合理修剪。冬剪时疏除已多年结果的短鸡爪群，全树只保留1/3的短果枝。为达到三套枝修剪，当年生枝留量一株树至少在15个（80厘米左右长度的枝），整株树体保留当年生花枝，占到树体结果的2/3才行，它既可保证产量，又可克服大小年。这种修剪方法在非正常气候下优势非常明显。
营造防风林。应该创造条件尽快补齐护园林，它可减轻果树冻害及风灾，并可减少果园水分的蒸发。在与主导风向垂直的地方营造防风林并配置好副防风林，副防风林宜乔、灌木混栽。
果园熏烟。3月底4月初要密切关注天气预报，如有霜冻可在果园内熏烟，以提高气温；或用研细的硝酸铵20%-30%，锯末50%-60%，废柴油10%，细煤粉10%配成防霜烟雾剂，装在铁桶内在下霜前点燃增温防冻。
科学灌水。灌水要集中水头灌，禁止漫灌，以保证树体冬季来临时安全休眠而过冬。灌渠防渗，清淤挖排，果园及时耕作，以减少盐碱对树体的危害，增强树体抵抗低温的能力。
增施有机肥。要施入一定的饼肥，减少化肥施量，避免旺长。果园树体已较大，可采用表面施肥后翻耕，但要注意控制杂草，如要坑施有机肥，尤其是饼肥，一定要腐熟拌土后施入，以避免伤根。
减少病源。修剪造成的伤口要涂抹杀菌保护剂，修剪多采用回缩的手法。越冬前喷一遍石硫合剂等杀菌剂减少越冬病源。
采用适当的防寒措施。大雪后应将果园中的积雪用刮土板刮走，避免雪害。
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