广西桂平发展淡水养殖 促进鱼肥民富

广西桂平市地处黔江、郁江、浔江三江交汇地带，有较广阔的淡水养殖水域，不仅渔业养殖面积广、品种多、产量大，同时也是广西淡水渔业养殖大县。2022年8月，“桂平市北归硒田稻渔产业示范区”成功创建为广西现代特色农业示范区(四星级)；2023年1月，桂平市获评国家级水产健康养殖和生态养殖示范区，同年11月获评“全国平安渔业示范县”……

近年来，桂平市聚焦淡水养殖，大力发展生态渔业，通过设施化养殖、示范化创建、标准化管控、产业化经营等方式，促进鱼肥民富，助推渔业高质量发展。2023年，该市共有水产养殖面积7.359万亩，水产品总产量8.699万吨。其中，淡水养殖水产品产量8.2777万吨，同比增长13.15%。

设施化渔业水平不断提高

1月8日，走进桂平市三棵竹水产品养殖有限公司，只见生物浮床将平滑的水面划分成一条条整齐排列的宽5米长22米的“跑道”，桂平市三棵竹水产品养殖有限公司负责人陆修恒舀起一勺鱼料向“跑道”撒去，鱼儿纷纷抢食，激起一朵朵欢快的水花，场面颇为壮观。

“我们这个‘跑道’原来是一个矿坑，现在一个‘跑道’养的鱼1万尾左右，相当于七到八亩鱼塘这么多。‘跑道’式养鱼，无论是喂料、放鱼、捕捞、卖鱼都很方便、高效。”陆修恒介绍，该池塘循环水“跑道”式养殖示范项目现有漂浮式养殖水槽16条，配套有增氧系统、吸污系统、拦鱼网、水质监测系统、物联网管控软件系统等设施，年产成鱼80多万斤，年总收入超650万元。

收购商正在对小龙虾进行分拣、称重。叶静静摄

近年来，桂平市充分利用本地水产养殖得天独厚的自然条件，因地制宜利用闲置坑塘、废弃矿区、庭院空地，通过升级传统养殖基地设施设备，大力发展集约高效的设施渔业，成功培育、发展了池塘工程化循环水“跑道”式养殖、陆基循环水圆形池养殖、光伏基地“渔光互补”、工厂化育苗等多种模式，实现渔业增效、生态增绿。目前，该市在养“跑道”式养殖水槽227条，陆基圆形养殖池584个。2023年，该市设施渔业产量 1.3万吨，同比增长23.61%；产值9.2452 亿元，同比增长7.94%。

示范化创建促进产业增收

“你看，我今早卖虾就有3000元收入!”南木镇朱凤村村民梁海高兴地拿出手机展示他卖虾的收款记录。据梁海介绍，在龙头企业的带领下，2022年开始加入稻虾种养的行列，目前养有小龙虾50多亩，年纯收入超过20万元。

梁海所说的龙头企业，正是位于南木镇中桥村的广西桂平维军生态农业科技投资有限公司，该公司先后获得“国家级稻渔综合种养水产健康养殖示范区”“全国水产绿色健康养殖技术推广‘五大行动’骨干基地”“农业农村部水产健康养殖示范场”等荣誉称号。目前，该公司采取“公司+农户”示范带动的模式，带动、辐射周边农民种养稻虾1万多亩。

为擦亮“中国富硒小龙虾之乡”字号，近年来，桂平市以稻虾平养模式为抓手，因地制宜利用光伏板下田块、旱改水田块、冬闲田养殖等养殖小龙虾，大力推动稻虾综合种养产业发展。目前，该市形成了以大湾、江口等沿江9个乡镇为“稻虾融合发展示范带”，以南木镇、厚禄乡为产业发展核心的“一带双核”发展格局。2023年，该市稻虾种养面积7.8万亩，同比增长47.17%。全年小龙虾产量累计9458吨，同比增长34%；建成稻虾产业基地196个，稻、虾产业全年综合产值8.2亿元。

养殖户向“跑道”撒鱼料。叶静静摄

桂平市农业农村局局长覃海强介绍，桂平市从最初的“围沟种养”到现在大力推广的“平养种养”模式，都坚持“双季稻为主，先种稻，后养虾”原则，不断探索形成“双季稻+浅沟+平养”一套适合本地的种养模式，确保粮食稳产、农民增收。

品牌化打造成就亿元大产业

位于桂平市金田镇古东村的明洋黄沙鳖养殖场占地面积10多亩，拥有各大小池50多个。“我们主要以育黄沙鳖苗、销售商品鳖为主，年售鳖苗超20万只，年产值70万元左右。”桂平市金田镇明洋黄沙鳖养殖场负责人林明洋说，2003年开始，利用自己屋后的空地探索发展黄沙鳖养殖，经过20多年的养殖经验积累，形成了“庭院渔业”建池养黄沙鳖的模式。同时，还为养鳖户提供苗种、饲料和技术，解决黄沙鳖苗和商品鳖的回收和外销，产品远销全国各地。据悉，该养殖场是桂平市黄沙鳖养殖示范基地，被评为“贵港市示范家庭农场”。

近年来，桂平市积极探索“ 仿野生生态 ”黄沙鳖养殖模式。利用房前屋后的空闲地搭建仿野生生态场景，建池养鳖发展“ 庭院渔业 ”，稳步推动黄沙鳖仿生态养殖提档升级。大力推进“ 桂平黄沙鳖 ”区域公用品牌建设，开展绿色食品认证。目前，该市已建成黄沙鳖养殖示范场8家，黄沙鳖庭院养殖户1.1万多户，总面积1.24万亩。2023年黄沙鳖产业产量达6636吨，产值7.96亿元。

如今，发展黄沙鳖庭院养殖已成为桂平市养殖业的一大特色。2010年，原农业部批准对“桂平黄沙鳖”实施农产品地理标志登记保护，2020年“桂平黄沙鳖”被列入第三批广西农业品牌目录。(王勇 叶静静)