吃得比越军还差，对越自卫还击战中的解放军战士战场回忆录

前言：1979年，中国发起对越作战，面对有三十余年作战经验的越军，二十年没有打过仗的解放军在战争中表现有好有坏，但仍然取得重大胜利，对于普通解放军战士而言，这是一场有深刻回忆的局部战争，

一：对越自卫还击战前的解放军生活

1978年，大多数解放军战士来自贫穷的农村，军队分为甲种师和乙种师，战士没有工资，只有津贴，一名新兵毎月的津贴是6元，第二年7元、第三年8元、第四年10元、第五年15元、第6年20元，军官有工资，一个排职干部每月工资是52元，连职干部是60元，作战前后，入伍两三年的干部和入伍十几年的干部工资基本没有差别，干部还要交14.5元伙食费，军大衣、内衣要自己花钱买，战士的伙食标准也是14.5元，但不用交伙食费。伙食费一般每人每天0.15元，结余用于节日会餐、家属餐和病号饭、野营拉练、煤。

每人每月的主食标准是6—7元，副食7元多，当时粮食价格一角五一斤，6—7元可买45斤，通常是小米3、大米3、面粉4或小米、大米1：1的比例采购，面粉做成馒头或面条，小米和大米混合做成像蛋炒饭的二米饭，由于会餐、病号、家属来队只吃大米，要从平时的“二米饭”中扣出，所以平时吃得最多的是小米，小米即是粟，多产于缺水的北方，脱壳后直径只有2毫米而得名小米。因粟是抗旱植物，对土壤要求不高，最高可以可以储存二三十年，所以从春秋战国开始就是军队唯一的主粮，只是口感不佳，南方没有生产小米，部队队吃的都是大米。

当然这个搭配只是一个指标，当时的军人大部分来自半饥半饱的农村，训练任务重，又是长身体的时候，45斤粮食根本不够吃的，有时会拨些陈米、后方基地自产的玉米、红薯补充一下，为了要让大家吃饱，每个连队都要学习“南泥湾”精神养猪种菜，营房周围只要有空地就整平种菜，一个连最多只有篮球场大小的菜地，根本不够吃，每个连队还配一名饲养员，养十几头二十几头猪，猪不用喂专用饲料，母猪下崽前吃剩饭剩菜，平时要靠战士外出打猪草， 那时候的步兵营都有军马和骡子，每天必须吃5斤蚕豆和麦麸之类的精料，养有军马的连队，猪也养得多些，伙食也要好些。

连队早餐是是面条、米线、米粥、馒头、包子，配咸菜和腌萝卜、大头菜和榨菜，晚餐和午餐是一荤一素，二米饭管够，当时炊事班7个人要管百十号人一天三顿饭，炊事班不用出早操跑步，每天5:00起床，7:30开饭前和好50多斤面做成馒头包子，早饭后休息两小时,又得做洗菜、切菜、淘米、炒菜，煮50多斤米，中午饭做好休息两小时再做晚餐，周而复始，无论春夏秋冬都是汗流浃背，每逢会餐还会杀一头猪，炊事班杀猪不用刀，直接用56式半自动步枪上的刺刀捅死，猪肝归饲养员作为奖励，“八一“十一”、春节会餐还会供应啤酒和散白酒。

二：大战前的解放军生活

1978年10月，边境形势紧张，部队进入备战状态，家属限期离队，回家探亲的军人也接到了部队“立即归队！的电报，老兵也停止了退伍，所有军人都知道就要打仗了，人人既兴奋又紧张，农村兵兴奋的是上了战场万一立了功，提干、城市户口都有了，紧张的是战场是要死人的，所有人归队后接下来就是战前动员、开誓师大会、检查装备，剃光头，学打绑腿，在衣服的红领章上写上姓名、血型、部队代号，籍贯和家庭住址，，部队炊事班则忙着把养的大猪杀了，吃不完的做腊肉或熏肉，弄好了人人分点带到了广西，猪崽则送给老百姓，鱼塘里的鱼也捞出来吃了，一些人干脆把军人服务社的香烟、罐头都买光了。

当时的部队分为满编的甲种师和不满编的乙种师，甲种师的新兵较少，当兵时间还不满一年的占10%左右，大部分新兵送到要扩编的乙种师，甲种师也调一部分老兵到乙种师，士兵们怀着紧张的心情，以师的建制登上了21节闷罐子车厢组成的军列，每个排为一节车厢，没人知道军列开往何方，车厢里不准点灯，不准大声说话，只有死一样沉寂的车厢和军列外的”哐镗”声，还有车厢里散发着气味的尿桶，军列临时停靠时，新兵迫不及待的冲进了车站的厕所，排长就默默将装满的尿桶抬了下来倾倒，过一会吹响紧急集合的哨子，清点完人数后上车继续睡觉向西南疾驰。

到达终点站后，士兵们在车站广场补充了饮用水和压缩干粮后，登上了卡车奔向集结地，各排按照要求进行晚餐，之后按照分配的区域休息，第二天凌晨，士兵们在尖利的紧急集合哨音中打好自己的背包跑步集合，举行战前训练，最重要的是跑得快，战士在腿上肘部都绑上沙袋，每天全副武装越野5千米，投50个手榴弹、做60个俯卧撑、骑马步推砖1千次，擒拿格斗、自救。打靶、武装泅渡、潜伏都要练，训练强度大到几天就磨破一套军服，腿上身上到处都是伤，还要经常举行对抗赛，两个班从先跑40米，再卧倒装弹射击100米以外7个钢板靶，哪个班先打倒全部靶子为胜，。

南方地处亚热带，炎热潮湿，在大太阳底下训练一天战术动作，有不少新兵热晕，基本都累得上不了床。不过伙食要好多了，伙食费增加到每天0.78元，晚餐和午餐都是5个菜一个汤，每人每月3斤肉和1.5斤植物油，接下来从驻地乘车向战场隐蔽开进，车队犹如巨龙穿行在莽莽丛山之间，一辆辆坦克和炮车隆隆的驶过，碾起遮天蔽日的烟尘，白天休息，晚上行军，到达很偏僻的大山沟后，各部队分住各个村寨里，野营做饭用一个连有一台可以烧水、做饭、炒菜的拖车，一次后勤会送来3~4天的粮食、蔬菜、肉、蛋、副食、无烟煤和水，没拖车的有两口大行军锅，使用时要挖3个分别烧水、做饭、炒菜无烟灶。

部队一住下就马上开始备战工作。主要分作战和政工两大部分，政工就是宣讲俘虏政策，规定抓一个俘虏立三等功，抓二个俘虏二等功、抓三个俘虏一等功，并教战士们“缴枪不杀!举起手来!我们宽大、优待俘虏!”等越语战场喊话，并在响彻云空的军乐声中召开誓师大会，原来一些塌拉着脑袋，幻想着战场的死亡恐惧兵心理逐渐归于平静，心想“反正都是一死，不如轰轰烈烈的死”，想到这些也坦然了，齐刷刷高喊“坚决完成任务，不负人民重托！坚决打击敌人，维护领土完整！。

作战准备就是配齐武器发放弹药，通常一个班的班长和副班长各配一支56式冲锋枪，配4个30发弹匣，枪上一个，胸前3个，机枪正射手配一挺56式轻机枪，副射手扛弹药，火箭筒正射手配一具69式火箭筒，副射手扛弹药，其他士兵配56式半自动步枪，每个人还要带上装有2市斤消毒饮用水的水壶，防毒面具、雨衣、急救包、擦枪油、一把小军锹或十字镐，5个手榴弹，压缩饼干、午餐肉罐头，越军的陷阱有竹签，插进腿不容易拔出来，强拔出还带着碎肉，还专门发了鞋底有钢板的防刺鞋，这些东西加一起有50多斤，临战前还发2斤生米和2斤的蔬菜罐头。

三：对越自卫还击战中的解放军生活

2月17日，战斗就要打响，士兵们一遍一遍擦拭武器，有的拿发给的信封及信纸给亲人写信，团长一个班一个班的和每一个战士握手，凌晨部队趁夜色隐蔽进入出发阵地，路上都是陡峭的大山深谷，长满了密密的藤条野草，要用锋利的弯刀砍藤条野草开路，一路还是伸手不见五指，大家用绳子把每个人都连接起来，为了不发出声音被敌人察觉，所有可能发出声音的物件都用纱布包起来，无线电通信都是对话筒吹气，一长声表示按计划进行；一长一短是已经进入出发阵地，两短声，敌军有异动；连续短声是已暴露。

进入了离越军前沿阵地很近的出发阵地后，拂晓6点47分，军、师、团炮兵群数百门火箭炮、榴弹炮、加农炮同时开始炮火准备，一发发炮弹越过潜伏部队头上飞向越军阵地，把山头犁了一遍又一遍，一时间天动地摇，硝烟弥漫，爆炸的闪光红遍半边天，炮群停了一下，第二次炮击转向前沿的雷区及火力点，间隔20分钟后，第三次炮击开始为地面部队的进攻开辟通道：强大的炮火一转移，高射机枪及重机枪发射的曳光弹交叉着各种弧度及线条各自覆盖预订目标，冲锋命令一下，士兵们大喊大叫着：“冲啊！”，按战前的布置向越军前沿阵地冲去。

越军的炮火也打了过来，装有瞬发引信的炮弹碰到树冠就炸响，弹片没有死角乱飞，配近炸引信的炮弹凌空爆炸，趴在地面也没什么用，那时的战场，除去被炮火炸成光的地方之外，其他还都长满了茂密的植被，几步之外就是深不见人的荒草，冲锋战士有不幸踩中了地雷被炸断双腿的，有被越军高射机枪穿胸而过，后背出现一个碗口大血窟窿的，晓勇善战一边躲避炮火，一边越过铁丝网和雷场向越军战壕冲去，很多新兵没有经验，害怕被打中，一动不动，谁也顾不上谁，冲锋部队的建制就基本被打散，但最终还是可以拿下阵地的。

前线打仗，炊事班就在后面做饭，通常35分钟内做好全连的主食、两个菜和一个汤，开饭时间再让各个班领回去吃，南方天热，有时饭菜都变质了，当时解放军依靠的是少量的专业保障部队和民兵担架队，部队的主要精力是如何穿插到敌后方，这套淮海战役的后勤方法在越南就出现问题了，仅仅出境几十千米问题就出现了，越南山高林密，平一点的地方是稻田烂泥滩，运输车辆只能走临时土路，那根本就不叫路，早被坦克和大量车辆压得一塌糊涂，烂泥浆比车轮还高，后勤单位跟进缓慢及运输方法落后导致补给迟迟不能送达。

而穿插的部队为了轻装多带弹药，把给养都丢下，战斗开始没几天就没有吃的，炊事员送上来的都是761压缩饼干，这款压缩饼干吃起来香甜，但油腻，口感欠佳，可热量非常高，饱腹感强，吃500克几乎能顶一天，每个班每天可得到一桶（10公斤），刚开始还行，但连吃多了就不愿意啃了，吃起来很费牙，一咬一口粉，粉末把人呛得喘不过气来，吃了饼干口渴得要命，送上来的水，一人一杯就没了，水壶的水叫救命水，轻易不舍得喝，渴极了，才抿一口，水井的水怕下毒不敢喝，实在忍不住喝草根汁或水洼里的水。

偶尔送上一些菠萝罐头、桔子罐头，糖水荔枝罐，谁先开的谁就会抢先把糖水喝光，战场上士兵并不喜欢油腻的红烧猪肉罐头 ，比较喜欢午餐肉罐头，打到最后什么吃的也没有了，只能从烈士遗体的衣兜中掏出被血浸染过的乌黑发臭的压缩饼干，人饿极了世顾不上那么多了，有血也觉得很甜很香，反看越军，一个人能配备大量武器，大部分都是援助的高射机枪、重机枪及火箭筒，阵地上数不清的弹药都是中国产的，越军士兵吃的都是中国援助的大米、白面、黄豆、罐头，甚至中国老百姓见都没见过的奶油罐头，印着中粮编号整袋的大米多到被越军用来当沙袋。

四：结语

对越自卫反击战中，解放军的勇猛和素质是令人钦佩，但后勤仍然落后世界很多，这也是经济落后的原因，今天的解放军平时的伙食也非常好了，战场上也有是同质量情况下米饭热量的4倍的09压缩饼干和战况紧急时也能吃上热腾腾饭菜的单兵自热食品，几十年来的后勤问题不复再现了。