高价饮料占据货架C位 饮料价格走高 这家电商“重启”3元饮料时代

健康消费观念普及下，消费者对于各类饮品的含糖量关注度越来越高。对于健康、低糖、0脂肪的追求，也带动这类饮料价格水涨船高。

调查人员走访发现，不少网友反映，这几年火起来的椰子水、无糖茶等饮品，不但一个比一个贵，还经常摆在便利店最显眼的货架上。

线下难觅踪迹的饮料，在线上却卖得红红火火。京东超市数据显示，过去1年，3元及以下饮料全年交易额超过5个亿。

无糖饮料价格高 摆放在货架最显眼位置 饮料普遍涨价

据《中国居民膳食指南(2016)》显示，每人每天添加糖摄入量不宜超过50g，最好控制在25g以下。而一瓶500毫升的可乐含糖量大概在50g左右。

可乐、冰红茶、瓶装奶茶等含糖量较高的饮料被网友戏称为“糖分刺客”。而在小红书、知乎等社交平台上，关于“无糖饮料推荐”“减脂期间饮料红黑榜”等话题比比皆是，无糖饮料价格相对更高。

调查人员走访发现，在北京多家便利店可以看到，价格较为高昂的椰子水、无糖饮料、NFC果汁，都摆放在了柜台的最显眼位置。

实际上，饮料价格上涨已是近年来的普遍现象。随机走访调查显示，在北京一家便利店，饮料柜台上共41款饮料，其中仅有2款饮料标价3元，分别是易拉罐装的百事可乐与可口可乐，3元饮料的销售占比不足5%。

一些消费者感慨，味道还是那个味道，包装还是那个包装，但可可爱爱的3元价格，已经回不去了！

发挥供应链优势 打低饮料价格 京东超市上线3元饮料专区

饮料价格的上涨，与近年来白砂糖等原材料涨价有关。

联合国粮农组织发布的数据显示，9月的糖价指数较8月份上涨9.8%，达到2010年11月以来的最高水平。

为了打低饮料价格，从供应链环节节约成本、降本增效，成为电商平台饮料低价策略的关键。

1月4日，京东超市推出3元饮料专区。在京东APP搜索“饮料畅饮不停”，即可直达饮料会场，其中的3元饮料专区，核算下来每瓶饮料价格为3元，甚至更低。

比如，500毫升一瓶的统一冰红茶在线下已经消失，或价格超过3元。而在线上的京东超市，其每瓶售价仅为2.26元，确实便宜不少。

业内人士分析，以京东超市为代表的电商渠道之所以能做到低价，一方面是因为，线下渠道高昂的租金以及层层批发加价，造成线下渠道成本高企，饮料企业只能选择将高价格、高毛利的饮料供给线下渠道。

而另外一方面也是因为，年轻消费者基本形成在线上购买饮料的习惯，同时，京东通过大规模采购降低采购成本，通过自建物流快递体系提高货品周转效率以及降低物流配送成本，从而让低于3元的饮料依然能有广阔的生存空间。

根据京东超市今年一月份披露的数据，目前，所售的每瓶3元以下的饮料，数量占比30%，销售占比40%。最近一周，3元及以下价格的饮料交易额为990万元，环比增长120%。3元及以下饮料全年交易额超过5个亿。

京东超市方面还宣布，接下来将实施“3元饮料扶持计划”。具体而言，“3元饮料扶持计划”是给予平台上售卖3元饮料的品牌商更多的流量倾斜，增加其曝光度，并为这些品牌商提供运营、营销资源等多方面的支持，助力其销售。此外，京东超市还会利用京东的供应链优势，赋能品牌商，助力品牌商在低价策略上发力，同时为消费者让利。