上海
小明，是一个常年钟情于速食之人。繁忙的职务让他常常顾不及进餐，只得依赖外卖、速食之道来解决生计。渐渐地，小明发觉口干舌燥，尿液频繁，深夜走向厕所的次数也不断增加。小明心生疑虑，怀疑自己的肾脏是否出了问题，遂向我咨询。
其实对于如小明一般的职场白领，有诸多方式可以为肾脏增添保护，那么本文，高级健康管理师 营养师媛的小口袋我将分享如何通过饮食调理来保护肾脏。
一、何种食材最为肾脏所宜？
肾脏宜食富含抗氧化成分之食材。这些成分得以轻減肾脏之负荷。
一般而言，以下数类食材有益于肾脏康健：
1. 颜色深沉之浆果
比如蓝莓、樱桃、草莓等颜色深沉之浆果，蕴含丰盈的抗氧化营养素，如花青素、维生素C、矿物质等。此等养分可减轻炎症反应。
1） 蓝莓
蓝莓被公认为护肾的圣杯。其富含花青素等强大抗氧化剂。
2） 樱桃
樱桃中的化合物具有抗炎效果，提供肾脏保护。
3） 西瓜
西瓜可促进尿液排泄，减轻肾脏负荷。西瓜中还富含钾等矿物质，护佑肾脏。
4） 葡萄
葡萄中的多酚类物质具备强大的抗氧化功能，可减轻肾脏的氧化压力。
5） 枸杞
枸杞味甘，性温,含有多种对肾脏有益的营养物质。可以经常通过泡枸杞茶、枸杞炖汤等方式食用。
2. 菠菜、西红柿等深绿之蔬菜
深绿色蔬菜中充斥硫化物、维生素C、钙等多种抗氧化营养素。这些成分可清除体内自由基，守卫肾脏。
3. 鱼类
鱼类富含Omega-3脂肪酸。此类脂肪酸具备抗炎和抗氧化之效能，减轻肾脏负荷。
文 媛的小口袋
4. 坚果
坚果蕴含丰富的维生素E、多酚类抗氧化剂等。这些成分能提高肾脏之抗氧化能力，呵护肾功能。
1） 黑芝麻
黑芝麻味甘，性温，具有补血养血功能。常吃黑芝麻对补充肾很有好处。可以经常在养生粥或豆浆中添加适量黑芝麻。
2） 核桃
核桃性温味甘。核桃仁含有丰富的优质蛋白质、脂肪和矿物质，常吃有益于肾。
5 黑豆
另外，中医认为黑豆味甘，性温，有保护肾脏的作用。黑豆可用于煲汤或制作豆浆，经常食用对肾有益。
因此，通过以上方法调整饮食，可帮助保护肾脏。
参考文献:
刘金芳. 饮食调理是慢性肾重要内容[J]. 实用医刊, 2021, 16(34):166-167.
特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
