文|朱之丛
创立新品牌,如同在一条狭窄的赛道上竞速:前有巨头围堵,后有风暴迫近,品牌的掌舵者需要找到每一条间不容发的缝隙,切入每一个稍纵即逝的机会,实现弯道超车。
在即将过去的2023年,新消费市场的机遇与挑战并存。有人声名鹊起,有人被洗牌出局;有领先者的稳扎稳打,也有后发者的绝地反击。
有多少人倒下,就有多少人总结经验、再度出发。数据显示,2023年天猫新入驻商家同比增加70%;双11期间,有1606个创牌3年内的品牌拿下趋势新品类冠军。《天下网商》也观察到,在不同赛道上,都有新锐品牌以独特的产品创新、市场洞察和经营韧性脱颖而出,借时代之“势”高速增长。
12月28日,天下网商举办“2023新网商峰会”年度大会,邀请了运动科技品牌“麦瑞克”创始人罗卫波、芝士蛋糕品牌“KUMO KUMO”创始人周崇义、手工烧卖品牌“一条狗Doge”创始人小木、按摩器品牌“妙界”创始人金远亮来到现场。过去一年,这几个新品牌的销售额均已达到数亿乃至10亿元级别。
天下网商总经理熊伟林与这4位新品牌创始人进行了一场持续1小时的圆桌会谈。其间,我们看到了产品和渠道千变万化的创新,与时俱进的营销投放策略,创业者的勇气与经营智慧,和新消费品牌内生的不竭动力。
时代的车轮滚滚向前,无数“造势者”和“搅局者”正在踊跃登场。他们穿过每一条险象环生的弯道,善用瞬息万变的形势作为助推,锁定最后的胜局。
极致的差异化
“大家都不明白,为什么妙界可以把一个10年前的产品打成现象级爆款。”妙界品牌创始人金远亮笑称。
差异化,这是每个新品牌创牌时都要面对的永恒之问。在受众稳定的成熟赛道,新品牌唯有靠独出机杼的产品力,才能避开与巨头的正面交锋。一味地堆猛料、卷研发,并不是这个问题的唯一解。
金远亮所说的“10年前的产品”,正是妙界一年爆卖4000万元的物理按摩仪。这款产品外观简约,技术含量也不高,但金远亮反问:当消费者用按摩仪缓解身体酸痛时,他们真的需要蓝牙、音乐、华丽的外形和昂贵的皮料吗?
妙界选择反过来做减法,砍掉“花里胡哨”的功能,只在按摩头等核心位置细致打磨,“极致化的简单。”金远亮认为,尊重消费者需求,把好钢用在刀刃上,才能成就爆款产品的雏形。
一条狗Doge的思路与之相似。品牌创始人小木坦言,包子、饺子、汤圆等品类基本都已被巨头占领,一条狗Doge切入的是“手工纸皮烧卖”这个细分品类。目前,“纸皮”的轻薄感还无法被机器制品复刻,一条狗Doge又把单个烧卖的重量定在90克,恰好卡住了机制烧卖80克的重量上限。
这就是一条狗Doge的产品壁垒,“是避免大佬追上的护城河。”
找到被“大佬”忽视的品类,靠独特的产品调性一举打响品牌声量,这样的逆袭在新消费赛道屡屡上演。
麦瑞克的做法也是如此:避开健身器材领域最火的品类——跑步机,也避开品牌之间最常见的“内卷”陷阱——比拼参数,转而从“颜值”入手,做出了一批白色系、木纹系健身器械,更适合现代家装风格。
麦瑞克品牌创始人罗卫波介绍,公司还针对器材的运动阻力、速度等参数推出了一整套全智能调节方案,均摊下来,成本仅增加了30元,却有效提振了销量和客单价。目前,麦瑞克的划船机、椭圆机、动感单车销售额均为全渠道第一。
靠线下门店起家的KUMO KUMO,更是对消费者的“体验感”了然于心。品牌创始人周崇义介绍,KUMO KUMO在开设门店时强调“颠覆性的视觉设计”,大胆采用全橙配色,被消费者戏称为“爱马仕橙”。除此以外,KUMO KUMO还加入了摇铃、蛋糕烙印等细节,“把体验做到了极致。”
说到底,差异化的内核无非是“考量消费者的需求”。但只有洞悉并把握了那些最敏锐、最核心的需求,新品牌才能在看似饱和的市场中撕开裂口,找到属于自己的立足之地。
识势、顺势、造势
新消费的“势能”蕴藏在何处?每个品牌对此有不同的理解。
宏观来看,品牌起势都有自己的“天时地利”,甚至充满不可复制的巧合;如果聚焦到个体,出色的成绩又往往是“顺势而为”的结果。一旦时机来临,品牌甚至能够主动“造势”,带动整个行业的变革。
对一条狗Doge来说,自媒体和直播电商是它最重要的“势”。小木介绍,一条狗Doge创立于2020年,那时自媒体的红利还未消退,直播电商的影响力也很高,品牌借用这两个渠道完成了初期的销量起步和人群积累。
在一条狗Doge创牌的前两个月,直播产生的销售份额占到全渠道的70%以上。小木说,这样的机会可遇而不可求,“(新品牌)如果不做集中性的爆发,起势就非常慢。”
相比之下,妙界在投放第一批推广时,选用了两类更加垂直的人群:律师和考研博主。金远亮认为,这两类KOL在粉丝群体中影响力较大,其受众对按摩仪产品的潜在需求也更高。
在“极致简单”之后,这是妙界打出的第二张牌:极致场景化。时至今日,妙界仍然致力于寻找细分类目,合作中腰部主播,在“很小的直播间”里促成交易、培育粉丝。金远亮说,这都是线上品牌不屑于做的“脏活累活”,但正是这些琐碎的渠道铺设,支撑起了妙界高达4000万元的月销售额。
和妙界一样,KUMO KUMO也在尝试走一条更加“去中心化”的路线。用周崇义的话说,品牌起势一是依托于线下门店,二是赶上了平台的红利。
这个红利就是“分享”。从朋友圈、微博到小红书,一次出圈的分享对品牌宣发的重要性不言而喻。为此,周崇义要求KUMO KUMO的线下门店做到一点:让所有拍照的人拍出来都好看,“好看的照片自然爱分享,而且有流量。”
在寻找势能的过程中,品牌也会遇到各种让人心动的诱惑。不同的路线可能会从根本上改变品牌的面貌,也可能把品牌导向死局。
罗卫波就提到了一个让他印象深刻的“错误”:2021年,麦瑞克赶上了筋膜枪的风口。那段时间,筋膜枪一度占到整个公司GMV的80%左右,罗卫波身边的朋友都说麦瑞克是一个筋膜枪品牌。他觉得“完蛋了”,“我们的目标一直是做好室内健身。”
“势能”是一枚硬币,这枚硬币的一面是“出奇”,一面是“守正”。出奇是剑走偏锋,帮助品牌赢来短期内的利益;守正是抱持本心,耐心引导品牌走向正确的未来。
通往“心智品牌”的金钥匙
天下网商总经理熊伟林在2023年新网商峰会上指出,品牌可以被分为4个层级:白牌、复购品牌、品类品牌、心智品牌。从“价格驱动”走向“心智驱动”,是新品牌确立自身地位的过程,也是逐步寻求品牌溢价的阶梯。
如今能够崭露头角的新品牌,大多已经迈过了前三个阶段,成为某个或某几个品类里的佼佼者。但要由此跃升到“心智品牌”,创业者往往还要解开文化、个性、价值等更加“形而上”的谜题。
游戏化,是麦瑞克找到的一把钥匙。
罗卫波承认,运动品牌走游戏化之路需要极大的决心。他认为硬件和内容上的所有创新都可以被模仿,真正的门槛来自于“做别人不能做的东西”。为此,麦瑞克组建了一支50人的游戏团队——他们希望把健身这门“反人性”的生意和游戏“顺应人性”的一面融合起来。
这步棋也导向一个更宏大的目标。罗卫波称,未来游戏会和AR、VR结合,“我们可能拿到健身元宇宙的门票。”
让罗卫波意外的是,金远亮也在2023年体博会上去了一趟麦瑞克的展台。目前,妙界已经组建了几支团队,分别观望个护保健、家庭养生等方向。长远来看,金远亮希望品牌进一步延展服务链路,贯穿前期防护到后期养护全过程。
金远亮说,妙界未来三年的方向是“跨界整合”。一个例子是,妙界正在大力投入刮痧仪、热敷仪等类目。这些细小的创新点,未来有望形成一套整体的健康解决方案。
“扩大领地”是品牌升级的基本动作,但落点各有不同。有人选择攻入相邻品类,也有人反身深耕研发和生产,向供应链要效率。
2022年,一条狗Doge决定自建工厂。这个品牌以华东地区常见的糯米烧麦起家,依托工厂对原料端的话语权,一条狗Doge不仅能对糯米品种进行定制,还能延展到有机米、富硒米,乃至于使用粗粮制作更健康的低GI烧卖等。
小木介绍,中国各个地区对烧卖口味有不同的偏好,例如华北地区流行纯肉烧卖,广式烧卖则爱用海鲜。未来,一条狗Doge将围绕手工烧卖这一产品持续细化,力争打造“中国最全的烧卖种类”。
新一代网红芝士蛋糕品牌KUMO KUMO,则点明了两个关键词:“量多”“高频”。
在周崇义的规划里,2024年KUMO KUMO要开放特许经营,线下门店数达到500家,比过去三年的总和还要高出4倍。此外,KUMO KUMO还要以芝士为原点拓宽更多零食品类,并把产品铺到电商、便利店等渠道,“让消费者在家门口就可以买到我们的产品”。
渠道、产品、门店数,三管齐下,最终目标还是要尽可能地深入消费者的生活,以获取高频认知、高频消费。要登上“心智品牌”的宝座,这同样是不可缺少的一环。
结语
再卷的红海也有机会,再细的品类也有冠军。
这些新品牌能在或大或小的赛道中跑到头名,既离不开时势的助推,也仰赖于创始团队的努力和决心,更从侧面见证了新消费市场的包容度。
水无常形,“势”也没有可依循的既定路线。正如天下网商2023新网商峰会所总结的,电商玩法已经深远地影响了一代人的创牌思路,新消费市场的未来,属于那些“顺势而为、乘势而上、造势而起”的品牌们。
新的一年即将开幕。新品牌的增长故事,永远都在进行时。
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