追着雪花看新疆 | “可可托海的牧羊人”吃上了“冰雪饭”

本文转自：人民日报中央厨房-青创营工作室

姜洁,温素威,李亚楠,张凡

12月22日一大早，新疆维吾尔自治区阿勒泰地区富蕴县可可托海镇塔拉特村26岁的哈萨克族青年巴扎尔别克·阿勒哈别克从自己家出发，到达20公里外的可可托海国际滑雪度假区上班。他来这里已经工作5年了，是一名救援队队员，负责对需要援助的滑雪者提供救援，每个月的平均收入在4000元左右。

然而在5年前，巴扎尔别克·阿勒哈别克和塔拉特村的村民们要么在家牧羊，要么去外地打零工。2018年，滑雪场到村里来招人，他很感兴趣，就报了名。“我们村绝大多数年轻人都愿意来这里工作，因为雪场离家很近，可以每天回家，照顾家人很方便，收入也比原来提高了一大截。” 巴扎尔别克·阿勒哈别克很满意现在的工作，也觉得自己做救援工作很有意义。

一首《可可托海的牧羊人》让富蕴县可可托海镇出了名。而在滑雪界，可可托海则因为地处世界级滑雪的黄金纬度，全年有长达240天的雪期，融汇了“雪季早、雪期长、雪量大、雪质优、雪道多、落差大、风力小、体感佳”等优势，广受资深滑雪爱好者的喜爱。可可托海国际滑雪度假区副总经理王苗苗介绍，滑雪场于2018年选址，2020年正式开业，目前已建成雪道27条，总长度达65.2公里，海拔最高为3100米，最大垂直落差1350米，拥有全国坡度最陡的黑钻道之一，高差222.31米，最大坡度71.28%。开业至今累计接待游客超过100万人次，带动当地农牧民210余人直接就业，辐射带动7000余人灵活就业。

来自宁夏银川的滑雪爱好者余默默今年是第二年来此滑雪，他是一名资深雪友，去过20多个国家的滑雪场，经过多方对比，最终选择了可可托海：“这里的工作人员非常友善，服务很贴心，救援队队员有求必应。这里的雪道很多，坡度也很有挑战性，景色非常优美，我打算今年冬天一直待在这里。”

得益于阿勒泰地区冰雪经济的蓬勃发展，如今，越来越多的“可可托海的牧羊人”不再仅仅靠牧羊为生，纷纷吃上了“冰雪饭”。以巴扎尔别克·阿勒哈别克所在的塔拉特村为例，通过建设美丽乡村、大力发展民宿，村民们的收入有了显著提高。

“一开始我们的村民害怕转型，不敢尝试新业态，担心发展旅游业投入太大，见不到成效。我们采取‘村民点课、支部送餐’的形式，有针对性地开展餐饮、客房服务等技能培训，极大地提高了群众旅游服务水平。按照‘一户一特色’的发展思路，打造民宿示范户10个，为群众发展民宿提供了样板。”可可托海镇文体专干、塔拉特村游客服务中心负责人娜孜古丽·拉孜旦介绍，目前该村在景区、雪场就业的有180人，发展民宿72户，全村人均年收入达到2.3万元，其中旅游收入1.6万元，占比70%。

走进塔拉特村的“马背之家”民宿，墙上挂着哈萨克民族特色服饰，旁边摆着哈萨克民族乐器冬不拉，桌上盛满了包尔萨克等哈萨克民族特色点心。民宿主人库丽帕然·哈布力哈孜的女儿阿尔达克·阿扎提告诉我们，自从办起了民宿，全家的年收入现在可达10万元，这在以前想都不敢想。这不，最近又有几位深圳的客人预订了明年1月来她家住宿。

除了建民宿，村里还新建了塔拉特功勋马队，一方面向旅客介绍可可托海矿区建设的艰辛岁月，另一方面为游客提供休憩、骑行观光、民俗文化活动表演等服务。在村民文化广场上，当地村民表演了哈萨克族传统民俗文化活动叼羊、姑娘追等，引来了不少游客驻足观看。