梵蒂冈美食之旅：在梵蒂冈，这些地道的美食一定不要错过！

梵蒂冈的全名是梵蒂冈城国，它也是世界上最小的国家。

国土小但是梵蒂冈在世界上的地位并不低，这和它的宗教地位密切相关，毕竟这里是罗马教廷所在地。

梵蒂冈位于意大利罗马西北角的高地上，是一个名副其实的“国中国”。

因为地理位置的关系，梵蒂冈的饮食带着浓厚的意大利色彩。

今天我们要聊的当然就是梵蒂冈的饮食了，感兴趣的继续往下看吧~

如果你要体验梵蒂冈的地道美食，可以前往城里的当地餐馆和咖啡馆。

梵蒂冈最受欢迎的食物之一是奶酪胡椒意大利面，它由意大利面、佩科里诺奶酪和黑胡椒制作而成。

你可以在梵蒂冈城的很多餐厅里找到这道美食。

梵蒂冈另一道必吃的美食是罗马式洋蓟。它是用洋蓟加上橄榄油、大蒜和香草制作而成。这道菜是很好的配菜或开胃菜。

如果你要尝试更丰盛的食物，可以试试罗马式煎小牛肉火腿卷。

它是用薄薄的牛肉片、火腿肉片和新鲜的鼠尾草制作而成的，然后放到白葡萄酒酱里煮熟。它的外文名字是“saltimbocca”，直译是“跳到嘴里”，可想而知当地人有多喜欢这道菜了。

在梵蒂冈，一顿饭如果没有一杯酒，那就是不完整的。

梵蒂冈周围被意大利最好的葡萄酒产地包围，所以在这里的餐馆和酒吧里可以找到各种各样的美味葡萄酒。

梵蒂冈最受欢迎的葡萄酒之一是弗拉斯卡蒂，这是产自弗拉斯卡蒂小镇的白葡萄酒，口感轻盈而清爽，带着些许水果味，和很多当地美食都很适配。

如果你想要尝试一些更烈性的饮品，那么可以试试柠檬仙露酒。

这是一种柠檬利口酒，做法是把柠檬皮浸泡在酒精里，然后加入糖和水。它也是一种很好的消化酒。

除了这些传统的食物和饮料，梵蒂冈还有一些独一无二的特产。

比如瑞士卫队香肠，据说这是当地一个屠夫为教皇的瑞士近卫队的队员和他们的客人准备的。

它由猪肉、牛肉和香料混合而成，通常和泡菜以及土豆一起食用。

梵蒂冈的另一个特色就是冰淇淋。梵蒂冈的冰淇淋是用新鲜的食材制成的，经常会有一些独特的口味。

其他受欢迎的食物

帕尔玛奶酪茄子

茄子切片后依此裹上面糊、鸡蛋液和面包屑，然后整齐排列着，再覆盖番茄和大量奶酪（包括帕尔玛奶酪和马苏里拉奶酪），再放到烤箱里烘烤。

奶酪西葫芦

据说，密生西葫芦是教皇最喜欢的蔬菜之一。他们在农场里种植西葫芦，采摘后直接从农场送到教堂里。

梵蒂冈的密生西葫芦有很多种做法，比如这里提到的加上奶酪进行烘焙。它也可以和千层面或意大利卷饼搭配食用。

豆腐沙拉

豆腐沙拉里除了豆腐外，还有很多绿色蔬菜以及必不可少的橄榄油。

鸡肉蘑菇烩饭

从名字就知道，这是米饭、鸡肉和蘑菇的组合，也是大多数人都会喜欢的食材。

阿尔弗雷多宽面

这道美食的重点就是阿尔弗雷多酱，这种酱最开始只有帕尔玛奶酪和黄油两种成分，现在通常会添加奶酪或重奶油。

阿尔弗雷多宽面有时候也会加入欧芹、大蒜、鸡蛋、蔬菜、海鲜或鸡肉等。

炸饭团

这是一种街头食品，是一种常见的开胃菜或小吃。

炸饭团由意大利调味饭和马扎里拉奶酪混合制成的，里面塞入了各种各样的馅料。刚出锅的炸饭团是最美味的，外酥里嫩，带着奶酪的香味。

披萨

既然都到了梵蒂冈了，怎么可以错过披萨呢？这里的披萨其实和意大利差不多，都是小麦面团发酵，然后撒上番茄、奶酪以及其他配料，传统上是放在燃木烤箱里烘焙的。

在梵蒂冈，你可以吃到小披萨，在街上边走边吃也没问题。

开胃菜

开胃菜是意大利正餐的第一道菜。

传统的成分包括腌肉、橄榄、意大利腊香肠、蘑菇、凤尾鱼、洋蓟心、各种奶酪、腌肉、油浸蔬菜或醋浸蔬菜。

奶油面包

奶油面包看起来就是一个柔软的面包卷，传统上里面塞满了生奶油，外面撒上了糖粉。

在梵蒂冈的咖啡馆和面包店里通常都可以找到这种甜点。

提拉米苏

提拉米苏的食谱有很多，但核心成分是不变的。

手指松饼或海绵蛋糕淋上浓咖啡，有时候也会加入朗姆酒或白兰地等利口酒。然后是马斯卡彭稀奶油层，它是由马斯卡彭奶酪、鸡蛋、糖（有时候会加入一点酒精）混合而成的。提拉米苏要冷藏几个小时，味道才可以融合在一起。

奶油甜咸煎饼卷

这是来自西西里的意大利甜品。

它是一种带甜馅的煎饼卷，传统上馅料是用新鲜的里科塔奶酪制成的，但有时候也可能是甜奶油。里面可能混合了各种口味，比如香草、巧克力、开心果、玫瑰水等等。

以上就是关于梵蒂冈的一些饮食内容~

希望这篇文章对你能有用~