蔓越莓：女性的红宝石，对男性也有好处！

蔓越莓

Cranberry

含有丰富的抗氧化成分，这小小的红果子能帮你预防细菌感染、维持多方面健康，还尤其对女性有益！

蔓越莓是石南属的一员，与蓝莓、越橘相关。常见的品种是北美蔓越莓，现在大量种植，而我国大兴安岭也有一种野生有机蔓越莓，果子比北美蔓越莓小。

蔓越莓的营养价值

100g新鲜蔓越莓大约46kcal，有12g碳水化合物、4.6g膳食纤维、0.4g蛋白质和0.1g脂肪。

蔓越莓提供丰富的维生素和矿物质，尤其是维生素C，大约含13mg/100g，以及维生素E、维生素K1、锰、铜、磷、钾等。

除了这些普通的营养成分，蔓越莓被当作“超级水果”主要归功于它所富含的一些活性植物化合物，都有强大的抗氧化能力。

蔓越莓的特殊功能成分：

• A类原花青素：这种植物多酚也被称为浓缩单宁，具有抗细菌粘附作用，能预防感染。

• 槲皮素：蔓越莓中较丰富的抗氧化多酚，有强大的抗氧化、抗炎作用。
  

• 杨梅酮：抗氧化多酚，对健康有益。

• 乌索酸：一种五环三萜类化合物，是许多传统草药中的一种功能成分，具抗菌、抗炎、抗氧化的作用。

蔓越莓的健康作用

01｜预防泌尿道感染

泌尿系统感染是常见的细菌感染，通常是由大肠杆菌引起的，细菌附着在膀胱和尿道的内表面引起感染。

不同于葡萄、绿茶中的原花青素，蔓越莓所含的独特A型原花青素可以有效地防止大肠杆菌粘附在膀胱和尿道内壁上，从而预防尿路感染。但是蔓越莓达不到治疗的效果，有明显症状的话，还需要到医院就诊。

已经有许多研究证实，饮用蔓越莓汁或服用蔓越莓补充剂会降低儿童和成人患尿路感染的风险，特别是对于复发性尿路感染的女性，这也是为什么蔓越莓以“女性友好”闻名。

蔓越莓——女性红宝石

尿路感染常见于18岁以上的女性。大约60%的女性至少有一次尿路感染，高达30%的女性随后又会复发。蔓越莓独特的抗菌作用可以有效预防尿路感染，呵护女性内在健康，减少炎症，缓解久坐不适。

同时，蔓越莓富含“护肤”营养成分——维生素C和维生素E，有助于抗氧化、减少暗沉、提亮肤色，对抗皮肤损伤、还原女性好气色。

02｜维护心脏健康

蔓越莓含有多种抗氧化成分，都对心脏健康有益。蔓越莓和其产品可以降低各种心脏病风险因素，包括降血压、增加高密度脂蛋白(有益的)胆固醇的水平、降低低密度脂蛋白(有害的)胆固醇水平、降低血管炎症等，尤其是对腹型肥胖的男性，可以促进血管健康。

03｜促进消化系统健康

幽门螺杆菌感染被认为是胃癌、胃炎和胃溃疡的主要原因，开始的症状是会出现严重的口气。幽门螺杆菌很容易交叉感染，不注意餐具卫生、经常聚餐应酬的人风险很高。而蔓越莓特含的A型原花青素可以通过防止幽门螺旋杆菌粘附在胃内壁来降低患胃部疾病的风险。

除此之外，它还可以帮助减少结肠中的有害微生物、改善以动物性食物为主饮食，也就是经常大鱼大肉不吃果蔬的人的肠道菌群失衡，把有益菌带入消化系统。

04｜利于控制糖尿病

研究表明，蔓越莓可以降低2型糖尿病患者的空腹血糖和糖化血红蛋白水平(过去三个月的平均血糖水平)。蔓越莓富含的多酚在稳定血糖这一方面起关键作用。

05｜促进口腔健康

A型原花青素的抗菌作用同样对口腔细菌有效。通过控制口腔内的细菌，蔓越莓不仅可以预防蛀牙，还可以预防牙龈疾病和口腔癌。

蔓越莓怎么吃？

由于蔓越莓味道酸涩，所以很多人接受不了直接当水果生吃。而且只有在一些大型超市里可以找到新鲜的蔓越莓，并不是很容易购买。

所以，蔓越莓果汁和果干成为了主要形式，两者都已经被证实有同样的抗菌抗炎作用，但是效果可能取决于产品纯度。尽量选择纯度更高的蔓越莓果汁和更少糖的蔓越莓果干。

除此之外，蔓越莓粉和蔓越莓补充剂也常出现在女性营养推荐中，想针对性缓解炎症，可以选择这两种更有效的形式。

以「呵护女性健康」闻名的蔓越莓可不仅仅是女性红宝石！它丰富的抗氧化成分同样可以预防男性很容易出现的血脂异常、幽门螺杆菌引起的口气问题和口腔细菌问题！