近日,农业农村部农产品质量安全中心公布2023年第三批全国名特优新农产品的公示,全省共24个产品入选,其中高州黄晶果入选。截至目前,高州共有13个农产品被评为全国名特优新农产品。
黄晶果又叫雅美果、亚美果、黄金果、加蜜蛋黄果,原产于南美洲亚马孙河上游,上世纪80年代引进到台湾。经试种,发觉黄晶果适应当地的气候和环境,随后又引进到广东、广西、海南等地,属于新兴小众水果,市场前景广阔。
成熟后的黄晶果外表呈黄色,果肉亮晶晶,且乳白半透明胶状。口感类似啫喱,味道清甜且甜度适中,适合大众口味。富含维生素等营养物质,很受市场欢迎,售价较高。
2022年,高州喜果农业种植有限公司、高州市雄曼种植专业合作社领先引进黄金果,分别在高州市镇江镇、高州市山美街道打造黄晶果种植基地。其中,高州喜果农业种植有限公司在高州市镇江镇南果花乡建设200亩黄晶果种植基地。该基地处热带气候区,气候和气、雨量充沛,有着适合黄晶果生长的优越自然条件。这里空气清新、环境优美、无污染,为黄晶果提供了优良的生长环境。
同时,该基地所在的镇江镇位于交通要道,交通便利,有着明显的区位优势。距离市区只有十几公里,距离高速公路也只有几公里,物流运输十分便捷,能够及时将黄晶果运往全国各地,有效保证黄晶果的新奇度和品质。
此外,高州镇江镇有着深厚的农业技术底蕴。农民们积存了丰富的种植经验,能够科学种植黄晶果,保证黄晶果的高品质和产量。
“我们去年打造了200亩黄晶果示范基地,今年8月开始收成,果期可连续至年底,产量约2万斤。效益还是很不错的,有计划继续扩种。”高州喜果农业种植有限公司负责人林宜章表示,目前黄晶果的种植分布不是很广,在市面上比较少见,属于小众高端水果,因此效益好前景广阔,明年计划继续扩种。
高州是全省农业第一县、全国水果第一县,此次高州黄晶果被评为全国名特优新农产品,为这个新产业注入了进展动力。但高州黄晶果产业仍旧处于起步阶段,种植面积、产量有待提升,缺乏品牌竞争力,未来将如何进展好这个新产业?
对此林宜章表示,将牢牢把握黄晶果入选全国名特优新农产品的契机,提高种植面积、产量的同时,通过包装设计、广告宣传等方式,建立黄晶果独特的品牌形象,使消费者更容易记住和认可,也将探究与其他知名品牌开展合作,提高品牌影响力,提升产品档次和附加值。
高州13个全国名特优新农产品名录
-高州龙眼肉
又称高州桂圆肉,取新奇龙眼肉烘焙制成。药食同源,既是生活中的美食,又具有极高的药用价值,有“南国人参”之称。高州制作桂圆肉历史超千年,“高州桂圆肉”是国家地理标志产品。
-高州龙眼干
以新奇储良龙眼带壳经日晒或低温烘焙而成,果形圆整,果壳呈黄褐色,果肉呈棕黄色或棕褐色。表面皱缩有光泽,肉质细嫩,柔软香甜,绵润味长。既有桂圆肉的营养,又便于携带。
-高州荔枝干
以新奇荔枝带壳经日晒或低温烘焙而成,壳薄易剥、呈棕色,果肉呈红褐色或褐色。核小肉厚,肉质细嫩,蜜甜幽香。
-高州龙眼
-高州肉牛
高州肉牛放养于高山,肉色鲜红至玫瑰红,有光泽,脂肪乳白或淡黄色。大理石花纹明显,肌原纤维清楚,柔韧有弹性。煮沸后肉汤澄清透明,脂肪团圆于表面,肉质鲜美,肉味香醇,腥味淡。
-高州肉鸡
高州肉鸡有三黄鸡、芦花鸡、麻鸡等品种,年生产规模超4100万羽,每年产出8.7万吨新奇肉鸡。其体形中等,毛色鲜亮有光泽,冠色红润,骨小脚矮。熟制后色泽淡黄光亮,皮爽可口,骨香酥脆,肉质嫩滑,煲汤透明清亮,清甜味浓。
-高州氹仔鱼
主要集中在马贵镇、大坡镇、古丁镇等高山镇。山区人们在水质纯净、没污染的泉溪流经处引水筑氹放养氹仔鱼,这种微流水及绿色植物养殖使氹仔鱼营养充足。种类单一,没有异类角逐,生息时间较足,因而肉质紧实滑嫩,口感鲜甜,无泥腥味。
-高州香蕉
香蕉在高州有超过400年的种植历史,与荔枝、龙眼并称为三大岭南佳果。高州香蕉近圆柱形,稍弯,果较大,平均单指重约150克。果皮色泽金黄,表面光滑,皮薄肉厚,可食率高达69%。果肉乳白色至乳黄色,肉质细滑软糯,甜香味浓。高州香蕉是国家地理标志保护产品。
-高州鸡蛋
高州是华南地区最大蛋鸡养殖基地,年存栏量约650万羽。高州鸡蛋在粤西乃至全省占据最大市场份额,蛋清清亮、透明、稀稠分明。金黄色蛋黄凸起呈圆球状,轮廓清楚,有韧性,凝聚度高。熟食蛋白嫩滑、蛋黄绵密、味道香醇。
-高州罗非鱼
茂名是“中国罗非鱼之都”,为全国最大罗非鱼出口加工基地。高州罗非鱼体色灰黑有光泽,体侧有黑色横向条纹,鳞片紧密。高州罗非鱼具有蛋白质、天冬氨酸、谷氨酸和钙元素含量高,脂肪含量丰富等特点。高州罗非鱼熟制后肉质细嫩,味道鲜美,出口多个国家和地区。
-高州白糖罂荔枝
-高州桂味荔枝
高州桂味荔枝属于迟熟品种,于每年6月中上旬开始上市,年年卖出高价,又被称为“荔中贵族”,果形中等,果皮鲜红,皮薄核小,果肉乳白,肉质爽脆、清甜多汁,带有淡淡桂花香气。
-高州黄晶果
高州黄晶果属于新兴水果品种,目前在高州市镇江镇、山美街道等地得到推广种植。外表浑圆,呈黄色,果肉乳白呈现半透明胶状。冰激凌口感,味道清甜且甜度适中,富含维生素等营养物质,很受市场欢迎,售价较高。
[撰文]邱茜龙步云
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