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同样是赣南脐橙,为何果园采摘5元1斤而路边摊10元5斤,咋回事?

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餐饮新纪元,用有趣故事解读餐饮与美食,分享美食人生。

导读

每到12月份,便是赣南脐橙口感最佳的时候,这个时候的赣南脐橙已经完全成熟了,色泽橙黄,鲜甜美味,汁水丰富,让人回味无穷。

前些天和朋友一起去果园里采摘赣南脐橙,5块钱一斤,进入果园后,成千上万株赣南脐橙随便你挑,我和朋友一口气采摘了几个麻袋回去,放在家里慢慢吃。

从果园采摘回来后的第二天,就发现了一件让我大跌眼镜的事情,街上很多卖脐橙的的路边摊,都在喊:“赣南脐橙10元5斤”,顿时让我感觉自己去果园成为了一个冤大头。

同样是赣南脐橙,为何果园采摘5元1斤,而路边摊10元5斤,到底咋回事?在街上卖脐橙的初中同学老林,听到我的抱怨疑惑后,跟我道出了其中的猫腻。

01

果园吃饱再摘

老林表示你们去果园采摘一般都是可以免费吃,脐橙吃饱了大家才会去采摘,对于老板而言,你们吃掉的那些脐橙也是成本,所以果园采摘价格会贵一点。

有的人胃口比较大,在果园采摘时能够一口气吃掉一二十斤脐橙,还有很多人说是来采摘脐橙的,其实就是进入果园免费大吃一顿,最终买个一两斤脐橙回家,直接撸果园羊毛。

所以果园为了减少降低损失,都会将顾客吃掉的脐橙平摊到成本里,就跟采摘草莓一样,大家都是实在是吃不动了,才会买一点带回家去吃。

02

现摘品质更高

不管是脐橙,还是其他的水果而言,现摘现采品质会更高,进入果园,顾客可以先挑选脐橙,品尝脐橙的口感,然后决定要不要摘一点带回去。

另外直接从果园采摘下来的脐橙更加新鲜,口感吃起来也更好,能够第一时间品尝到赣南脐橙的美味。

03

路边摊品质难以保证

对于路边摊而言,脐橙的品质难以保证,虽然很多路边摊都说自己卖的是赣南脐橙,但是到底是不是还得打个问号?

很多路边摊的脐橙其实只是借用“赣南脐橙”的名号而言,赣南脐橙名气大,对于路边摊主而言,这样才能够更加吸引人。

利用低价来吸引顾客,至于脐橙正不正宗,可能连路边摊老板自己都不清楚,因为他也是从水果批发市场买的脐橙,并不是去果园现场采摘的。

04

批发更实惠

不管是水果,还是苹果,葡萄甚至是蔬菜,都有渠道商,这些大型的渠道商需求量大,对果农可以进行压价,进货成本更低。

大型渠道商将脐橙批发过来,然后再放到水果批发市场卖给路边摊,水果店老板,对于这些大型批发商而言,由于本身体量比较大,就算是薄利多销批发出去那么利润也很大。

路边摊老板,水果店老板将水果批发过来,自然是要以最快的速度卖出去,不然就栽在手里了,所以一般价格都比较实惠,尤其是路边摊老板,经常出现10块钱3斤,10块钱5斤的情况。

至于到底这个脐橙是不是正宗的赣南脐橙,对于路边摊老板而言并没有那么重要,将脐橙卖出去才是最重要的。

所以才会出现同样是赣南脐橙,果园采摘价格往往比较贵,而路边摊却会更便宜的奇怪现象,对于顾客而言,追求新鲜可以去果园采摘,如果觉得果园采摘麻烦,那么路边摊也可以考虑下,毕竟或许实惠才是更多人在意的东西。

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