深圳市南山区为农贸市场注入独特“烟火气”

　　近段时间以来，深圳市南山区的农贸市场内悄然发生一些可喜的变化：宽敞整洁的卫生环境已是“标配”，市民不仅“买得放心”更“逛得舒心”，农贸市场周边业态更加丰富活跃，从体育运动到“快闪经济”，从“个性小店”再到美食加工，南山农贸市场各有特色、各有“精彩”。

　　南山农贸市场“各美其美”的背后，离不开市场监管部门的持续助力，今年以来，深圳市市场监管局南山市场监管局（以下简称“南山市场监管局”）倡导“农贸市场+”新型业态，通过一系列举措，引导农贸市场特色经营和多元化发展，推动消费提升。

　　“农贸市场+运动+快闪经济”

　　赋予农贸市场更多“特色”更多“可能”

　　美丽的大沙河畔，晴空碧蓝、微风轻拂。上午时分，从河畔散完步的市民钟阿姨习惯来到旁边的洁丽市场采买食材。“市场环境很好，食材也很新鲜，我们住在周边的居民都喜欢来这买菜。”

　　据了解，今年8月，该市场获评“深圳市爱国卫生网红打卡点”，是名副其实的“网红市场”。除了值得称道的环境卫生外，位于市场二楼的文体场所同样聚集了很多人气。据市场负责人介绍，为了充分利用市场二楼的剩余空间，市场方将其改造成了羽毛球场，现如今，市场不仅能够服务市民的日常生活，更成为市民运动健身的好去处，实现“动起来”+“逛起来”的双重享受。

洁丽市场“农贸市场+运动”模式

　　距离洁丽市场3公里之外的田寮市场位于塘朗山下，门口的几个特色摊位尤为引人注目：换季服装档口前，不少大叔大妈在此选购衣物；不远处的棉被定制店内不时传出弹棉花声，烟火气十足……市场负责人介绍，在做好农产品售卖的基础上，该市场结合周边居民的各年龄段特点，将部分商铺重新调整规划为日租模式，引入季节性服装快闪店，市场周边商铺引入艺术教辅、特色小吃等其他业态，使其与农贸市场的主业“串珠成链”，形成联动效应，进一步带旺人气的同时，也为市民的日常购物提供更多便利选择。

田寮市场“农贸市场+快闪服饰+教培”模式

　　从洁丽市场的“农贸市场+运动”、到田寮市场的“农贸市场+快闪经济”“农贸市场+教培”“农贸市场+”正在以多种方式推动传统农贸市场进行产业拓展，赋予南山区农贸市场更多“特色”更多“可能”。

　　“农贸市场+海鲜加工+裁缝店+品质小店+文艺拓展”

　　满足消费者的“小品味”和“小确幸”

　　“来了就是深圳人”是这座城市的包容和多元的具体体现，来自五湖四海的奋斗者们在此奋斗耕耘之余，更时常追寻那“熟悉的家乡味”。位于蛇口海滨的蛇口市场是“老蛇口”们的难忘记忆，而今，它却吸引着很多蛇口以外的消费者们前来打卡。市场内，各类海鲜活泼生猛、透着新鲜，依托渔港，海鲜已成为这里的文化符号，新鲜的海鲜可以在周边的老字号餐馆内进行加工，地道的口味更是受到了很多专程前来品尝的香港老饕的“点赞”；市场内，潮汕生腌、有机蔬菜、云南松茸等特色店近来成为“新宠”，相比以往的市场档口，这些档口装修精致，店内销售的货品品质上乘，能够满足一些消费者对品质生活的独特追求。

　　在华侨城市场，各类造型各异的艺术涂鸦让人仿佛置身于“潮流前沿”，各类色彩随性涂画但又不失章法，让人不由得停下脚步去端详感受，为这座市场增添了几分“文艺范”，市场内还有一家清新的绿植店，为富有“烟火气”的市场增添了几分温馨和浪漫。这样浪漫的市场内还藏着两家裁缝店和一家配钥匙店，在邻里街坊眼里，亲切感中透着浓浓的人情味。

华侨城市场“农贸市场+便民服务”

　　位于南头半岛腹地的南山市场，前不久刚刚获评“深圳市人气农贸市场”。这里火爆的人气或许能够从市场内的特色店铺窥见一斑：从琳琅满目的海鲜档口到专营各类鱼贝的刺身店，30多年的潮汕卤鹅店没到中午就被食客预订一空，售卖西北牛羊肉的档口还能提供切肉卷服务，从现开生蚝到南北调料，市场内各类农产品品类齐全、应有尽有。

　　从蛇口市场的“农贸市场+海鲜加工”“农贸市场+品牌特色店”，到南山市场的“农贸市场+特色美食”，再到华侨城市场的“农贸市场+裁缝店+配匙店”，作为市民“舌尖上乡愁”的承载主体，南山区的“农贸市场+”正在以各式各样的特色农产品和周到齐全个性化相结合的服务供给，满足市民各式各样的“个性化需求”，助力消费升级，让消费者的“小品味”和“小确幸”都能得到满足。

　　“农贸市场+”促进管理创新

　　让消费者买得放心逛得舒心

　　打开抖音和小红书等手机软件，“蛇口市场逛吃攻略”“带你打卡南山市场”等内容数量众多、点击量颇高，有的还针对港人来此制作了专门的攻略。

　　农贸市场的人气之旺，离不开市场监管部门在市场管理方式和理念的创新。据了解，南山市场监管局通过前期的充分市场调研，深入了解各市场的特点和诉求，对农贸市场打造“品牌”、实现多元化经营拓展进行了有益探索，以“农贸市场+”为抓手推动南山农贸市场各有“特色”、“各美其美”：如洁丽市场的“农贸市场+运动”特色，以“楼下市场买菜、楼上球馆运动、边上大沙河绿道晨运”给市民带来多维感受；在华侨城市场，结合“党员示范档口”突出“农贸市场+党建”，结合场内特色涂鸦以首个LOFT工业风市场打造网红口碑；蛇口市场连同周边可代加工的餐饮门店，形成“农贸市场+特色餐饮”。

　　此外，为促进农贸市场规范化、品质化发展，南山市场监管局制定了《农贸市场提升行动实施方案》，从综合治理、规范管理、食品安全监管、计量器具监管、文明诚信经营等十二个方面具体实施。该局还通过“个性化”、“人性化”市场管理模式，推动单向管理向“管理+服务”模式创新，推动市场业态转型升级，更好地服务和满足消费者的日常生活和消费需求。此外，该局还通过文明商户评选表彰等举措，激发市场文明经营、维持环境卫生的内生动力，让好环境、好农产品持续造福消费者。

　　“多管齐下”的农贸市场管理提升和经营拓展举措，正在产生实实在在的效果。洁丽市场开展“农贸市场+运动”的经营拓展后，实现人流量、经营收益等指标均提升30%以上；田寮市场的今年6月30日布局“农贸市场+快闪经济”后，月最高单日进场人流量从6月的3537人/天，提升至10月的4286人/天，增长超21%。客流总量从6月86384人次提升至10月的99951人次，提升超15%，市场出租率从83%提升至90%；蛇口市场的“农贸市场+海鲜加工+品质小店”吸引深港两地居民逛吃消费，实现了市场铺位空置率从25%降低至5%，人流量提升显著。

　　目前，南山区农贸市场已实现农产品快检和抽检以及智慧计量的全覆盖，实现了“农贸市场+食品安全”“农贸市场+智慧计量”；在“农贸市场+党建”方面，蛇口市场和华侨城市场分别设置了党建示范阵地和党员示范档；在“农贸市场+网红经济”方面，蛇口市场不仅有网红主播前来“打卡”，更有商户自己开设了直播间，通过互联网提升曝光度和知名度，“农贸市场+”正在赋予农贸市场更多“绝活”、更多“特色”。

　　从清晨的热闹叫卖，到傍晚的万家灯火，农贸市场不仅承载着千家万户“舌尖上的幸福”，更是记忆中的“乡愁”和“家的味道”。从大沙河畔到蛇口海滨旁，从塘朗山下到南头半岛腹地，遍布南山的农贸市场不仅让南山人有了自己的“南山味道”，更让每一位南山人都能感受到属于自己的“烟火气”和“小确幸”。

　　接下来，南山市场监管局将继续多措并举做好农贸市场的管理和服务工作，为市民提供多元化、个性化的消费体验，让消费者买得开心、逛得舒心。（张锐佳）