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2023年沙县小吃旅游文化节开幕:66个国家和地区有沙县小吃身影

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12月7日至16日,2023年沙县小吃旅游文化节暨海峡两岸美食节拉开大幕。


本届小吃旅游文化系列活动共开展小吃、文体、旅游、商贸等领域的各类活动32项。美食类活动包括“海峡两岸”美食展开街及展销活动、沙县小吃“老字号门店”“优秀经营业主”及“制作技艺名师”评选、沙县小吃制作职业技能竞赛等;政务类活动包括2023沙县区专场招商推介会暨沙县小吃全产业链供采对接会、小吃产业发展论坛、第四季度小吃产业提升发展联席会等。



相关负责人介绍,目前,沙县小吃产业园已聚集小吃速冻品、半成品、酱料包等产业上下游的24家企业,每天有数十吨产品通过冷链网格配送至全国各地,年产值超3亿元;总投资12.15亿元的沙县小吃三产融合示范园项目加紧推进,投用后,全年预计可新增产值15亿元以上;在上海发展加盟店300余家,上海首家沙县小吃高校档口正式营业,33款农特产品登陆阳普生鲜等平台……

如今,沙县小吃已累计发展门店8.8万家,从业人员近30万人,年营业额超550亿元。同时,借力于“一带一路”倡议,美国、日本、法国等全球66个国家和地区都有沙县小吃的身影,沙县小吃成为传播中华美食、文化的窗口。

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