人生在世谁还没有被几条谣言欺骗过,毕竟现在的信息传播速度极快,很多信息根本没有经过求证就传到了极广的范围,而听的人也懒得去求证,大家总喜欢人云亦云。
可是信息并不是说的人多了就是真的,尤其是在时间的检验下,很多谣言不攻自破,这让当初深信不疑的人尴尬不已。
今天我们就来盘点几条当年大家听过的谣言,当真相揭开,才知道谣言的传播真的是害人不浅啊!
猪油不健康
不知道在什么时候,坊间开始传闻吃猪油是非常不健康的,吃多了甚至会得心血管疾病,这可把大家吓坏了,纷纷抛弃了猪油,改吃当年新有的调和油。
一直到了现在,食用油的种类越来越多,从贵的一桶几百块到一瓶十几块不等,植物油、调和油什么种类都有。
时间久了人们回过味来了,原来不吃猪油只吃调和油也并没有降低患上心血管疾病的概率,这是不是说明,调和油没有那么好,而猪油也没有那么坏呢?
其实猪油真的是个好东西,相比起调和油没有出现、甚至是植物油都没有出现的中国古代,各家各户甚至是皇帝士族吃的都是猪油居多,也没见他们有什么不健康的表现。
而且在2020年的英国年度十大营养健康食物榜单里,猪油一雪前耻站在了第八的位置,也就是说只要摄入适量,吃猪油绝对是比吃调和油更健康的选择。
这时你就应该明白了,原来猪油被造谣不健康的事间,就是国外研制出调和油并想大量销往我国市场的时候,可悲的是,那时候猪油真的被打压得抬不起头。
土鸡蛋更有营养
只要你去超市里买过鸡蛋,就能发现越是被宣传得天然有机的鸡下的蛋就卖的越贵,尤其是散养的土鸡蛋,努努力能是最一般鸡蛋的两倍高。
于是大家就潜移默化地觉得土鸡蛋要比普通鸡蛋好,具体怎么好不知道,但肯定营养价值更高,毕竟卖得贵。
但是现在经过一些研究表明,这两者之间在营养价值上相差不大,比如蛋白质的含量,普通鸡蛋约有12.6g/100g,土鸡蛋则约有13g/100g,两者的差量微乎其微。
就连脂肪的含量也是一样,普通鸡蛋约是9.5g/100g,土鸡蛋约是10g/100g,这样的差别只能说有,但不多。
如果抛开土鸡蛋从口感上优于其他鸡蛋的优势,那么从营养价值上来说,花更多的钱买差别不大的土鸡蛋则显得不划算。
味精致癌
个人觉得本期盘点里最扯的谣言就是味精会致癌这句话,无根无据专骗读书少的人,但是最坏的还是造谣传谣的人,以一己之力干翻了整个味精行业。
味精是当年家户做菜时都会放的提鲜调味品,只要一小撮就能让平平无奇的菜品变得鲜美可口,说是大功臣也不为过。
可是偏偏就有人说味精里含有谷氨酸钠,说这是致癌的根本原因,如果把一点味精扔进火苗里燃烧,最后会变成黑色焦块,这让大家更加深信不疑致癌说。
但是随着科学发展,以及大家的知识储备和常识增加,才明白味精的化学成分本来就是谷氨酸钠,不仅不致癌,还能参与人体内的蛋白质正常代谢,促进氧化过程,甚至对脑神经和肝脏有一定的保健作用。
更可笑的是,当年味精被这句谣言打击得直接退出历史舞台,然后名为鸡精的调味品横空出世,大家觉得鸡精健康多了纷纷购买,可其实鸡精跟味精没有本质区别。
后来就连世界卫生组织和联合国粮农组织都为味精正名,他们发表了味精无害的证明,只不过婴幼儿要避免食用。
饭后百步走活到九十九
这是一句老话了,很多人都觉得刚吃过饭不应该瘫着不动,起来走一走活动活动才能保持健康的身体,于是对“饭后百步走”是身体力行。
但事实上并不是这样的,如果你仔细感受过自己的身体就能感觉到,每当你吃得很饱的时候,就会有犯困的感觉,那是因为刚吃过饭血液会聚集在胃部来辅助消化。
这也是为什么老师会告诉你,刚吃了饭不要着急学习,也不要背课文,因为大脑供血不足,这时候的学习效果是最差的。
同理在走路上也是一样的,吃饱饭后全身血液都跑到胃部帮助消化食物,如果你刚吃了饭就站起来走路,很容易导致胃部供血不足,时间久了会导致胃部疾病。
正确的方法是吃了饭不要急,先休息一会,大概半小时后再起来走动,如果你想运动,也要在一个小时后缓缓进行。
酸奶助消化
酸奶在大家的眼里饱含益生菌,是助消化的好东西,所以很多减肥人士最喜爱拿它当主食,小孩子也喜欢酸奶酸酸甜甜的口感。
但是事实上,酸奶并不会在饭后帮助消化,也不能在减肥时降低热量摄入,这是为什么呢?
首先来说不能减肥的原因,如果你自己在家里做过酸奶你就明白,单纯的酸奶味道极酸,是那种正常人都受不了的程度,所以市面上售卖的酸奶都是加了大量的糖或者调味品的。
这样一来酸奶的热量就会升高,减肥的人吃了都是身体的负荷,减肥效果大打折扣。
而不能助消化这件事就更好理解了,吃饱的人如果饭后再来一瓶高热量酸奶,胃部的负担不减反增,酸奶只能是增加胃病的累赘。
益生菌酸奶里的益生菌也是微乎其微,这种菌类在生产的流程里早就“死”得差不多了,等吃到嘴里并且能发挥作用的,那更是少得可怜。
结语
谣言还有很多,比如方便面是垃圾食品,睡觉挨着手机会被辐射,蚊子爱吸“o”型血等,这些都是没有科学根据的。
为什么大家相信谣言,是因为人们觉得信息来源不容易查,且听起来匪夷所思,自然觉得就是真的,以至于谣言越传越广。
而经过今天的盘点,希望大家都能保持一颗理性的心,在听到某些信息的时候,能有自己判断对错的能力,避免上当受骗。
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