湖北
导语：天气越来越冷，体虚怕冷多吃这5道菜，补气血强免疫，不惧寒冬
马上就到大雪节气了，天气越来越冷，对于体虚怕冷的人来说，简直就是一大挑战。如果你是这类人，除了要添衣保暖外，还要多吃些助阳、驱寒、补气血的食物。
吃什么好呢？体虚怕冷多吃这5道菜，补气血强免疫，不惧寒冬！快来看看吧，这些菜营养又美味，可以隔三差五吃一次。
一、菌菇牛肉煲
做法：
菌菇随意选用，我这里用的是口蘑、蟹味菇、香菇、杏鲍菇，分别清洗干净，口蘑香菇、杏鲍菇切片，蟹味菇切小段。
牛里脊冲洗一下，切成薄片，再加入生抽、淀粉、油抓拌均匀，腌制十分钟。葱洗净，切葱花。
锅内加油，烧热后倒入菌菇，炒出水分，再加少许盐翻炒均匀，转进砂锅中。
接着盖上盖子小火焖三分钟，再放入牛肉片，逐片放进去，不要搅动，放好后盖好盖子，继续小火焖五分钟。
时间到了，撒上熟芝麻、葱花点缀，就可以食用了，真香真好吃，吃一次就忘不掉了，你一定要尝尝呀。
二、土豆烧鸡块
做法：
鸡剁成小块，清洗干净，沥干水分。土豆去皮洗净，切成滚刀块。青椒洗净，切成小块。葱姜切末待用。
锅内加油，烧热后放入葱姜爆锅，再倒入鸡块翻炒，炒到变色。
接着加入料酒快炒几下，再加入生抽、白糖、蚝油、老抽、盐、鸡精翻炒均匀，倒入适量热水，煮十分钟。
最后放入土豆、粉条，煮到断生，再放入青椒翻炒，一边收汁一边炒至青椒断生。
做好后转进砂锅，再大火加热一下，就可以端上桌食用了，热腾腾的，越吃越暖和。
三、甘蔗羊肉汤
做法：
羊肉浸泡一个小时，再切成小块洗净，放入锅中，加入料酒、姜片，大火煮开，去掉浮沫。
处理好后捞出羊肉，用温水洗净。甘蔗去皮切段。玉米洗净，切成小段。白萝卜、胡萝卜去皮洗净，切成小块。
锅内放入羊肉、甘蔗、玉米、白萝卜、胡萝卜，再倒入适量清水，煮开后转小火，炖煮一个小时。
最后加盐调味，再煮十分钟，就可以关火了。鲜美好喝不腻，太适合寒冷的冬季了。
四、韭菜烧猪血
做法：
韭菜摘净洗净，沥干水分，再切成小段。猪血冲洗一下，切成小块，再入锅煮到变色捞出，冲洗干净待用。
空碗中放入生抽、蚝油、醋、老抽、白糖、淀粉、清水搅拌均匀，调好料汁。
另起锅加油，烧热后放入葱姜蒜末爆锅，再放入豆瓣酱，炒出红油。
接着倒入料汁煮开，再放入猪血，煮至入味。最后倒入韭菜翻炒，至断生，就可以出锅了。
五、山药炒肉
做法：
山药、胡萝卜分别去皮洗净，切成薄片。黑木耳提前浸泡，再清洗干净。青椒洗净，切成小块。
猪里脊冲洗干净，切成薄片，加入盐、生抽、白胡椒粉、淀粉抓拌均匀，腌制十分钟。
锅内加水，煮开后放入山药，煮一分钟捞出，再放入木耳煮两分钟捞出，沥干水分。
另起锅加油，烧热后放入肉片滑炒，炒到变色盛出。留底油放入胡萝卜片、青椒翻炒，再倒入山药、木耳翻炒，至食材断生。
最后加入肉片翻炒均匀，再放入盐、鸡精调味，就可以出锅了。清淡又营养，适合经常吃。
以上五道菜体虚怕冷的人要多吃，补气血强免疫，快行动起来吧。我的分享就到这里了，喜欢我，就请关注我吧。
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