深圳一男子进入餐厅后厨，居然发现......

上一期

小晚为大家盘点了5家

深圳寻常市井里不可错过的小店

今晚的《多面深活》

小晚就带大家继续品味

另外5家资“深”吃货的秘密据点

美食之旅再次启程

宁夏招待所

屹立了34年的

宁夏驻深办餐厅（宁夏招待所）

就窝在一个颇有年纪的大型小区里

虽然藏在居民区

但却声名在外

尽管每天只开5小时

但开门必定满座

若晚到

有些菜卖完就吃不到了

真的是完美阐述了什么叫

“羊好不怕巷子深”

店里的羊肉

都是从宁夏空运来的盐池滩羊

每天限量2头

滩羊肉非常嫩

手抓的吃法充分体现了

好羊肉的天然鲜味

肉赤膘白，肥而不腻

入口一嚼，有淡淡奶香

没有任何配菜

吃的就是原汁原味

羊肉本身的骚味处理得非常好

基本可以忽略不计

再来上一碗蒸羔羊排

羊肉口感软烂鲜香，一抿脱骨

清淡中又有浓厚的草原滋味

大口吃肉，再喝上一口羊肉汤

那沁人的鲜香瞬间流经身上每一个神经

嘴中充斥着不腥不膻的鲜甜

地址：

深圳市福田区百花四路2号长城花园

营业时间：

周一至周日11:30-13:30、17:30-20:30

揭阳老二粿条汤

这家开了20多年的

潮汕风味大排档取名揭阳老二

是因为第一任老板在家里排行老二

现在的老板是第一任老板的儿子

子承父业继续经营着这家店

店里的特色推荐菜白切粉肠极受欢迎

粉肠，肠如其名

入口是带着粉质的口感

肉质弹牙且包含油脂

再配上生抽蒜子加花生油做的酱料

沾上一点放进嘴里，那叫一个香

再配上一碗带着翻炒后

锅气满满的粿条，堪称一绝

如果你在特定的季节去餐厅

还能品尝到揭阳市埔田镇的特产

——享有“岭南山珍”美称的埔田竹笋

这种竹笋与其他竹笋不同

是稀有的食用笋品种

集甜、嫩、脆于一体

竹笋就用清炒的方式

再配上高汤一起烹饪

便能最大程度呈现埔田竹笋的美味

店里还有超可爱的小猫咪可以撸哦~

地址：

深圳市罗湖区红岭南路滨苑小区商铺9-11铺1016号

营业时间：

周一至周日 10:30-23:30

八哥酸辣粉

在深圳东门老街开了20年的老牌网红酸辣粉

他们家可以说是罗湖人的启蒙酸辣粉

也是不少深圳人的童年回忆

小店仅仅10平方米，没有精美的装修

食客就坐在店门外的长凳上嗦粉

但店门口依旧每天排着长队

嗦粉流程如下：

先在一旁的“售票处”买票

然后凭票到档口取餐

一条条晶莹饱满的薯粉条

泡浸在鲜美的红油汤汁里

榨菜条、翠绿的葱花、花生米和肉末……

足量的配料色香味俱全

令人看一眼，口中就开始蠢动

粉条入口，滑滑溜溜

还没来得及细嚼，就已经滑进肚子里

再喝一口汤汁，酸酸辣辣麻麻，

感觉瞬间每个毛孔张开了

地址：

深圳市罗湖区东门二横路步行街2-1号

营业时间：

周一至周日 09:30-23:00

新景福韩国料理

藏在景田社区的一家韩国料理店

店面不大，只能容纳几张小桌

他们家的石锅拌饭值得一试

用长勺将饭菜搅拌均匀

让各种食材充分融合

拌匀后，趁热迅速取一口

一股浓郁的复合香味弥漫开来

芝麻、海苔、酱料与米饭的香甜交相辉映

米饭和蛋汁的柔软

与石锅锅巴的脆爽互相碰撞

给食客带来绝妙的口感享受

辛辣中带着一丝回甜

让人有一种置身于韩国的感觉

地址：

深圳市福田区莲花街道景田社区莲花路2002号景诚园综合楼118回雁路39-3号

营业时间：

周一至周日 11:00-14:00 17:00-21:00

牛家庄牛肉面

开在蛇口老街的一家潮汕风味牛肉面

他们家被称为“蛇口人的食堂”

店里的粉面分量都很足

牛肉和牛腩也很大块

他们家的特色

一是汤底

用的都是卤水过的

特别鲜香浓郁

二是沙茶酱

特别潮汕的口味，甜甜的

同时又不过于腻人

一切都是这么的恰到好处

让人忍不住想去后厨

窥探一下老板的“神秘配方”

地址：

深圳市南山区石云路30号荣村小区

营业时间：

周一至周日 08:00-03:00

这几家馆子都很不起眼

小而家常

但它们的当家菜却不知道为什么

看了就让人流口水，馋得要命

他们能活得红火

想来

是里面装着地道和适口

盛着亲切和温馨

丰俭由人，滋味难忘

于是，回头客多

便成了大家喜爱的食堂

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采写 | 深圳晚报记者 余冕

编辑 | 金康