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假如发生战争,什么食物可以存储超过10年?

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我们都希望世界永远和平,永远没有战争,因为当战争爆发时,真正受苦的永远是普通人。

然而,世界局势瞬息万变,谁也不能保证世界永远太平。如果未来某一天突然发生一些特殊事件,就可能引发战争。

而从实际情况来看,尽管近几十年来世界大体和平,但局部战争仍时有发生。在这些饱受战争蹂躏的国家,居民肯定会面临巨大的痛苦,甚至连饭都得吃。未满。

正因为如此,一些网友想到如果爆发战争该准备什么样的食物,可能会产生强烈的危机感?什么食物可以保存10年?

首先可以肯定的是,大多数食物的保存时间不能超过10年。10年后,许多物质的味道发生了变化。虽然可以放在肚子里吃,但会增加食物中毒的风险。如果有负面影响,则得大于失。

有没有保质期超过10年,10年后可以放心食用没有问题的东西?有很多目的地。

这里有好几个,你可以参考一下。

1。蜂蜜。

蜂蜜被誉为可以长期保存的食品。由于蜂蜜缺乏水分,且含糖量比较高,细菌等微生物很难进入蜂蜜。这也是蜂蜜能够长期保存的重要原因。



2。酒精和葡萄酒。

许多葡萄酒的气味和味道随着年龄的增长而变得更好,尤其是利口酒和葡萄酒。有些酒的包装如果保存得好,别说十年,就算存放三十年,四十年也不是问题。



3。未碾米。

在正常情况下,大米可以保存长达2-3年,但这适用于分离的大米。

脱壳大米在通风、干燥、阴凉处可保存10年。

只是10年后这些米的味道肯定不会那么好,肯定会有霉味,但在战争年代,有这些也不错了。



4。琵琶肉(猪油)。

说到琵琶肉,很多人可能不知道,但这种肉在云南西部、四川部分地区、西藏部分地区都有。尤其是云南摩苏斯人更是视琵琶肉为家宝。。

琵琶肉通常是将整头猪宰杀,然后开一个小口,除去内脏,放入不同的香料腌制,表面撒上炉灰。用草木灰埋起来吸水。干燥。

最后把整只猪拿出来放在家里常用的炉子上晾干。有些人离开它很长时间,可能超过10年。



5。腌制的杏子。

杏子比较酸。取青杏,加盐,密封在罐子里。用盐腌制的杏子可以保存很长时间。原则上10年不是问题。当然,出发点是罐子必须密封严密,不能泄漏。

6。粉丝

粉丝是一种很常见的食物,大家都经常吃。不过,根据很多人的印象,觉得粉丝不能存放太久。

其实,如果粉丝制作工艺严格,干燥时间足够长,是可以保存相对较长时间的。



当然,除了我们上面提到的这些食品,其实根据现有的技术,很多食品都可以保证10年以上的保质期,只要做好密封、干燥等工作。

很多食物变质的原因是,另一方面,水分很容易导致细菌和其他微生物的生长,这些微生物会破坏食物所含的组织,导致食物腐烂变质。

另一个原因是,长期受光照射,很容易导致食物分解或失去活性,从而变质。

想要食物保存得更久,一方面要尽量避免食物与一些环境微生物的接触,另一方面也要避免长期接触光线。

要达到这两点,另一方面,可以通过灭菌技术对食品的各个部分进行灭菌,然后将其包装在真空环境中,然后放置在阴凉干燥的地方,以更长时间地保存食品。

这个过程只是比较复杂,没有专业的生产环境是无法完成的。因此,对于大多数想要“裸”食品保存10年以上的人来说,选择很少。

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