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滴!保山副市长给你推荐了一杯“世界级咖啡”

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11月28日

在保山举行的

国际精品咖啡产业发展大会

保山市人民政府副市长

张云怡向参会嘉宾推荐

中国云南保山特产、中国国家地理标志产品

——保山小粒咖啡

受到了参会嘉宾的特别关注

同时

她邀请嘉宾朋友们到云南体验

“有一种叫云南的生活”

到保山寻一抹咖香



01

保山是咖啡生长的天选之地



从世界地图上看,北纬25°—南纬30°是著名的咖啡种植黄金带。云南,是中国的咖啡种植规模最大的省,在这条咖啡种植黄金带的北端,这里产出的咖啡占了全中国的98.4%,占全世界的1.5-2%,其中保山的种植面积、产量均排在云南省第3位



保山的咖啡种植区域,在咖啡种植黄金带的最北端,这里西靠世界物种基因库——高黎贡山,东临国际河流——怒江,无论是种植区域海拔、年均气温、降雨量以及肥沃的火山灰质土等地理气候条件,造就了独特的保山小粒咖啡生长环境,成为了小粒咖啡种植的天选之地。

02

保山小粒咖啡底蕴深厚

保山小粒咖啡底蕴深厚,其规模化种植始于1952年,经过70多年产业化历程,保山小粒咖啡在产业化发展中成绩斐然,特别是近几年,2020年9月中国和欧盟签署的《中华人民共和国政府与欧洲联盟地理标志保护与合作协定》,保山小粒咖啡(Baoshan Arabica Coffee)被列为首批欧盟保护的100个中国地理标志产品之一;2022年保山小粒咖啡获批筹建国家地理标志产品保护示范区,斩获2022 ICT国际咖啡品鉴大赛金奖;2023年保山比顿咖啡公司被认定为国家现代农业全产业链标准化示范基地,保山小粒咖啡被评为2023年第二批全国名特优新农产品;“浓而不苦,香而不烈,略带果味,乃咖啡中的上品”,这是国内外咖啡专家对保山小粒咖啡杯品鉴定的评价。

03

保山小粒咖啡步入精品快车道

保山把精品理念贯彻到小粒咖啡全产业链中,无论是政策措施 、品质保障、品牌打造、科技创新、联农带农、市场推广、激发活力等方面,正在走出一条精品化、规模化、集约化、品牌化的“快车道路”,不但加快推动保山小粒咖啡全产业链提质增效、转型升级,还极大地提升了“保山小粒咖啡”的知名度和美誉度。



04

保山小粒咖啡未来可期

下一步,保山还将通过以“保山小粒咖啡”国家地理标志产品划定的24个乡镇320个村为基准,举全市之力全力抓好基地、加工园、交易市场、文化园、人才基地等“十个一”重点工作,全面推进保山咖啡产业向精品咖啡转型发展。同时,还将以此次会议为契机,与国内外咖啡企业和喜爱咖啡的朋友们加强合作,让保山小粒咖啡的浓浓醇香飘满世界,保山小粒咖啡未来可期。



来源:伊江文化

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