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软糯流心,香甜如蜜!男女老少都馋的正宗富平柿饼,吃一次馋一年~

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隆冬养韬光,柿子析白霜

遵循着自然时令的美味

每年这个时候,舌尖就巴巴地念着富平柿饼的甜
满口流心,香甜软糯

年年必推,年年爆卖!


正宗「富平柿饼」

均臻选“富平尖柿”为原料,

历经12道工序,48天自然挂霜晾晒而成,

除了表层自然附着的白霜,

每个柿饼里面,还窝着一汪通亮的溏心。


口“甜如蜜,软如棉”

软软糯糯、香味十足,

一嘴下去,
满口流心糖浆裹满柿子香,

软糯香甜,回味无穷~


因其品质优异,

还曾充当明清两代贡品

恰逢「富平柿饼」最佳赏味期,

如果没吃过的朋友,

小编力荐你一定要尝尝,绝对口口惊艳!

喜欢吃的朋友,

建议多备2箱,让亲友也尝尝这人间美味~

「陕西·正宗富平柿饼」

表皮附着糖霜,内里溏心十足

软糯香甜,老少皆宜

点击图片下单

明、清两代皇室贡品

年年热销,客户尝过都说好

每一枚小小的富平柿饼,都经基地有经验的果农不断把关,直到表皮挂满白霜,内里富有溏心,才终于肯放下心来~


挑了几个差不多成熟的尝了一下,外皮裹着一层甜甜的糖霜,咬下去有柿饼的韧劲;撕开后,内里金红的果肉,红亮绵软,好像颤抖的溏心蛋黄,随时会流出来,看着便觉馋人~


或是挖着吃,一入口,甜蜜果浆瞬间裹满整个口腔,甜糯Q弹的果肉在唇齿间来回流淌。

堪称人间极品,尝过方知词穷。也难怪这枚小柿饼能成为明、清两代皇室贡品,我要是皇帝我也爱吃呀~


年年热销,吃过的粉丝都说:很软很糯,嚼起来甜丝丝的,太好吃了,感觉买少了根本不够吃。


肉厚霜多,个头适中,超好吃,家里小朋友很喜欢吃。


从没吃过,到爱上柿饼,老妈的口味被我养刁了,每年一立冬就让我寄柿饼回去~


富平柿饼不仅以软糯香甜的口感征服历代皇亲国戚,还远销日韩欧盟,成为不少外国人每年必吃的溏心甜点。


不过,别人说一万句好吃,也不如您亲自尝一口,正宗富平柿饼,诚邀您尝鲜!

「陕西·正宗富平柿饼」

表皮附着糖霜,内里溏心十足

软糯香甜,老少皆宜

点击图片下单

柿饼也分三六九等

只做正宗富平流心柿

在中国,要说哪里的柿饼好吃,富平自称第二,恐怕没有敢称第一的。

日本柿子博物馆记载:“世界上柿子的主产国为中国,柿饼的集散地为青州,柿子的优生区在富平。


2001年富平被评为“中国柿乡”,2008年富平柿饼被评为“国家地理标志保护产品”


央视也对富平柿饼进行了多次的深度报道。


吃过富平柿饼的人都知道,原来柿饼还能这么甜糯;简直颠覆了人们对柿饼的认知。


然而即便是富平柿饼,也分三六九等。

只有当地人才知道,富平只有曹村镇、庄里镇、梅家坪镇、齐村镇等这4个镇,产出的柿饼最好吃。我们的柿饼就来自核心产区--曹村。


而且我们只找有几十年柿饼制作经验的老农合作,甄选10年以上老树果。柿子霜降后才开始采收,每一颗都精挑细选,每一步都严格把关。


做出的柿饼挂满浓霜,甜度随随便便就在30°以上,几乎完胜所有水果。


舌头刚触碰,糖霜就悄悄融化了。咬上一口,外层紧实有嚼劲,里边果肉却比糯米糍还软,超过瘾~


轻轻吸一口果肉中间红彤彤的流心糖浆,完全没有柿子的涩口味,只有柿子香溢满舌尖,别提有多满足了。


不仅深受国内消费者的喜爱,还被日韩人民疯抢,据说韩国1盒柿饼要卖到85000韩币,折合人民币400多。


12道工序,48天自然挂霜晾晒

4斤柿子才出1斤柿饼

富平特有的尖柿果肉橙红、汁多肉软、甜度高,是制作柿饼的上好原材料。


每年霜降前后柿子成熟,家家户户齐上阵,摘柿子、做柿饼,从早到晚忙个不停。


普通柿饼是摊着晒,形状扁圆,而且晾晒不充分,吃起来发干硬不甜,还会带着涩味。

而富平柿饼是吊干晾晒,形状保持的很好,还能很大程度上发挥水分,保留糖粉和甜度。


虽然市面上已经有机器能烘干柿饼,并快速出霜,但只有富平的老手艺人知道“机器烘干的柿饼没有香味,低温出霜的柿饼甜度跟不上”。

采摘、折挂钩、削皮、架挂、捏心、下架、出水、潮霜等整整12道制果工序,48天自然挂霜晾晒,再堆捂沉淀果糖,全程手工操作,每道工序力求极致。


4斤柿子,只能出1斤的柿饼,而且无法量产,季节性极强,一年中只有3个月能吃到,卖完了也就没有了。


出口级富平柿饼

一年只吃3个月,错过再等一年

进嘴的食物,让人吃的放心最重要。

干净的厂房,整齐的工服,帽子,口罩,多项检测,确保安全卫生。



▲柿饼检验报告

喜欢柿饼的朋友可以放心购买,不过小编再提醒一句:富平柿饼属于时令果,卖完就没有了,记得趁早下手啊。


包装精美,简单大方,送朋友、送亲戚、送家人都是非常好的选择

「陕西·正宗富平柿饼」

表皮附着糖霜,内里溏心十足

软糯香甜,老少皆宜

点击图片下单

购买温馨提示:

柿饼收到会有个别化霜的情况,这属于正常现象,尤其是南方温度高的地区。所以建议您收到货之后,第一时间将其放冰箱冷冻!待柿饼回霜,口感更好。

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