当查尔斯三世国王知道韩国人给自己送了一坛泡菜当作生日礼物之后,表情有些懵逼,想笑又不敢失态。包装倒是很花哨,不过就算用金坛子装着那也是一坛辣白菜,尹锡悦大冬天的,不远万里给英王送泡菜,用两个字形容:寒酸!韩国人这种自信是从哪来的?不过韩国这种不管在什么地方都推销自己文化的精神,我们倒是可以学一学,
为什么韩国人那么爱泡菜?
泡菜分为很多种,韩国泡菜是其中的一种。世界各地都有泡菜的影子,风味也因做法不同而有异,其中涪陵榨菜、法国酸黄瓜、德国甜酸甘蓝并称为世界三大泡菜。泡菜切成块儿装成碟,摆上菜桌,成为了韩国人餐桌上一日三餐不可缺少的小菜,韩国泡菜在长达几个世纪的过程中,经历了一个从无到有,从寡淡到通红的蜕变期。韩国人最初选择泡菜并不是因为爱,而是出于无奈。然而如今韩国社会经济高度发达,泡菜经过世代相传之后成了韩国人的饮食中无法割舍的一部分,甚至到了“一顿不见甚是想念”的地步。
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