北京
冬意浓，寒意更重，大家记得勤添衣物防寒保暖哦。
今天分一款滋润补水，全家都爱喝的应季美食！
日渐寒冷的冬日里，给自己来一点温暖的食物抵御严寒，温暖身心吧。
和我们平时做的冰糖煮雪梨不太一样，利用烤箱高温快烤，让梨子更好的锁住水分，烤得软软的蜜梨，配上滑滑糯糯的银耳，还有养生的枸杞红枣，滋润又补水，清甜又不腻。
还做了两种口味：
桂花酒酿，汤水清甜带着淡淡的桂花香气，非常回味；还有黑糖姜丝，太适合女生了，蜜梨吸满了黑糖水，经过烘烤后，散发出焦糖香气，一丝丝姜丝，层次变得更加丰富，暖心又暖胃。
冰糖雪梨
雪梨
4个
冰糖
40克
清水
适量
银耳 红枣 枸杞
适量
口味1
干桂花+酒酿
口味2
黑糖1块+姜丝
① 银耳提前泡发，红枣切开去核
雪梨清洗干净，去核去皮，私房大量制作的，可以上网买去核神器
② 锅里加入处理好的雪梨，倒入没过梨子的清水，加入冰糖和适量的银耳，大火煮开以后，转中火，炖煮30-40分钟
③ 把煮好的蜜梨捞出放入耐高温陶瓷碗
加入银耳，没过梨子的梨汤
④ 加入适量的枸杞和红枣
我还做了两种口味，一种加入了干桂花和酒酿
另外一种口味，加入了一些姜丝和一块黑糖
⑤ 放入预热好的烤箱，中下层，200度，烘烤40分钟
梨子本身的纤维比较硬，经过烤制后变得非常软糯，而且烤制过后的梨子可以降低本身的寒性，润肺止咳的同时，也不用担心刺激肠胃~
我是太太太喜欢喝这款冰糖烤梨了，梨子一点不发酸，吸收了更多的水分，入口软软糯糯的，又清甜，热量低，不怕长胖，降火又滋润，最近是每天一杯~
男女老少都皆宜，推荐给你们~
除了这两种口味，大家也可以根据喜好加入：泡发的百合+泡发的莲子，玫瑰花酱，话梅2颗+金桔1个，桂圆4颗+陈皮........
如果有其他疑问请在下方留言给我们
看到后一定尽力回复大家
♪(^∇^*)
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