上海
为响应党和国家对人民生命健康与传承发展中医药的高度关切，坚持挖掘和弘扬中医药文化，推动野山参行业的健康发展第9届上海野山参文化节分会场在童涵春堂豫园旗舰店启动。市民们在这里不光可以看到300万的“参王”，还能学习到各种选参的“窍门”，开启这个冬天的养生进补。
孟冬寒气至，进补正当时。野山参在养生和临床医学方面的应用是传统中医药文化的“瑰宝”，因其“补五脏、安精神、除邪气”的滋补功效有“百草之王”的美誉，一直是滋补养生市场的“香饽饽”。在童涵春堂野山参的柜台，一支售价300万的野山参最是吸引眼球，乍一看，这支野山参的形状与汉字“寿”有异曲同工之妙，此外，芦头长度显示，参龄至少要超过60年，而重量也达到31克多，非常难得，也是价格昂贵的主要原因。
对野山参来说，参的年份长、五形（芦、艼、体、须、纹）全、质地坚实为最佳。 野山参性甘、微苦，微温。归脾、肺、心、肾经，是补虚解劳的中医要药。现代人工作繁忙、生活压力大、日常生活不规律、运动量又少，非常适合选用野山参来强身补气，除了体虚的老年人，中青年、年轻白领等人群也都适用。此外，如果你经常感冒抵抗力差，或睡不好觉，又或者经常熬夜应酬，体力精力都开始走下坡路，也可以趁着冬季滋补一两支野山参。野山参通常有以下几种常见吃法：隔水蒸服、切片含服、切片泡茶、研粉吞服、炖煮食用，每个人可以根据自身情况选择合适的方法服用。
上海中药行业协会多年来以“上海野山参文化节”为载体，多渠道、多角度科普传承中医药文化；组织多方专业力量制定并发布《上海野山参质量规格团体标准》，积极推动标准的落地实施，为消费者体验和权益保驾护航，促进野山参市场的健康发展。
豫园股份合伙人、豫园股份副总裁、美丽健康董事长张弛告诉记者：“豫园股份是上海拥有老字号数量最多的上市公司，童涵春堂作为豫园旗下历史最悠久的老字号，见证了中医药文化的生生不息。未来，豫园股份将持续投入优势资源，赋能童涵春堂健康发展，共同助力中医药文化在新时代持续绽放新的活力。”
童涵春堂总经理贾晓薇介绍：“作为第一、第二届上海野山参节的主办单位，童涵春堂240年始终坚持品质初心，以‘参’扬名海内外，童涵春堂会把握好承办本届野山参文化节的契机，接续传承中医药文化精华，科普推广中医药知识，丰富大众的健康养生选择，提振健康消费信心，助力行业规范健康发展。”
活动现场，“中医药文化体验基地”正式揭幕。作为上海滩历史悠久的百年国药老字号，童涵春堂始终以中医药文化传承与推广为己任，拥有“童薄片”和“泛丸”两大非遗技艺，每年组织名医义诊、免费健康检测、中医健康公益讲座等活动，推广顺时养生的东方养生之道，并通过“中华小药师”等馆校实践，让更年轻的群体体验中医药文化的魅力。
源头把控野山参品质，引领东方养生之道
野山参不仅是童涵春堂的镇店之宝，野山参文化也正沉淀为童涵春堂品牌文化的重要组成部分。两百多年前，童涵春堂将参茸入药，推出了人参再造丸；2002年，童涵春堂在全国首创野山参拍卖会；2010年，童涵春堂中药博物馆建成，馆内的人参娃娃由2000支长白山人参组合制作而成；2015年，童涵春堂参与起草了《野山参鉴定及分等质量》国家标准，2021年参与起草并发布了《上海野山参质量规格团体标准》。童涵春堂在“中国山参之乡”辽宁桓仁建立了3700多亩的国家标准化野山参直供基地，被授予“国家地理标志保护产品”称号。通过智能设备建立野山参数据库，实现“一参一码”的智慧生态追溯监测体系，童涵春堂从源头把控野山参质量，为广大消费者提供货真价实，品质有保障的野山参产品。
记者 / 邵林峰 范煜昊
编辑 / 陈露露
图片 / 瞿煌俊
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