麻辣烫店日营6000+ 选对品牌用心做就对了！

品牌总部：您是什么时间加入汆悦的？之前是做过餐饮行业吗？

李国帅：我是在2018年加盟的，以前是做起重机项目的，没接触过餐饮行业。之前做起重机的时候，外面经常有欠账，资金回笼慢，就想做点别的。我表哥一直在做麻辣烫，做得非常好，所以我就想也开家店试试。

品牌总部：当时为什么选择加盟汆悦，汆悦品牌的哪一点最吸引你？

李国帅：因为我表哥做的就是这个品牌，所以我对这个品牌还算是比较了解的，也很认可。我以前没做过餐饮行业，也没有经验，麻辣烫这个品类比较简单、好做，投入也不算太多，尤其是加盟以后，公司总部会给予很多扶持，所以我就选择了加盟。

品牌总部：现在门店的生意怎么样？

李国帅：门店的生意一直比较稳定，营业额高的时候能达到6000多。我们店里的顾客大多数都是回头客，不仅堂食回头客多，外卖也是复购率第一名，顾客对我们的口味和品质都是十分认可的。

品牌总部：生意做得这么好，有什么秘诀？

李国帅：我觉得经营麻辣烫店，主要就是用心，亲力亲为，做好产品和服务。我们店里的食材都是每天早上去采买的，不是那种菜商配送，这样能够保证食材的新鲜度和品质。为了给顾客一个更好的用餐环境，我们在今年4月份对门店进行了装修升级，顾客反馈非常好，营业额也有了明显的提高。

品牌总部：在经营过程中，总部给予的扶持力度怎么样？

李国帅：公司对我们门店一直很关注，定期会有公司的同事过来指导，遇到问题都会帮我们解决，有好的食材也会第一时间分享给我们，真的是特别用心地在为我们这些加盟商服务和赋能。

品牌总部：接下来有什么计划和目标？

李国帅：我计划再开一家新店，目前已经在组建团队和选址了，预计明年年初能做起来，现在的主要目标还是要把现有的店做好。

品牌总部：作为一个成功的创业者，有没有什么话想对其他创业者说？

李国帅：我觉得不管做什么，最重要的就是用心，尤其做餐饮行业，更要用心去做好产品，做好服务。另外就是要不断学习，我开店以后也在一点一点地学习和摸索，从零开始，慢慢把店做起来。没有经验也不要怕，只要选对品牌，用心经营，就一定能把店做好。