四川西昌市一奸商在冰冻鹅肠中注入含毒染剂,冒充新奇鹅肠销售给多家店铺。近日,民警侦破此案并抓获嫌疑人2名,查获冰冻鹅肠1500余斤,总涉案金额高达500万余元。
在鹅肠中注入
甲醛,“红曲红、日落红”为鹅肠染色!
甲醛对人体健康的主要危害,是对皮肤黏膜的刺激作用。
1、吸入高浓度甲醛可出现呼吸道粘膜强烈的刺激和水肿,喉咙难受、打喷嚏、辣眼睛流眼泪等;
2、致敏:甲醛是一种环境致敏原,可作用于皮肤和呼吸道,引起过敏性皮炎和哮喘,达到0.05%浓度便可引起过敏性紫癜;
3、致突变:国内江中的研究报告明确指出,甲醛具有遗传毒性,可以引起DNA损伤、基因突变等损害,在癌变中发挥辅助作用;
日落红是一种食品添加剂,其化学名称为日落红色素或β-胡萝卜素1。它是一种常用的人工食用色素,属于水溶性偶氮类着色剂。日落红的稳定性很高且成本相对较低,因此被广泛应用于食品和药物的着色!
红曲红是一种由红曲霉菌发酵而成的天然食用色素,适量食用的时候不会对人体产生危害。但是如果过量食用,可能会引起恶心和呕吐、头痛和头晕、腹胀、胃痛、肝脏损伤等。
1、恶心和呕吐:红曲红是一种红色色素,进食过多可对胃肠黏膜产生刺激作用,出现恶心和呕吐的表现;
2、头痛和头晕:长期大量食用红曲红,可能会影响中枢神经,导致患者出现头痛、头晕等不适;
3、腹胀:大量的红曲红由于难以消化,可以刺激胃肠蠕动。如果胃肠蠕动过快,就会导致胃肠功能亢进,引起患者出现腹泻;
4、胃痛:红曲红也会对胃肠道的感受器产生刺激作用,同时可以导致胃肠道痉挛,引起胃痛;
5、肝脏损伤:红曲红在肝脏代谢,大量摄入红曲红会加重肝脏负担,长此以往可引起肝细胞损伤或坏死,导致肝功能下降。
如果红曲红一次性吃很多,还会引起营养不良、贫血等,严峻的还可以引起神经功能损伤。
这些不良奸商用甲醛,日落红,红曲红染色,你敢想象其用量是多少?商贩加甲醛炮制“毒鹅肠”
销售给多家火锅店,鹅肠,是众多火锅爱好者的必选菜品之一。但是,有不良商家为了让“食材新奇”,违规使用化学物品让其看似“新奇”,食用之后却可能严峻危害人体健康。
就是看起来颜色鲜艳,看起来很
“新奇”!就是让你觉得好看,以为就是“新奇的”!
甲醛浸泡“冷冻鹅肠”冒充“新奇鹅肠”,利用了甲醛与蛋白质中氨基结合使蛋白质变性原理,既能使解冻后鹅肠显得挺括,接近“新奇鹅肠”的脆爽口感,又可达到防腐保鲜、延长货期的作用。
真的是无所不用啊!为了获利!什么手段都用出来!完全不顾及消费者的身体健康!只管赚钱就行!食品安全啊,是该重视了。
黑科技臭豆腐,想必大家都听过吧!白豆一秒变黑,很多不良商家就为了节省成本,节省时间,完全不顾消费者的身体健康。
用辛吉飞的一句话说:
全是科技与狠活啊!
食品安全是“管”出来的,不是说出来的!
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