北京
金蝉戏牡丹
菠萝小土豆
玉猫酸菜
虎头猴头菇
松鼠鳌花鱼
范光伟，男，1982年出生，黑龙江哈尔滨市人，中式烹调高级技师，黑龙江省烹饪大师，哈尔滨市烹饪大师，龙菜传承人，国家级注册裁判员，中国烹饪协会名厨委委员、中式菜肴研发中心研发员，黑龙江省龙菜产业协会理事，黑龙江省地标传统菜评审专家，哈尔滨市饭店烹饪协会常务理事，哈尔滨市工商联餐饮商会名厨委副主席，双城区烹饪协会副会长，双城区饮厨酒店创始人。
从业24年，擅长龙菜制作。师从于资深级注册中国烹饪大师姜立滨先生。曾荣获2018年“德盛杯”黑龙江省第十一届餐饮业职工职业技能竞赛特金奖，第七届全国饭店业职业技能竞赛黑龙江赛区金奖，2019年“鲍之源”工匠杯第二届青年名厨精英赛东北赛区特金奖，第八届全国烹饪技能竞赛总决赛特金奖及“餐饮业高技能人才”称号，黑龙江省餐饮烹饪行业职工职业技能竞赛特金奖，2020年“老尹家海杯”首届全国海参烹饪邀请赛“海参烹饪能手”，黑龙江省餐饮烹饪行业职工技能大赛第二名，“海天杯”中餐烹饪世界锦标赛金奖，2021年度金厨奖，2022年国际中餐名厨杯视频厨艺技能交流赛国际名厨特金奖，2023参与了第五届黑龙江省旅游产业发展大会，在第二届全国职业技能大赛上展示“龙菜酸菜造型”，入选《中华美食工匠》第三卷。
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