山东
近年来，伴随着社会经济的发展及消费需求的不断增长，中国速冻食品市场规模持续扩大，据预测，2025年速冻食品市场规模将会突破两千亿元。业内人士认为，在消费升级与快节奏的时代背景下，高品质、方便快捷的消费需求催生了速冻品类的蓬勃发展，既丰富了速冻食品市场，也赋予了行业新的发展机遇。
近日，双汇速冻食材发布会在北京举行，会上双汇重点强调了要加码速冻赛道，引领速冻品类大健康消费潮流，并宣布邀请中国乒乓球男队队长马龙为双汇品牌代言人。这也足见双汇对速冻食材的重视。
记者注意到，截至三季度末，存货金额已达77.81亿元，较去年年底同比增长27.11%。双汇发展在财报中解释称，报告期内本集团屠宰规模扩大，冻品库存有所增加，但经营活动现金净流入较同期减少，前三季度双汇发展经营活动产生的现金流量净额同比下降39.26%。
“公司在今年的低猪价期，适度进行了冻品储备，目前冻品库存处于相对偏高水平。四季度是猪肉消费传统旺季，公司将根据行情及库存情况适时进行出库。”双汇发展解释称。
不只是速冻食品，近年来，双汇布局预制菜的大动作不断。
比如，公司成立餐饮事业部，相继推出大排片、猪蹄块等生鲜调理产品，酱爆大肠段、筷食代椒香小酥肉等预制半成品菜，红烧肉、梅菜扣肉等预制成品菜，啵啵袋、拌面等方便速食产品，烧鸡等酱卤熟食产品，相关产品市场反应良好，进一步打开公司业绩增量空间。
此外，该公司还持续培育了一批具备增长潜力的新产品，如辣吗辣、火炫风、泡面轻盐派香肠、熏烤肉肠、地道肉肠及方便速食系列产品等，未来公司仍将坚持推进产品结构调整。
“近几年双汇产品结构持续优化，中高档产品占比提升，由此带动整体盈利能力提升，去年肉制品业务毛利率达30.43%，同比增加1.81%，而今年毛利率也在稳步提升。这也说明其结构调整取得了一定成效。”业内人士分析称。
特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
