-怂猫抓子·成都冒烤鸭
48.88元秒198元双人餐
*数量有限,售完即止*
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*法律允许范围内,解释权归品牌所有*
从开业就持续爆火的「怂猫抓子」,只做成都冒烤鸭,凭借地道川味很快就火出圈,开在人气广场深处,但完全不怕“巷子深”,凭香气就吸引食客络绎不绝。
· 4家店有3家在榜上 ·
霸占各大榜①,还有很多人自发为ta宣传,不止口味地道,价格也十分公道。
· 新店开业福利,2.4折吃冒烤鸭 ·
两个月连开4家店,这开店速度没点实力绝对做不到,福利不常有,看文前先抢券!
❶ /每日现烤优质烤鸭
只有5斤左右且肥嫩兼具的烤鸭才能入老板的法眼,经过24小时的秘方腌制再炙烤,才能得到皮脆油润的烤鸭。
❷ /秘制红油锅底,辣而不燥
冒菜汤底向来讲究辣而不燥,怂猫抓子的牛油汤底更是用料比例精准拿捏,当汤喝也顺口不腻,用来涮其他配菜又极具穿透力。
吃过冒菜+烤鸭,不能吃辣的人都会一整个爱住,一上桌就有直冲鼻子的香味,真的感谢第①个把烤鸭丢进冒菜的人!鸭肉新鲜细嫩,吸收了汤汁半麻半辣,太适合搭配大米饭了!
❸ /配菜加成,美味up~
鸭血切成丝浸泡在红油里,口感犹如果冻,没有一丝气孔,是新鲜手工制作才有的紧致和嫩滑,切成丝的鸭血口感更奇妙!
在怂猫抓子还能“嗦”肥肠,切成丝状更加吸汁,入口一点腥味都没有。
脆毛肚、千层肚、猪皮、土豆丝、方便面也是冒菜里的人气选手,全部做成千丝系列浸泡红油更入味,老板真的很懂拿捏我的喜好~
造型可爱的冰粉入口即化,口感冰爽还有绵密的气泡,解辣神器当之无愧。
店里主打亮眼的橙红国潮风,还有很多打眼的标语,不仅代表了品牌的调性,也不难看出老板是一个很有个性的人,将情感予美食中链接,才能留住食客的心。
店里还有很多设计巧思,老板很爱熊猫,便有了很多熊猫元素,洒脱的标语让氛围更浓,就连放的歌也都是成都说唱,来这用餐,谁还分得清在广州还是在成都呢~
-怂猫抓子·成都冒烤鸭-
(北京路店)
店鋪地址:
广州市越秀区西湖路北京路光明广场3楼
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