广东
科技如何与长者餐结合，智慧赋能又能如何升级长者饭堂呢？日前，广州市越秀区举办洪桥街孝亲敬老民俗文化节暨幸福食堂揭牌仪式，越秀区九九重阳敬老爱心餐、洪桥街耆乐养生汤两个公益项目正式发布。
经过六个多月的筹备，在三眼井社区党群服务中心门口增开的“幸福食堂”正式开业。开业当天上午11时，幸福食堂门口的社区长者络绎不绝。明厨亮灶的橱窗式厨房内，“炒菜机器人”有条不紊地出餐，自助取餐区十余种丰富菜品尽收眼底，就餐长者可根据个人口味和营养需求随心搭配想吃的美食。以“橙心橙意”为主色调的就餐环境内，社区长者们有序排队“刷脸”购餐，自助拿上一个智能称重的托盘，迫不及待地尝试这全新的用餐模式。
“幸福食堂”正式开业。
作为长者饭堂的2.0升级版，幸福食堂主打“智慧赋能”，通过鸿骏自主研发的智慧刷脸、自助称重结算、智慧营养配餐等多个系统，助力老人跨越“数字鸿沟”，享受政府补贴的长者营养餐。
幸福食堂也通过智能化餐饮系统，对菜品结构进行智能分析，并定期应节应季因应长者需求更新菜品种类，满足就餐长者的个性化用餐需求；根据精细化餐厅4D管理标准实现食材进购、人员、设备用具、卫生等全流程监督管理，确保长者饭堂用餐健康安全。
为进一步推动长者饭堂助餐服务再上新台阶，越秀区民政局结合重阳敬老月活动，在全区开展“九九重阳敬老爱心餐”活动，并在洪桥街活动现场启动。从10月23日起到10月31日，发动全区各街道和社区全面开展微心愿认领活动，党员、爱心企业、热心居民可认领长者饭堂爱心餐微心愿，帮助更多的长者到长者饭堂体验用餐。
一碗爱心汤、情暖老人心。今年3月，越秀区洪桥街深化“五社联动”，按照“党建引领、全民参与、合作共赢”，通过社区慈善基金募集社会捐助，推出“耆乐养生汤”公益项目。
作为社区治理公益创投特色服务项目之一，为辖内长者提供上门探访送养生汤服务，缓解孤独，感受温暖，营造尊老爱老养老的和谐社区氛围。至今筹款已超过10000元，服务累计送汤约200碗，共50人次社区志愿者参与，服务时数超100小时。
采写：南都记者 王美苏
摄影：南都记者 冯宙锋
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