北京
有些人创业开店总是不温不火，有些人却能一下子有了名气，这究竟是为什么？滴滴出行解决了人们出行时打车难这个痛点，小区门口的便利店可以代收快递，解决了小区住户无法及时收到快递的痛点，同样地烘焙品牌面包茜茜为什么开店就能火，也是解决了很多消费者需要解决的问题。
面包茜茜属于特色烘焙美食，它突出的特点是吃好。如果把面包茜茜烘焙店开在学校附近或一些城中村，显然是很不合适的。
对这些地域的消费者而言，他们需要的是快捷又物美价廉的饮食。选择吃好是奢侈的表现。而把它选择在购物中心，面对的是一些出来闲逛，享受难得的休闲时光的人，他们会愿意尝试一些不一样的美食。绝大多数面包茜茜烘焙店就是在这样的地方立足。
选择面包茜茜烘焙的顾客都是有追求的客群。他们有足够的消费能力，不会去拿面包茜茜的烘焙产品价格与其他品牌的产品价格进行细致的比较。他们想要的是不一样的装修，不一样的烘焙口味。于是，面包茜茜烘焙店就被打造成吃喝一站式服务的休闲场所，产品的外观和口味上都更贴合他们喜欢尝鲜的喜好。
愿意来坐一坐，尝一尝的人都是把他们难得的休闲时间交到面包茜茜烘焙店身上。如果面包茜茜烘焙店像菜市场一样吵闹的话，他们的就餐体验完全遭到了破坏。店长除了要保证店内环境卫生外，还可以在店里放一些舒缓心情的音乐，让顾客自然而然得到放松。另外，烘焙店还会迎来很多带着小孩的妈妈们，不可避免会有小孩的哭闹声，所以，烘焙店经营者要及时出来解决，平息小孩的哭闹，营造一个足够安静的氛围，提升顾客的就餐体验。
解决了这些用户痛点，面包茜茜烘焙店才凸显出自己的价值，当然也能在激烈的市场竞争中生存下来，拥有不断攀升的人气。
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