种好高山茶 奏响致富曲

农家科技-城乡统筹发展网记者 蔡鸽 李朋 特约通讯员 李涛

走进武隆区桐梓镇桐梓村，漫山遍野的茶树绿意盎然，在炎热的夏日里令人倍感清凉。微风拂过，阵阵茶香沁人心脾。一张张悬挂在茶棚上的黄色粘虫板格外醒目，成了重庆茶游有机茶园的一道亮丽风景。“这一片全部是金牡丹，我们应用绿色防控技术防治病虫害，另外严格遵循生态种植模式，保证高山茶叶的品质。最近正值除草的关键期，每天都要请30多个工人来除草。目前每亩可产鲜茶叶5000余千克、干茶叶100千克左右，零售价在每千克600元，我相信明年的收入会更可观。”茶园负责人黄陵江站在茶田里，脸上满是喜悦地说。

据了解，黄陵江2017年返乡创业，在家乡桐梓镇发展高山茶叶，经过五六年的不懈坚持，如今成功改造荒废茶园6000亩，并发展以福鼎1号、 紫鹃、 金牡丹、金观音、白芽奇楠为主的10余个高山茶叶品种，种植面积共7500亩，是桐梓镇的茶叶种植大户之一，黄陵江也因此成为乡亲们交口称赞的“致富带头人”。

▲ 黄陵江在基地观察茶叶生长状况

“建筑老板”回乡反哺农业，振兴茶产业

1972年生的黄陵江，是地地道道的桐梓村人。早年间，他是桐梓镇供销社的一名职工。由于所在单位体制机制变革原因，2000年他外出谋生，在甘肃一带从事建筑土石方工作。凭借着踏实肯干的劲头，黄陵江用了十几年的时间，从小工做到包工头，成为乡亲们口中的“建筑老板”。

2016年，黄陵江回乡探亲，看到家乡曾经绿意盎然的茶园日渐荒芜，加上大部分年轻人都进城打工，留下来种地的大部分都是老年人，村里越来越冷清。这一幕让黄陵江萌生了回乡创业的想法。“我的父辈以前在镇上的茶厂工作，从小耳濡目染的我，对茶叶产生了深厚的情结。因此，看到废弃的茶园心里很不是滋味，想通过自己的努力让茶产业重焕生机，带领乡亲们共同致富。”黄陵江说。

2017年，黄陵江将自己的想法告诉了两个在外一起打拼过的老乡，两个老乡当机立断决定与黄陵江合伙开公司，在桐梓镇发展茶叶种植，并由黄陵江担任公司的总经理，负责公司的全面管理。就这样，黄陵江毅然回到了家乡桐梓村，注册成立了重庆茶游农业开发有限公司，并以110元/亩的价格在桐梓村流转6000亩荒废老茶园。

▲ 利用茶树行间空地种植黄豆

黄陵江告诉记者，起初他将重心放在老茶园改造上，因其还残存着部分川小种（四川中小叶群体品种），是当地茶农口中相传的“原茶”。据了解，川小种在武隆高海拔茶区皆有分布，是曾经制作红碎茶、功夫红茶的重要原料。但因为市场原因，近二三十年来此品种大多处于野放无人看管状态，产业严重萎缩。“这是我们桐梓镇的祖辈茶人给我们留下的宝贵财富，是当地的历史群体品种，我要将它保留下来。”为此，黄陵江雇佣了30多名附近的村民，对废弃的茶园进行改造，开荒、除草，修路、施肥……终于保留下了“原茶”。

川小种虽然有品种优势，但其发芽晚，产量低，每亩仅能收2.5～3千克干茶叶，不能给茶农带来好的经济效益，这也是其被逐渐砍伐淘汰的一大原因。黄陵江明白，仅靠保留川小种无法壮大家乡的茶叶产业，引进新品种是摆在他眼前亟待解决的问题。就在这个时候，黄陵江偶然在网上了解到黄金芽这个品种，得知其为绿茶中的极品，一般每千克采购价5000～6600元，零售价基本在12000～20000元，市场前景广阔。黄陵江觉得这是个机遇，于是便栽种了500亩黄金芽，并踌躇满志，坚信定能栽种成功。

然而，黄陵江仅仅看到黄金芽的市场价格很高，却并未了解其生长特性与桐梓镇的地域气候是否相符。黄金芽生长适温为18～22℃,在冬天最低温度不能低于10℃，适合生长在海拔600米以下区域，而桐梓村海拔在1000米以上，导致当年冬天黄金芽茶苗80%被冻死，最终亏损100多万元。

▲ 武隆区农业农村委工作人员在基地调研

这一次失败的经历告诉黄陵江，要想继续在这个行业发展，就必须要积极学习农业专业技术知识，不断积累经验。2018年，在武隆区农业农村委的推荐下，他参加了重庆市农广校组织的“农业经理人”高素质农民培训班，并邀请重庆市农科院茶叶研究所的专家实地指导施策。随后，在专家的建议下，黄陵江决定引进多种新品种先进行试种，再根据长势、产量表现、抗病性等综合性能，筛选出适应当地气候的高山茶品种。黄陵江先后引进中茶108、金牡丹、金观音、白芽奇楠等30多个新品种，最终筛选出福鼎1号、 紫鹃、 金牡丹、金观音、白芽奇楠等10余个高山茶叶品种作为基地主栽品种。

▲ 茶叶种植基地一角

以“茶”为媒，走出茶旅融合致富新路子

品种确定下来了，黄陵江心头的“大石头”终于落地了。对他来说，接下来要做的就是掌握种植管理技术，保证高山茶的品质。

高山茶园，在建园之前需要对茶园进行充分规划。为此，黄陵江结合地势，共出资300万元为两处茶园修建蓄水池、管理房、作业便道等，并安装了滴灌系统，为肥水一体化打好基础。为了生产出高品质的茶叶，黄陵江专程前往福建优质高山茶园观摩，并聘请当地专业技术员来到基地进行日常管理。除此之外，黄陵江还坚持施用有机肥，采用“物理+生物”的方式防治病虫害，在茶园安装杀虫灯、悬挂粘虫板等，保证茶叶质量安全。

功夫不负有心人。在黄陵江的精心管理下，茶树长势良好。2019年，为了扩大面积，大力发展优质高山茶品种，黄陵江决定在与桐梓村相邻的香树村、长征村流转土地种植茶叶。他以200元/亩的价格在海拔1000米的香树村和海拔400～800米的长征村的半山腰，共承包了1500亩土地，其中香树村主要种植金观音、金牡丹，长征村主要种植白芽奇楠、紫鹃、福鼎1号。

恰逢此时，武隆区正积极引导当地农户套种黄豆，增加粮食总量，提高经济效益。这一消息可谓是“雪中送炭”，喜出望外的黄陵江当即决定要因地制宜，推广“茶叶+黄豆”的高效立体种植模式，实现“一地多产、一地多收”的双赢效益。

“在幼龄茶园套种黄豆，行距保持在40厘米，株距10至12厘米。与茶苗保持45至50厘米的距离，基本不影响茶苗的正常生长，而且正好形成种植空间错位，大豆可为幼龄茶树遮荫，大豆根瘤菌具有固氮作用，可提高土壤肥力以及利用率，提升茶园效益。平均1亩地可产150至250千克黄豆，每亩地可增收800多元。”黄陵江高兴得合不拢嘴。

潜心耕耘，迎来收获。2022年公司的3000亩茶园进入了投产期，茶叶销往上海、浙江、深圳等一线城市，销售额达到了1200多万元，毛利润达到了300万元。为了带动乡亲们共同致富，他常年雇用附近的村民在基地务工，平均每人每天的收益有80～150元，全年人工支出160多万元，有力解决了周边剩余劳动力就业问题。采访中记者了解到，今年黄陵江还采用“公司+村集体经济组织+农户”模式，让20多名农户以土地入股，根据茶叶和大豆的产量进行分红，预计今年每户可分红800～1000元。

去年，桐梓镇以“绿水青山就是金山银山”发展理念为引领，大力推进人居环境整治，持续提升乡村“颜值”，并着重对景点景观周边的农村人居环境进行示范打造。重庆茶游农业开发有限公司的7500多亩茶园，云蒸霞蔚，壮观绝美，成了政府重点打造的对象之一。随后，在政府的扶持下，茶园新修了观景台及休闲长廊，为茶树种植、茶叶产品开发、茶文化旅游三位一体协同发展打开了新局面。

随着农旅融合发展的不断推进，黄陵江的干劲更足了，也更加注重对现代农业经营理论的学习，积极参加武隆区农业农村委组织的“农村致富带头人”“清华大学骨干党员武隆国际班”等培训。学成归来的黄陵江对于未来发展思路更加清晰：“目前我已经注册了商标‘天山雪锦’，下一步要集中打造桐梓高山茶的品牌优势，并坚持走‘茶文旅融合’发展路线，开发研学、斗茶等多元化茶旅体验项目，打造一个集加工、存储、商贸、度假等为一体的现代高山茶产业园区。”

《农家科技》（2023年09期）