缺硒与儿童常见疾病的关系

硒是一种对人类和动物机体至关重要的微量元素，它具有许多生物学功能，如抗氧化、免疫调节、维持骨骼和指甲健康等。同时硒是一种抗氧化剂，可以保护细胞免受自由基的损害，也是免疫系统正常运作所必需的元素之一，在人体内起着至关重要的作用。对于儿童来说，硒的作用更为重要，因为他们的身体正在快速发育，而硒的摄入对他们的发展和健康有着重要的影响。下面将详细介绍硒与儿童之间的关系。

一、硒对儿童免疫力的影响

研究表明，硒缺乏会导致免疫系统的功能下降，增加儿童患病的风险。因此，适量的硒摄入硒可以增强免疫细胞的活性，帮助免疫系统更好地抵抗感染和疾病，对于儿童免疫力的提高是非常重要的。

二、硒对儿童生长发育的影响

研究表面，硒可以促进儿童的骨骼和牙齿发育，增强儿童的肌肉力量和体力，有助于维持儿童的正常生理功能。此外，硒还可以促进儿童的神经和大脑发育，有助于提高儿童的学习和思维能力。

三、硒对儿童心理健康的影响

研究表明，硒可以影响脑部化学物质的活动，有助于减轻焦虑和抑郁等心理问题。同时，硒还可以促进神经细胞的再生和修复，对于儿童的大脑健康也有一定的保护作用。

四、硒对儿童视力的影响

研究表明，硒可以促进视网膜细胞的发育和功能，有助于维持正常的视力。同时，硒还可以增强抗氧化能力，有助于减少眼部疾病的发生。

总之，硒在儿童生长发育过程中扮演着不可或缺的角色。适量的硒摄入可以帮助儿童提高免疫力、促进生长发育、维持心理健康以及保护视力。因此，家长应该注意孩子的饮食结构和营养摄入，合理安排孩子的饮食，保证孩子摄入适量的硒元素。

除了饮食补充硒元素外，还有其他一些富含硒的食物可以供孩子选择。例如，肉类、蛋类、坚果类，水果类等食品，但相较于专门的富硒食品来说含量较低，无法达到中国营养学会《中国居民膳食指南》建议的60-250微克/天。

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