饿一饿能多活20年？日本科学家发现：饥饿时，细胞会自己吃掉自己

今年62岁的王阿姨体格儿不错，特别喜欢跳广场舞、旅游，退休后她便到处打卡拍照。有时候途中会出现头晕症状，不过她以为是太阳晒的，也没放在心上。

后来她发现自己出现了心慌、口干、手抖等症状，不过一般都是过会儿就好了。没成想，一天在爬山过程中却突然晕倒了，同行的人员急忙拨打了急救电话，送医后检查发现她的血糖只有2.6mmol/L，是典型的低血糖。

医生提醒，中老年人出现心慌、手抖等症状，要警惕是疾病发出的信号，要引起足够的重视。

一、一饿就心慌、手抖，是怎么回事？

肚子饿的时候心慌又手抖，相信不少人都遇到过，那你知道心慌、手抖可能是哪些原因在作祟吗？

1、低血糖

饥饿状态下很容易出现低血糖，程度轻微的患者可能会有心慌、饥饿感、手抖等症状出现，严重的还可能会有烦躁、焦虑、昏迷、失去知觉等后果，甚至危及生命。

一般健康人群血糖值低于2.8mmol/L属于低血糖，糖尿病患者血糖值低于3.9mmol/L为低血糖。

2、低血糖反应

低血糖反应并不等于低血糖，高血糖的人也可能会有低血糖反应。

像糖尿病患者治疗过程中，体内葡萄糖无法正常运转到细胞内被吸收，就会导致血糖正常但细胞缺乏葡萄糖，依然会出现手抖、饥饿、心慌等反应。

3、甲亢

饥饿时出现手抖症状，还要警惕甲亢作祟，甲亢患者可能会有体重减轻、怕热多汗、食欲亢进等多种症状。

4、肠胃疾病

长期饮食不健康，会加重肠胃的负担，引发功能性疾病。例如有些人胃酸分泌过多，过于饥饿时也可能会有心慌、手抖等症状出现。

二、饿一饿能多活20年，是真的吗？

美国国立衰老研究所的研究人员，通过对和人类基因相似的恒河猴进行实验，并随访20年后发现，每天进食量减少30%的猴子要比顿顿吃饱的猴子寿命更长、外表更年轻、身体更健康、死亡率更低，寿命远超20岁的平均寿命，最长寿命可达到43岁。

研究人员认为得出这种结果，主要与下面这几个原因有关。

保护线粒体：线粒体作为人体细胞的重要能量源，可以消除自由基，而吃得少能让线粒体代谢稳定，让细胞保持年轻，减缓老化过程。

控制体重：吃得太饱会增加代谢负担，还会增加肥胖风险，肥胖与13种癌症的发生有关，而七分饱则有助于人们更好的保持体重。

激活大脑神经元：卡路里摄入较少，能够消耗掉犬尿喹啉酸这种化学物质，从而导致与学习相关的神经元更活跃，思维更敏捷。

抑制慢性炎症：发表在《Science》上的一项研究证实，每餐只吃八分饱能降低体内炎症因子水平，减少应激反应。

延缓细胞衰老：来自日本的科学家发现细胞是有自噬功能的，饥饿时会吃掉自己体内无用的物质，能清理衰老蛋白，让细胞更加年轻。

三、每顿吃多少更有利于长寿？

首都医科大学宣武医院营养科副主任医师李缨指出，想要吃出健康长寿建议适当的限制饮食，保证营养均衡全面的同时，尽量降低食物总热量的摄入。

有研究发现，吃饭吃到六、七分饱时人体的长寿基因会被活性化，而且七分饱既不会饿得太早，也不会很撑，因此七分饱更有利于健康长寿。

有人称七分饱的感觉不好衡量，中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授范志红指出：七分饱应该是胃里还没有填满，不过主动进食速度变慢了，但如果把食物撤掉，会很快忘记吃东西。

专家提醒除了吃到七分饱之外，吃饭时还要注意专心、细嚼慢咽、少精多粗等几个细节，专心吃饭、细嚼慢咽才能更好的感受不同级别的饱腹感，另外可以先吃水分大的食物来增加饱腹感。

一饿就心慌、手抖可能是疾病的信号，一定要引起足够的重视。饥饿虽然不利于身体健康，但饭吃七分饱更有利于健康长寿，建议吃饭时最好还要专心、细嚼慢咽、少精多粗等。

参考资料:

[1]《一饿就心慌、手抖，是怎么回事儿？可能与这4种疾病有关！》.无锡天一中医医院.2023-07-29

[2]《养心护脑延寿命……“少吃一口”的好处竟然这么多！这样吃，更健康》.我是大医生官微.2019-10-04

[3]《科学家发现长寿新规律：饭量减1/3，多活20年！》.生命时报.2018-01-25

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