说起粗粮饼干,很多人的第一印象就是健康!
长辈吃它,主要是爱它的一口酥香,解馋垫肚子的同时还更健康。而年轻人吃它,则更多的是希望能增加饱腹感,控制日益增长的食欲。
图片来源:GIPHY.COM
但市面上很多粗粮饼干,大多披着粗粮外衣,其实里面压根儿没多少粗粮。
仔细看配料表,会发现第一位居然是小麦粉!
为了让口感更好,还额外添加了很多油脂、糖、盐等调味,不仅 GI 值(升糖指数)高、吃进去饿得快,热量和脂肪含量也很惊人,根本不是什么健康的粗粮食品!
看配料表,100 克里有 33 克的脂肪
吃一块 1/3 都是油,一点也不健康
图片来源:自己拍的
想吃点健康的粗粮有错吗!难道粗粮饼干注定要和高糖锁死?
今天给大家一个比较省心的选择,来自咱们丁香医生自家出品的真 · 粗粮饼干——低 GI 无糖青稞粗粮饼干!
丁香医生出品 安全更放心
持低 GI 报告上岗
图片来源:自己拍的
它不仅好吃,还是实打实的很优秀:
1. 缓升糖!专研 0 糖配方,专业低 GI 认证
2. 扛饿!配料表第一位是青稞,富含膳食纤维,超饱腹
3. 纯净!0 糖 0 反式脂肪酸,孕妈也能放心吃
4. 方便!独立小包装,定量控卡,方便随身带
而且,这次的价格也非常令人心动!
着急的小伙伴真的可以下拉到文末去抢了,没吃过的小伙伴可以往下看看,真的会刷新认知!
配料表第一位是青稞
专研低 GI 缓升糖配方
市面上很多饼干只是打着「粗粮代餐」的幌子,不仅营养不高,糖的添加量可能还不少。
研发团队发现这个问题后,联合专业营养师共同研发出了这款无糖青稞粗粮饼干。
主要原料选用的是来自藏地的青稞和青稞高纤粉(T-FIBER®),通过复合膳食指南科学配比,经过数百次打样,才终于实现了低 GI + 高营养,饱腹的同时助力餐后血糖不飙升。
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01
选用西藏青稞,谷香四溢、口味更香醇
青稞是大麦的一种,主要生长在西藏、青海等地,是藏族人民的主要粮食,营养价值很高!
之所以选择西藏产的青稞,是因为当地海拔基本在 4200 m 以上,没啥机会接触工业污染。
光照强 + 昼夜温差大,也更有利于营养成分的积累,尤其是蛋白质和淀粉。
图片来源:图虫创意
作为粗粮届里的「宝藏级选手」。
青稞富含 B 族维生素、膳食纤维和多种矿物质,而且膳食纤维这块,β-葡聚糖含量也尤为突出[1]——
平均含量 5.25%,最高可达 8.62%,远高于咱们平时吃的小麦和燕麦[3~5]。
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β-葡聚糖是一种可溶性膳食纤维,有很强的吸水性和黏性,在人体内不容易被消化,可以延缓餐后血糖上升,达到 GI 值降低的效果[1]。
而且,它的钙、铁含量也超丰富 ——
每 100 g 青稞可食用部分,含有 113 mg 的钙,跟喝了等量牛奶差不多;
还含有 40.7 mg 的铁,比鸭血含量(30.5 mg / 100 g)还要高出 1/3[2]!
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02
青稞高纤粉(T-FIBER®),提供更多营养和膳食纤维
为了更大程度地保留膳食纤维和营养成分。
我们在配方中加入了专利成分——青稞高纤粉(T-FIBER®),它的采购价足足是小麦粉的 12 倍之多!(数据来源:我司内部采购价)
相较普通谷物,它对脱皮工艺的要求更严格。
研发人员根据青稞不同部位的理化特性及营养成分,决定保留 40~70 μm 的糊粉层和 40~50 μm 的麸皮层。
经过一系列的精准化脱皮、剥离和轻碾试验,最终才以特定比例调和而成。
为此还专门申请了柔性脱皮工艺专利,这才做到「精准脱」的效果。
*专利号 : ZL202110844591.0
营养到位,在 GI 值这点上,咱也不妥协。
研发小姐姐和工厂技术小哥通力协作,调整多项工艺参数,最大程度降低糊化程度。
靠着工艺和真材实料,咱们最终的成品通过了专业的低 GI 检测,GI 值 ≤ 55。
适量食用不会让血糖大起大落,也让人不容易发胖,对控糖长辈和孕妈都非常友好!
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如此优秀的粗粮饼干,赶上中秋开团,必须给到大家超划算的价格。
日常价 1 盒 19.9 元,今天买 4 盒,直接再送 1 盒。
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相当于 8 盒到手只要 119.4 元
算下来单盒到手低至 14.9 元
折算下来,每小袋只要一块多,单片只要几毛钱,这可比吃夹心饼干和带馅糕点健康多了!
国庆长假在外出游,随身带上,还能和亲友一起分享,真的很合适!
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一口吃下 8 种谷物
更多营养更少负担!
作为一枚走心的粗粮饼干,光有一种谷物可不够。
研发小姐姐在配方中加入了青稞、小麦、玉米、燕麦、黑芝麻、高粱、苦荞麦、奇亚籽等 8 种不同谷物,用料特别实在。
饼干的口感和营养成分,也跟着丰富了起来!
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光看表面,就能清晰地看到谷物颗粒,营养看得见,吃得也更放心。
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轻咬一口,满满的谷物颗粒和青稞自带的清甜味道。
随着牙齿的碾磨,谷物香气层层递进、愈发浓郁,吞下去又完全不喇嗓子,每一口都让你欲罢不能!
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另外,它的膳食纤维含量高达 16 g / 100 g,目前在饼干界很难找到对手。
折算下来,单包饼干就含有 2.4 g 的膳食纤维,约等于两根香蕉。吃下去饱腹感很强,小伙伴亲测,真的很抗饿!
热量也刚刚好,一包约等于半个苹果,吃起来没啥负罪感。
一盒里有 12 小包,每包里面有两片。
饿了随时随地吃上一包,既能增加饱腹感,也不用担心摄入过多碳水,还能顺带补充蛋白质和膳食纤维,真的是一举 N 得!
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0 糖 0 反式脂肪酸
孕妈也能放心吃
秉着健康饮食的理念,我们把这款粗粮饼干坚决做到0 糖标准。
选用麦芽糖醇代替了传统的蔗糖,味道清甜,且餐后缓升糖。(代糖不参与糖代谢,控糖人群都可以放心吃)
图片来源:自己拍的
像饼干、糕点类,最怕的就是添加了起酥油、植脂末、代可可脂这些反式脂肪酸。
但咱们这款粗粮饼干经得起考验,经检测符合 0 反式脂肪酸标准,同时还做到了 0 添加防腐剂和香精,吃起来更安心!
沉甸甸的一大盒,撕拉封口,干净卫生。
独立小包装,除了比起大包装饼干更容易储存和携带,关键也能控量。每包有2片,拆一包吃一包,也不用担心受潮。
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对于家里有需要控糖的长辈和孕妈来说,这真的是再好不过的代餐小饼干了。一口下去,酥而不油,谷香浓郁,可太满足了!
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中秋大促,价格划算
出游必备,解馋还饱腹
别看它只是一块小饼干,平时饿了拿来垫肚子可太管用了。
上班来不及吃早餐,也可以带两包作为代餐,搭配一杯热牛奶蘸着吃,香甜奶味和清新谷物香,绝配!
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控重人的下午茶,喝杯咖啡提神,可以用它当甜点补充能量,好吃不易长胖!
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家有需要控糖长辈和孕妈,每天吃什么都需要非常小心翼翼。
随身备上几包,酥香松脆,既能饱腹又能补充营养,真的很方便~
图片来源:自己拍的
这么好吃又健康的粗粮饼干,日常价 1 盒 19.9 元。
今天赶上中秋开团,直接帮大家争取到了买 4 盒送 1 盒的超值福利!
但这次,我强烈推荐大家直接买 6 盒
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相当于 8 盒到手只要 119.4 元
算下来单盒到手低至 14.93 元
折算下来,每小袋只要一块多,比吃夹心饼干、带馅儿糕点可健康多了。
这个中秋给家里的爸妈、长辈安排上,在外出游,放进包里随时随地都能吃,真的很合适!
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最后,马上到中秋节啦,还没想好买啥礼物的小伙伴,赶紧去中秋会场瞅瞅吧,还有超值满减哦!
参考文献
[1]张峰, 杨勇, 赵国华,等. 青稞β-葡聚糖研究进展[J]. 粮食与油脂, 2003, 000(012):3-5.
[2]杨月欣.中国食物成分表标准版(第 6 版/第一册)[M].北京大学医学出版社,2018:36-37.
[3]李庆华,南金生,王跃飞,安江红,张文静,王鑫,杜伟,韩冰.裸燕麦籽粒和主要燕麦产品中β-葡聚糖含量的检测与分析[J].现代农业科技,2021(12):223-226+229.
[4]白沙沙,赵萌,于佳立,陈月晓,崔亚娟.不同品种小麦籽粒中β-葡聚糖含量的比较研究[J].中国食物与营养,2016,22(12):69-72.
[5]赵彩云,亓相媛,谷方红.不同产区青稞中β-葡聚糖含量的分析[J].酿酒科技,2016(10):65-66.
策划:小圆子 |监制:大王
图片来源:丁香设计团队
本文科学审核:丁香科学严审团
▎商品信息
商品名称:低 GI 无糖青稞粗粮饼干
活动时间:2023-09-27 00:00至2023-10-01 24:00
发货时间:下单后 3 个工作日内发货(周末 / 节假日顺延)
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