有些店，会一直光顾

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杂志《WeLens》最近做了一个专题，让大家一起分享自己经常会光顾的小店。

有人说，每次回到故乡，总会去一家漫画店，那里有着令他独自放松的时间，以及关于学生时代的记忆。

有人说，心有所属的那家店是一个在大众点评上都搜不到的小酒吧，每次去就像去朋友家做客一样舒服。

有人说，周末总会去的是开在小区的饭店，去之前可以提前打电话给店主预留好饭菜，睡个懒觉下楼吃刚刚好。

这些令人难以忘怀的小店，仿佛是一座城市里令人牵挂的落脚点，提供了美味、暖意、温柔和包容。突然，也很想分享一下我的心头好，它们默默地存在于街头巷尾，无声却又充满了力量。

01

与众不同

第一家店是一家自行车店。

开了26年的“速度猫”。来打气、修车、买自行车的客人络绎不绝，还有来找甲老板聊天、撸猫的，杜可风是其中之一。两年前，我在这家提了辆车，甲老板嘱咐我：从此红尘作伴，要潇潇洒洒。

像仓库一样的自行车店

第二家店是一家小餐馆。

位于梧桐区的法式小酒馆Popot不算起眼，但风景好，酒更好。店主是法国人，曾在米其林餐厅工作，食物做得简单又好吃。我对它的喜爱，是不太舍得分享给别人的那种。

第三家店是一家咖啡馆。

星巴克在上海的第一家手语店。每周末，把小朋友送去上课后，我就会在这里坐一坐。这是一家“无声”的咖啡馆，店员大多是听障人士，沟通却不是问题。久而久之，我也学会了一些简单的手语，比如“谢谢”。这份无声的交流，总让我感受一份单纯的尊重与真诚。

这是上海第一家星巴克手语店

“速度猫”的专业与松弛，Popot的独立和自我，还有星巴克手语店的温暖和热爱，是它们如此特别的原因。让人流连的，不仅是美食、风景，更是店里的“人”以及人与人之间真诚的交流。

02

无限可能

所以当我听说在9月23日国际手语日，星巴克第二家手语店会温暖开门迎客时，立刻决定要去一探究竟。

那天气温骤降，还下着淅淅沥沥的秋雨，偶尔一阵风吹过，凉飕飕的。在距离这家店还有百米多远的时候，就看到“STARBUCKS”字样的招牌下多了一连串“手语密码”，这就是星巴克手语店独特而温暖的标识。

手语密码意思是STARBUCKS

一进门，又被商品展示柜上的一句话暖到：这是一家“安静的”星巴克，门店致力于为听障人士创造更多的交流与展现自我的舞台；在这里，想象一颗咖啡豆所存在的巨大潜力，用心聆听爱的声音。这里安静的氛围，仿佛让我戴上了降噪耳机，对色彩、对味道、对内心的感知能力顿时变强了。

店里处处有“惊喜”

吧台侧面墙上的大型主题壁画也散发着暖洋洋的橘色。店长热情地让我猜一猜，哪三件作品是听障咖啡师周玥创作的，它们讲述了手语、咖啡和爱的故事。恰巧，我转头看见了玥玥的微笑，安静、温暖又有力量。

猜猜哪幅是玥玥的作品？

前台的点单系统可以说设计得非常贴心，我尝试了通过三种方式和听障咖啡师交流。比如勾选手持菜单就能顺利完成点单，因为在这里每一款咖啡和食物都标记了号码，E02香草风味拿铁、E05馥芮白……菜单右边则细致到将加糖的泵数，加奶的种类，以及各种结算方式都明确地用文字和图标注明；也可以通过面前的智能语音助手直接说出需求，语言信息会即时准确地转为文字，这种方式更便捷、快速；如果有特别的要求，还可以使用手写板，安静的过程只有笔纸交流，有点诗意不是吗？

贴心的三种点单方式

有声电影发明之前，默片是时代的主流，无声的肢体足以传达我们想要表达的东西。在这里，我们不自觉地使用自己的肢体——去柜台取咖啡的时候，听障咖啡师会用手语比出“谢谢”，我也举起双臂，竖起大拇指对他说，“谢谢”。

想起曾经看过的一本小说《寂静中的惊奇》，作者描写了一个听障少女实现梦想的故事。探访星巴克手语店的过程像极了当时读小说时的感受，走进另一个无声的世界，发现它的无限可能。星巴克手语店，也许就是一个激发无限可能的小世界……

03

双向奔赴

陈梁风（风风），是这家星巴克手语店的一名听障咖啡师，也是星巴克黑围裙咖啡大师。偶然间，我听说了风风的故事。

专 注为客人做咖啡的风风

加入星巴克之前，主修绘画专业的陈梁风（风风）就特别喜欢咖啡，还会经常参加星巴克门店举办的咖啡教室。两年前，风风在朋友的推荐下加入了星巴克复兴荟店，从一名“星粉”正式穿上了绿色围裙，成为一名星级咖啡师，开始了真正意义上的咖啡探索。入职后不久，风风就开始准备黑围裙的考试。通常，星级咖啡师要经过8~12周的咖啡理论和实操培训，通过每年内部严格的等级考试后才可以得到黑围裙，成为“咖啡大师”（Coffee Master）。风风为了完成这次“挑战”，花了整整一年时间备考，从了解各种咖啡豆的产地、风味到其背后的文化、故事。在师傅King的帮助和支持下，风风终于得到了绣着自己名字的黑围裙。现在，风风希望在这里开展手语课堂或者咖啡教室，和更多街坊邻居交流。

风 风希望未来在店里

开展手语咖啡课堂

穿上黑围裙，也是高薇的梦想，星巴克是她的第一份工作，“我的家人们也为我在星巴克工作开心和骄傲。”爱笑的高薇说。

高薇喜欢手冲咖啡
就像她的笑充满个性与感染力

周玥，我镜头里这个笑起来很甜的女孩，也是这家手语店的听障咖啡师，入职不满两个月。别看她皮肤白皙、文静温柔，小宇宙爆发起来可以是游泳健将，也可以是绘画高手。店里三幅以“爱咖啡、爱星巴克”为主题的作品就是她创作的，温暖的色调传递出她内心对于咖啡的热爱及对于未来的期许……

《孤独的美食家》原作者久住昌之曾经说过，一家店之所以特别，在于“店”“味道”“顾客”“风景”这些单一的元素，最终逐渐融为一体，进而成为了城市很重要，也是很有趣的一部分。

深以为然。

这家由星巴克社区店改造而来的手语店，既有风风、高薇和玥玥等五位听障咖啡师对咖啡的热爱，对个人价值的追求，也有邻里之间的问候，伙伴之间的互助，这都是一个品牌和一座城市的包容。在这里，每一份热爱都是双向奔赴的，最终书写了城市里一个个特别而又日常的故事。

改天，我想去星巴克点一杯臻选卢旺达咖啡，是高薇推荐的。她说，除了玫瑰的芳香和糖蜜的甜味让人感觉很幸福之外，更因为她觉得这款咖啡豆中蕴含着温柔却坚韧的力量。

这种力量，就像星巴克手语咖啡店给我的感觉，默默的，一点一点的，打动、感染、甚至影响着我。如果有空，到你所在城市的星巴克手语店坐一坐吧，也许，会成为你一直想要光顾的宝藏店。

城市因为这些独特的店变得有趣
让我们一起加油！

撰文：编辑部原创

图片：编辑部原创/品牌提供

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