江苏
盱眙好山好水，得天独厚，不止有风靡全球的盱眙龙虾，还有品质优良的盱眙大闸蟹。中秋临近，又到了吃螃蟹的季节。央视《正点财经》栏目今天播出报道《江苏淮安：大闸蟹抢“鲜”上市》，将镜头聚焦盱眙沿淮河沿洪泽湖的螃蟹养殖基地，带我们寻觅膏肥黄满的盱眙大闸蟹。
在盱眙县洪泽湖畔这家千亩大闸蟹养殖基地里，工人们早上4点多就乘舟 入湖，提起地笼开始起蟹。 养殖基地负责人涂成兵说： “今年的螃蟹价格总体来讲比较平稳，我们是按只销售，按照规格来确定价格，高端的精品蟹每只可达58元到398元。 ”
刚出水的大闸蟹，第一时间就被运送到分销中心进行分拣，打包后将被销往广东、上海等地。
盱眙当地螃蟹经销户通过兴建冷库，发展冷链物流，延长了螃蟹的保鲜期和销售半径。盱眙县某水产品销售专业合作联社理事长杨亚说：“经过冷藏保鲜后，直达广东、深圳仓里面，这样能增加3天的存活率，让消费者尝到更新鲜的螃蟹。目前，我们每天销售在两万斤左右，预计20号以后，每天在6万至8万斤之间。”
相比去年极端天气频发，今年盱眙全年风调雨顺，非常利于大闸蟹生长，加上持续的水质改善和科学投喂，盱眙大闸蟹的整体规格、质量和产量都优于往年。
据了解，盱眙县河蟹养殖面积基本稳定在5.9万亩，产量达5000多吨，主要分布于沿淮河沿洪泽湖水源丰富的乡镇。今年的大闸蟹上市早，膏肥黄满品质佳，产量也比往年增加，可以让市民早早过足螃蟹瘾。
来源:央视《正点财经》杨滢 徐靖炜
记者:陈阳 叶德风 万雨凡
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