川鼎香四年直营探索市场,寻食味南北特色,融市井百香,将多元化餐饮与多品类菜肴融合,结合火锅、烤肉、精酿酒馆、音乐餐吧打造的烤涮一体锅迅速引爆销量,直营店流量居高不下。依托直营模式,四年间直营店已遍布全国各地,此次开放加盟入口,预示着川鼎香将进一步加速全国布局。
川鼎香加盟战略推进的首要目标是招募优质加盟商,与首批加盟商共同打造地区品牌联营店,依托加盟模式打造一批“标杆式”加盟店,为加盟事业的加速推进奠定基础。据了解,品牌方拟为该批通过考核的加盟商提供1-4万元的创业补贴,对于加盟商而言可谓是利好。
业界人士对川鼎香加盟事业推进持乐观态度,不少餐饮业资深人士认为,川鼎香自身优势突出,除了产品硬和大众消费之外,更重要的是根基强大。川鼎香开启加盟战略可谓有备而来,集团公司超过300人的庞大运营团队,以及成熟供应链便是川鼎香的“底气”。在直营门店规模持续扩大的过程中,集团公司一面扩大运营团队,一面持续锻造供应链,为门店利润扩大和良性经营保驾护航。
强大运营团队专注门店运营。川鼎香运营团队将运营核心锁定于选址、门店设计、营销与培训四个领域。选址方面,选址团队利用大数据严格评估商圈,专业人员实地勘察,确保各门店选址合理可靠;门店设计方面,通过调研了解食客餐饮场景喜好,国潮风、朋克工业风、地毯市井风、简约轻奢风……精选符合当地食客需求的餐饮场景;营销方面,通过调研周边商家定制营销方案和策划促销活动,帮助门店提升客流量;培训方面,定期组织店长及服务人员培训,提升服务效率与质量等。
优化供应链奠定降本增效基础。川鼎香致力于打造“从田间到餐桌”完整生态链闭环,同时,实现物联网高密度全覆盖。深入源头集中采购,统一初加工与配送,满足门店低成本、小批量采购需求,随时下单、隔天到店,让门店经营更简单,有效降成本提利润,为加盟商创造更大利润空间。
业内资深人士认为,川鼎香选择在这一时间点开启加盟并不意外。伴随着2022年底疫情防控政策的全面开放,餐饮业消费持续复苏,消费市场整体呈现良好态势,抓住餐饮业复苏的大好时机开启加盟,加盟事业推进或将加速,助力品牌实现快速扩张,占领更多市场份额,提升品牌的市场影响力与知名度。
直营模式下表现亮眼,加盟模式一经开启加盟申请蜂拥而至,业内人士认为,未来2-5年间川鼎香或将凭借加盟实现全国市场占有率的大幅提升。川鼎香未来发展如何,我们将持续关注,为您带来最新报道。
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