重庆
他们说，有种重庆人的轻功，叫爬梯坎。
有种山城的倔强，叫在梯坎上生活，也有种特色美食，叫梯坎面、梯坎肥肠。
跟着巴适君，爬坡上坎，体验重庆味道。
重庆的梯坎儿，像万千美人，各有故事，自有风采。
一梯生一景。前行的时光，在台阶上落下生动注脚。这些梯上风景，你可曾赏过？
十八梯，从明清时期延续至今，做过商贸枢纽，也做过军事要冲；前半生繁华，中年期也受过冷落，历经百年，经过改造，而今再获新生。
一组蜿蜒而上的石板阶梯，十八个各有韵味的小巷，潮流商铺与老店错落共生。重庆，用一条梯道，向你讲述它的人文历史。
穿楼走巷，一梯一感，时光的故事就这样自然而然地展开了。
如果说十八梯是历经风霜再获新生的优雅老妇，那么彩虹梯更像是充满活力的俏皮姑娘。
枇杷山正街，旧居民楼间，一条彩虹长阶，引人注目。梯上有年迈老人，也有时髦青年。
上新街，这段时间也上新了一条彩虹阶梯。多巴胺的配色，让行走有了乐趣。
一阶一行，向上诉说着山城的奋劲。
沿梯而下，岁月的回馈，生成记忆的好景。
梯台界的内外兼修学，不仅有颜，还需要吃得好。
依山而生，爬坡上坎的重庆人，面对漫漫长梯，力不从心时，总需要食物来恢复体力。
近阶得食，上梯下坎，美食就在梯道两旁，诱惑着往来的人群。
建兴坡大梯道，连接两路口与菜园坝。而在梯道两旁，从豆花饭到火锅店、炒菜馆，常见的重庆特色美食基本聚齐。
沿坡而上，各家店铺的老板、伙计，都卖力吆喝着，甚至有些嬢嬢会在路中央热情地请你入店。走着走着，前面的人就少了，“消失的TA”大概率是被美食拐走了。
其中，被各大美食达人推荐的梯坎面，便是重庆梯上美食的代表作之一。
渝中区大溪沟菜市场的一条巷子里，靠墙的梯坎成了窄长的石桌。一排人沿墙而坐，梯子的宽度刚好能容下一碗面。
清晨从面水氤氲热气中开始，一挑麻辣小面，唤醒朦胧的山城。
几步梯坎，成就一碗重庆特色。
山城的梯坎，一梯是身兼数职。
它们是美容师、档案管理员，也是健身教练。
爬坡上坎是重庆人行走的日常。在一上一下间，燃烧你的脂肪。
山城美女，普遍瘦的印象，梯坎可谓功不可没。
当然也有心软的神。如果你自知“耐不活”这陡长的石梯，旁边的电梯也可一用。
皇冠大扶梯、凯旋路电梯，都是省脚力的好帮手。
此外，重庆的石梯，还可以拿来打麻将，喝喝茶。木板、垫脚石，撑起一个闲适的下午。
梯坎上，有岁月印痕，有地道美食。
也有山城居民的自在生活。
/ 文末话题 /
你最怕重庆的哪个梯？
编 辑EDITOR
蜜 枣
摄 影PHOTO
李 李
设 计DESIGNER
一朵小发发
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