湖北十堰：有“码”护航 放心消费 ——“食品放心消费承诺码”助力节日食品安全

（记者 默晓龙 通讯员 何山）品安全“您可以扫扫这个月饼上的二维码，您想知道的食品安全信息都可以一秒展示。”临近中秋佳节，月饼、糕点等节令食品大量上市，十堰市市场监管局以全省大力试行“放心消费承诺码”（以下简称“承诺码”）为契机，以中秋、国庆两节期间为重要节点，精心筹谋培育典型企业，贴心帮扶助力科学赋码，用心服务开辟市场专区，真心引导振奋消费信心，凝心聚力打造食品生产环节赋码、食品经营环节亮码、食品消费环节扫码新型食品消费模式。

精心筹谋，培育典型。“承诺码”是运用区块链技术搭载食品安全溯源信息（含食品基本信息、生产企业信息、营养标签、出厂检验报告等）的智慧化创新应用。市市场监管局以部署“一个方案”、优选“一批企业”、培训“一类人员”为行动指南，优选市内126家蜂产品、大米、茶叶、肉制品、食用植物油、糕点、包装饮用水、白酒、黄酒等具有本地特色、消费量大且风险较高品种的生产加工企业作为首批试行对象，主动参与到“赋码行动”中来，为食品生产环节“赋码”打下坚实基础。

贴心帮扶，科学赋码。为确保“承诺码”用的对、用的好、用的妙，实行监管人员“主动上门、对症下药”的工作模式，深入加工现场、征集企业意见、商定赋码形式，对产品品类多、生产批次多的企业优选“产品码”，对产品品类单一、生产批次较多的企业优选“批次码”，现场对企业食品安全员“上线领码”进行一对一实操培训，核准食品安全信息填报内容，集反馈系统优化建议，灵活调控贴码形式，减少企业负担、缩减包装费用。

用心服务，开辟专区。为了让赋码产品能够真真切切带“码”上市，确确实实发挥有“码”效用，以连锁商超为“主阵地”，充分动员其参与到“承诺码”的推广宣传活动中来，开辟“承诺码”食品专区，打造“有‘码’护航 放心消费——我赋码、您扫码、我承诺、您安心”主题活动，广泛发放“带您一起认识‘食品放心消费承诺码’”宣贯海报，让食品生产企业有动力赋码、让食品经营企业有意愿亮码、让消费者有机会识码。

真心引导，提振信心。为“承诺码”能够成为食品生产企业提升食品安全管理水平、强化食品溯源体系建设、规范食品生产加工秩序的有力工具，将以在生产环节不断优化赋码标准，打造“承诺码”金字招牌为方向，在经营环节不断拓宽亮码渠道，打造“承诺码”品牌专区为目标，以“规范应用+全面宣传+闭环管控”为关键手段，将“承诺码”锻造成创建食品安全消费环境、突显本地特色食品、提振消费信心的重要桥梁。