广东
你有多久没吃过煲仔饭了？
煲仔饭在珠海人的记忆中
是带着岁月斑驳的一幅画面
店里坐着爱唠家常的老街坊
到楼下吃顿煲仔饭是秋天的仪式感
ONE |潮香煲仔饭
藏在发廊里的煲仔饭
由“发廊”改装的夫妻小店
在莲花路驻扎超20年
是老邻居们不约而同的老地方
点上一份“全家福”什锦煲仔饭
肉饼、排骨、鸡肉、鱼片、腊肠、腊肉
口感层次丰富，每样都能吃到
潮香煲仔饭(莲花路店)
•店铺地址：珠海市香洲区莲花路293号2栋
•联系电话：13326986473
•营业时间：11:00-24:00
TWO |煲煲靓餐厅
会颠勺的煲仔饭
位于前山的“不正经”煲仔饭店
进店眼花缭乱的菜单，你会发现
这里炒菜是主业，煲仔饭才是副业
看起来实力不容小觑
除了少见的自创煲仔饭菜式
特色酸菜肥肠煲仔饭
还有经典的咸鱼肉饼煲仔饭
香味丰富，咸香可口
辣子鸡是他们家的王炸选手
十个人里有八个人要点
*小小声：据老板长久观察得知
下单之际，老板热情地
拉着掌上君说一定要尝尝
煲煲靓餐厅(金山一巷店)
•店铺地址：珠海市香洲区金山街明珠南路1135号
•联系电话：13246366669
THREE |潮记煲仔饭
27年煲仔饭专业户
坚持了27年的金鼎煲仔饭专业户
煲仔饭即点即做，15分钟上桌
24个炉头齐开，何时放料、开盖
尽在老板多年深厚功力掌握之中
潮记煲仔饭(下栅店)
•店铺地址：珠海市香洲区金峰路58号
•联系电话：13302866840
•营业时间：11:00-14:00；17:30-20:00
FOUR |赵氏鸭脚包煲仔饭
一头扎进珠海西部世界
坐落在斗门古街的鸭脚包煲仔饭
用料新鲜，价格实惠！
掀开锅盖，热气夹带香气喷涌
大有想要绑架味蕾的十足气势！
赵氏鸭脚包煲仔饭(创始店)
•店铺地址：珠海市斗门区大马路8号
•联系电话：13424339358
•营业时间：11:30-19:00
ONE |独家“啫煲”招式
善于掌控火候的老板们
始终坚持现点现煲的老味道
多年积累的熟练手艺
放米、码料、等候、开盖...
由时光造化的美味
厚积薄发，鲜美得以长久停留
TWO |特制酱汁&姜葱灵魂
每家小店都有自己的秘制酱汁
只需撒上简单的姜葱调味
便能烹饪出食材的原汁原味
也是煲仔饭的灵魂之处所在
THREE |黄金饭焦
煲仔饭的精髓必然是黄金饭焦
腊味丰腴醇厚的油脂包裹着饭粒
因此形成锅底的黄金锅巴
饭焦干香脆口，充满嚼劲
秋风起，食腊味
也是吃煲仔饭的好时机
浓郁饭香带着回忆的味道
小小砂煲承载着许多人的情怀
趁着入秋好时节
带上家人跟着这份地图打卡吧~
#你还知道珠海哪家好吃的煲仔饭餐店？
◆策划|为伍互动
◆ 文案|健玲呐&野生番茄 ；设计丨段蛋蛋；图片 |为伍视觉&阿宝&部分图源自发现斗门
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