浙江
近日，新疆各地海鲜大丰收的盛况，在社交媒体圈一度火爆了起来。首先，随着日本排放核污水，民众对海鲜食品安全性产生担忧，因此可替代食品逐渐被搬上台面；其次，新疆距离海洋非常的遥远，在新疆养殖海鲜的反差萌，直接让新疆的海鲜出圈了。
那么问题就来了，新疆为什么能养殖海鲜呢？新疆如此缺水的环境，养殖海鲜会导致新疆更为干旱吗？最后，新疆的海鲜能满足多少需求呢？未来可以直接取代沿海地区的海鲜吗？
新疆为什么能产海鲜呢？
在5亿年前，新疆曾经是一片海洋。后来随着地球地质运动，新疆开始出现了海退的现象，东部地区开始抬升为陆地，海洋的面积开始缩小。直到开始出现了古塔里木盆地和古准葛尔盆地的雏形。
直到新构造运动的时候，整个地球的构造都发生了巨大的变化。和如今差不多的山脉、海洋、盆地和湖泊开始形成。
到亚欧大陆形成，青藏高原、帕米尔高原、天山和阿尔泰山抬升之后，新疆才真正形成了三山夹两盆的地势。从海洋变迁成了亚欧大陆的腹地。
由于曾经拥有海洋的条件，因此新疆多地的盐碱地仍然具有海洋的特点，经过合理的改造，模拟海洋环境，新疆创造出了适合各种海鲜生长的环境。
此外，海鲜的养殖和气候是息息相关的，在远离海洋的地方搞水产，就像要把戈壁滩改造成绿洲一样，很是艰难。
不同的海鲜，在新疆不同的地区，因地制宜。比如新疆尼勒克县引进的可以适应淡水环境的三倍体虹鳟鱼，就养殖在天山山脉的浅山区，喀什河的上游，这里的温度较低，水温可以常年保持在20摄氏度以内，非常适合冷水鱼类的生长和繁殖。
新疆的面积约占了我国国土面积的六分之一，而全国60%以上的沙漠都在新疆，全国1/3的盐碱地都在新疆。
如何把新疆的盐碱地变废为宝，一直是一个重要的课题。
有的盐碱地在科学家的努力下改造成了万亩良田，有的则改造成了养殖场。
新疆海鲜的水源从哪里来？
新疆是非常干旱的地方，而且常年的蒸发量都是远远高于降水量的。那么新疆养殖海鲜的水从哪里来呢？
新疆水源最为主要的来源就是冰雪融水，每年夏天的6-8月是河道的丰水期，以往由于蒸发大，河流干涸，很容易出现断流。但现在会把丰水季的冰雪融水拦截起来，储存在水库当中使用。
通过对水的储存，可以实现更小流量、长时间的生态输水。不会直接让水白白被蒸发掉，还能有更多的用处。比如用来养殖海鲜了。
同时，新疆的河湖也是鱼类繁殖的重要基地。塔里木河是中国最大的内陆河，还有9700平方公里的湖泊，如博斯腾湖、赛里木湖、艾比湖等。在沿河和沿湖的周边，都可以创造出合适的海鲜养殖场。
据相关数据显示，新疆年均可使用地表盐碱水约1亿立方米，地下盐碱水储量约1.3万亿立方米，宜渔盐碱水资源丰富，只要经过轻微改造就可以用于养殖海鲜。
新疆现在能产的海鲜种类已经非常丰富，基本已经满足了我们最常吃的几个品种，比如罗非鱼、南美对虾、斑节虾、青蟹、海鲈鱼、石斑鱼等等。
盐碱海水养的海鲜好吃吗？
在地下盐碱水当中，添加微量元素和益生菌，将盐碱水调配成适合不同海产品生长的人工海水，更加健康无污染。据说在盐碱水养出来的虾风味独特、口感很好、肉质鲜美，艰巨咸水虾和淡水虾的优点。
新疆海鲜的产量
人工养殖的产量是非常可观的，但是新疆产的海鲜肯定还是难以和海鲜的产量相比，毕竟面积和体量就是摆在这里。
只靠新疆的海鲜就满足全国的海鲜需求也是不现实的，但是海鲜陆养还是给了我们更多的想象空间。
至少当我们不愿意再买海产品的时候，新疆的养殖海鲜可以成为我们的选择之一。不仅如此，通过改造新疆的盐碱地，让原本荒废的土地开始产出价值，为人民增收致富，这个感觉太酷了。
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