孵化“澳门监制”品牌价值，澳门商报拜访合作区民生事务局

9月1日，澳门商报国际传媒集团董事长、澳门文化传媒联合会主席、广东省工商业联合会执行委员邓文玉率“澳门国际文化美食节（横琴站）暨第四届粤澳文化美食巡礼”筹委会一行6人走进横琴粤澳深度合作区（下称“合作区”），拜访合作区民生事务局，与副局长冯方丹等人进行座谈交流。

参加此次座谈的人员还有：合作区民生事务局文化体育处张丽涓、邹钰淇；澳门商报社长、欧泊国际(澳门)会展集团董事长朱海生，发现澳门行政总裁蔡渊博，澳门商报国际传媒集团副总裁、珠海横琴理想周末文化传媒执行总裁王志明，澳门商报国际传媒集团总监、珠海横琴理想周末文化传媒副总裁劳翠萍。

文旅热度高

澳门商家积极进入内地市场

澳门商报社长、欧泊国际(澳门)会展集团董事长朱海生

朱海生介绍，为贯彻落实《粤港澳大湾区发展规划纲要》，将粤港澳大湾区打造成休闲湾区和旅游湾区；同时配合合作区建设，促进澳门与横琴两地在文化、经济、人文等方面的融合发展，在此背景下，由澳门商报国际传媒集团、珠海横琴理想周末文化传媒、发现澳门科技有限公司联合主办之“澳门国际文化美食节（横琴站）暨第四届粤澳文化美食巡礼”（下简称“美食节”）将于2023年9月29日至2023年10月06日在合作区励骏庞都广场举办，冀望以此推动广东、澳门两地在饮食文化、人文习俗等方面深入交流，形成一定程度上的双向互动、良性循环。

澳门商报国际传媒集团副总裁

珠海横琴理想周末文化传媒执行总裁王志明

王志明指出，作为集团首创“一展两地”模式的自主品牌活动之一，美食节在琴澳两地影响力广泛，在三年疫情艰难时期，坚持为琴澳文旅产业引流，为粤澳中小企业提供生存与营收空间。

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他表示，回顾前三届美食节，团队克服无数困难，终获佳绩；当前琴澳旅游热度急剧飙升，本届美食节满载情怀，文化氛围浓厚，必将更为精巧完善。

提及美食节筹备进度，他表示，今年美食节场地规模升级，规划容纳超一百个美食摊位与数十个文创摊位。目前为止，澳门与内地的商家报名情况火热，名额基本爆满。从中，美食节团队对接数家具有强烈发展意愿的澳门老字号，协助这些商家优化加盟连锁模式，助力澳门老字号走进内地，扩大影响力。

美食节活动步入第四年，成功树立“粤澳文化美食巡礼”品牌形象，得到了其他内地省市的关注。今年“十一黄金周”，“粤澳文化美食巡礼”拟走进四川省成都市龙泉区洛带古镇景区，举办“第四届粤澳文化美食巡礼（洛带站）暨首届蓉澳文化美食音乐交流周”。王志明希望，能够通过这个诞生在横琴的文旅会展品牌活动，与澳门联动孵化粤澳优质产品并对外传播，撬动琴澳文旅经济发展，以美食作为契机，实现跨界融合和相互赋能。

打造“澳门监制”品牌

助力澳门中小企壮大

澳门商报国际传媒集团董事长

澳门文化传媒联合会主席

广东省工商业联合会执行委员邓文玉

澳门商报国际传媒集团（下称“澳商传媒集团”）拥有内容制造、全域营销、媒体推广、活动会展、产业投资、国际教育六大核心业务版块，在资源整合和对接国际平台方面，具有鲜明优势。

邓文玉表示，近年来，为响应国家层面对外传播需求、大湾区的发展规划和澳门发展需要，澳商传媒集团积极发挥媒体平台作用，搭建粤澳交流桥梁，除美食节外，还策划同为自有品牌项目的 “粤精彩 粤有为”系列。

在“粤有为”青年训练营

澳门餐饮业界代表走进大湾区

围绕预制菜为主题展开系列考察行程

她指出，澳门是“世界美食之都”，拥有土生葡菜等餐饮派系和品牌，中西融合，具有独特的味道。澳商传媒集团策划的“粤有为”青年训练营先后三次组织澳门青年走进大湾区，考察了解预制菜等产业发展。通过走访，加强澳门及海外华人青年对预制菜产业的认知，了解广东预制菜工业化进程及强大的供应链配套，对接两地市场需求，联通上中下游全产业链，搭上内地热门赛道快车，助力澳门企业壮大。

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她表示，未来澳商传媒集团将逐步完善孵化平台，鼓励粤澳合作打造更多“澳门监制”品牌，并支持更多澳门青年来到内地创业。

发现澳门行政总裁蔡渊博

蔡渊博表示，澳门作为一个多元文化社会，中西方文化在这片土地上共存四百多年，沉淀了它自身独特的美食文化；但澳门的营销模式仍相对传统，配套的生产条件无法匹配。

发现澳门科技有限公司目前已获十几家澳门老字号品牌的授权，探索老字号产品“预制菜化”方向，批量生产。通过“粤澳文化美食巡礼” 搭建线上线下平台，在内地推广澳门特色品牌。通过产能升级与市场流通，还能够解决传统模式人手不足、原材料通关困难的问题，让游客们在世界任何一处都能够品尝到澳门的味道。

籍横琴优势丰富美食节元素

合作区民生事务局副局长冯方丹

冯方丹表示，合作区民生事务局连续两届支持美食节筹办，见证着美食节从初期规划，到现在已具有一定知名度和鲜明的品牌形象。她期待即将举办的第四届美食节能够利用好线上线下渠道，将现场体验与快速便捷的交易模式结合，满足游客需求，助力商家全平台经营布局。

她指出，横琴作为粤澳前沿，最大的特色就在于与澳门元素的无缝融合。或许内地游客无法任意前往澳门，进出横琴却没有任何限制，这就有极大的市场优势。当前，政府正在计划引入更多澳门品牌商家，未来，“粤澳文化美食巡礼”的澳门元素、商家矩阵将会更加丰富，有助于树立一个更有特色的横琴文旅品牌。

编辑：Thea

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