开在泸州文旅街的「新港式捞汁火锅」~后悔了，没早点来！

泸州2023人气黑马

港符捞汁火锅

在泸州美食文旅街“C”位出道！

滋润养生花胶鸡 ｜ 精选食材每日现熬

鲜活海鲜 ｜ 主打新鲜食材

新晋打卡地｜ 超精致菜品刷屏

01.

泸州人气黑马-“港符捞汁火锅”

小清新环境，港味十足！

泸州新晋小清新打卡地“港符捞汁火锅”，凭借能打的实力，一来到泸州就俘获了泸州饕客的心。

店内人气很旺，团子也是七夕节才找到机会前去一尝鲜美。

丰富的港风元素混搭，让人一走进店内便被吸引住，这儿的环境，超“港”哟~

02.

精选食材，每日现熬花胶鸡

鲜美滋润，养生之选！

慢火出靓汤，店内这锅招牌花胶鸡，采用米浆+南瓜泥+深海花胶+本地跑山鸡，每天熬制3-5小时才能出品。

一上桌，汤面冒着金色的油花，先喝上一碗汤，花胶的胶质充分化开，鲜美又醇厚，而鸡肉入口鲜嫩多汁。这一锅，实打实的鲜香max~

03.

打边炉标配，这些招牌菜别错过

丰富菜品，不踩雷！

喝汤、吃料、再涮菜，是属于花胶鸡专属的仪式感。他们家的打边炉标配，团子也给大家安排好啦~

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“肥美鲜甜-对虾”

肥美的大虾不论在什么时候都是超打眼的存在，老少皆宜。

港符的大虾光看外形就知道它的霸气，个大肥美，一入锅虾壳就变红了，剥开之后虾肉紧实Q弹，自带鲜甜~

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“一口Q弹-鲍鱼”

和大虾同时上桌的是两只鲍鱼，肥厚的肉质叫嚣着让我们吃掉它！

直接下锅底里煮一会儿，入口鲜美弹牙又不失韧劲，简直吃不够。

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“滋养嫩滑-金耳燕窝”

金耳燕窝团子也是头一回尝试，听说是很难得的食材，看颜值，有点心动哦~

煮过后的金耳燕窝，滑嫩得很，吃起来软软糯糯。

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“爆汁满足-肥牛”

打边炉的满足怎么少得了肥牛！超大盘的肥牛卷上桌，一次吃个够~

肥瘦相间的纹理，透着一股好吃劲儿，团子已经忍不住开涮啦！

涮烫后的肥牛裹挟着汤汁，入口爆汁。蘸上一份自配的蘸碟，超超超超满足！

过生日的小伙伴还可以来这里点上一份“肥牛蛋糕”，氛围感拉满~

04.

特色小吃，饱餐满足加持

颜值和口味兼具，安排！

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“跟手臂一样粗的网红大油条”

除了鲜美的火锅，港符的小吃也不遑多让，颜值/口味双在线。这道比手臂还粗的网红大油条，吃起来嘎嘎脆！

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“敲可爱的小熊奶茶”

这道港符冰镇奶茶，自带一只可可爱爱的小熊，直戳少女心~

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“恐龙蛋双皮奶”

恐龙蛋造型的双皮奶更是让人移不开眼，还没开吃已经感受到了一波甜蜜冲击。

品尝港式美食盛宴

就来“港符”吃捞汁火锅！

商家地址：泸州市江阳区春华路一段美食文旅街负一楼（港符捞汁火锅）