广东
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肯德基的土豆泥为啥那么好吃？学会这一招，绵软香甜，好看又好吃。土豆既可当主食也可做菜，我家孩子很喜欢吃土豆，每次去买菜，我问儿子想吃什么菜，儿子首选土豆。喜欢的做法是薯片、薯条、炒土豆片、土豆泥等等，我最常做的是炒土豆片、土豆泥，毕竟薯片和薯条孩子吃多了上火。今天就和大家分享一道土豆泥的做法，简单美味，老人小孩都特别爱吃，学会以后再也不用去肯德基买了。
准备食材：
土豆、盐、鲜牛奶、黑胡椒粉、生抽、清水、淀粉
具体做法：
1.先准备一个黄心土豆，黄心土豆更加软糯好吃，去皮后切成块。
2.然后放上蒸锅蒸15分钟左右，蒸至筷子能轻轻插进去就可以了。
3.然后加入食盐和鲜牛奶，再用叉子压成土豆泥，压的时候可以根据土豆泥的粘稠程度再加鲜牛奶。
4.碗里垫上一层保鲜膜，将土豆泥装进去，用勺子压实抹平。
5.接着扣在盘中，再撕掉保鲜膜。
6.下面调一个料汁，碗里加点黑胡椒粉，两勺生抽，两勺清水，一勺淀粉，用勺子搅匀化开。
7.全部倒入锅中，开大火熬至汤汁浓稠。
8.最后把汤汁浇在土豆泥上即可。
9.这样一道好看又好吃的土豆泥就做好了，简单美味，营养丰富，没有任何添加，喜欢可以自己在家试一试。
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