(联勤保障部队第983医院心血管副主任医师 王星)根据《中国健康生活方式预防心血管疾病指南》提示,有十种食物可以护血管。
1. 鱼肉
鱼肉富含优质蛋白质,且饱和脂肪酸含量较低,不饱和脂肪酸较丰富。建议1周至少吃2次鱼肉。
2. 粗粮杂粮
谷薯类粗粮含有丰富的碳水化合物、矿物质、B族维生素、膳食纤等。建议每天吃粗粮杂粮应占到主食的1/3以上。
3. 牛奶
牛奶中也含有优质蛋白质,建议每人每天饮用300~500克奶制品。
4. 豆制品
豆制品有助于降低心血管病发病风险和全因死亡风险,建议每天吃大豆、豆制品25克。
5. 水果
我国队列研究成果表明,增加蔬菜和水果的摄入可降低成年人高血压、脑卒中及主要心血管病的发病风险。建议每人每天吃200~350克水果。
6. 蔬菜
我国队列研究结果表明,增加蔬菜和水果摄入可降低成年人高血压、脑卒中及主要心血管病的发病风险。建议每人每天300~500克。
7. 坚果
不同研究机构独立开展的三项给予队列研究的荟萃分析显示,适量摄入坚果有助于降低心血管病发病风险及全国死亡风险。虽然坚果能量高,但属于不饱和脂肪,建议每天吃一把坚果。
8. 咖啡
有关咖啡与心血管健康的队列研究和荟萃分析主要来自西方国家,多数认为适量饮用咖啡具有心血管保护效应。建议每天1~4杯为宜。
9. 茶
我国的一项研究表示,习惯饮茶的人每周≥3次,每月茶叶消耗量≥50克,心血管病发病风险和死亡风险更低。
10. 辣椒
我国队列研究发现,与不常吃辣食物(<1天/周)相比,常吃辣食者(6~7天/周)的全因死亡风险和缺血性心脏病风险分别降低14%和22%。
来源:新浪新闻
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