暑假已经过去一个月了
全国都开启了“人人人我人人人”的模式
旅途中的小伙伴们纷纷发来“线报”：
有的在敦煌“堵”骆驼
有的在新疆“堵哭公路”
更有小伙伴意外的发现：
连湖北的鸡蛋都在香港“排队”了！
图源：小港漂leo
连香港八号暴风信号刚刚改成三号时，
图源：小港漂leo
更夸张的是，有一次这家店排队卖到最后，
店主说没有湖北鸡蛋了
作为湖北人，记者也有同样的灵魂拷问：
湖北鸡蛋火遍香港？
好多湖北人表示不知道！
很多小伙伴都分享了在香港买到湖北鸡蛋！
有的店每天都要排队买
一天能卖4-500排鸡蛋！
按照1排30枚计算
尝一口湖北鸡蛋，是那种立马会“路转粉”的节奏！↓↓
面对湖北鸡蛋在香港的“走红”，湖北的小伙伴们也和记者一样，有种突然被cue到的“意外”。
从惊喜到热情回应，小伙伴们纷纷留言，还介绍起了湖北鸡蛋的各种吃法。
还有人变身成“土特产推介官”，给香港同胞推荐各种湖北特产：鱼糕、富硒小土豆、土猪肉、茶叶，皮蛋咸鸭蛋……。
在香港
湖北鸡蛋是怎么卖到香港的？记者经过查询发现，湖北和香港的鸡蛋贸易在1962年就开始了。
图源：湖北之声官微
图源：楚天金报
图源：荆楚网
图源：湖北日报
湖北蛋为什么这么好
有网友说湖北鸡蛋好，是因为湖北是千湖之省，鱼米之乡，特别适合养鸡鸭，环境好了，鸡蛋当然好；也有网友说不知道为什么湖北鸡蛋好，只知道炒着吃香喷喷，煮着吃丝毫没有腥气。
记者请教了武汉市农业科学院畜牧兽医研究所的何斌博士。何斌博士从养殖环境到技术发展，还有政府重视产业发展等方面，对这个问题进行了解读：
湖北省环境适宜，蛋鸡超过1.5万亿羽。咱们湖北土壤肥沃、气候适宜，加之养殖技术不断提高，湖北省的鸡蛋产量比较丰富蛋鸡存栏已超过1.5亿羽，主要集中在黄冈、孝感、荆州、荆门等鄂东、鄂中部地区。其中，黄冈市约6000万羽（浠水蛋鸡存栏2000万羽）、孝感1500万羽、荆州襄阳1500万羽、武汉1000万羽、随州500万羽。
湖北的鸡蛋价格和口感有优势。何博士介绍咱们湖北蛋鸡产业不仅养殖量大、规模化程度高，产业链完整，企业品牌意识强、获得市场认可度也高。而且湖北省蛋鸡品种丰富，鸡蛋品质高、产品也多样化；政府支持企业发展鸡蛋产业，同时湖北农业高校和科研院所聚集，具有人才和科研实力。
湖北鲜鸡蛋和土鸡蛋的区别。不少网友会推荐湖北土鸡蛋，何博士说，从营养角度来讲，规模化养殖的鸡蛋和散养的土鸡蛋在蛋白、维生素等营养物质成分与干物质总量差别不大，可以说基本上没有差别。至于土鸡蛋口感方面优于规模化养殖的鸡蛋，主要是土鸡蛋中相比规模化养殖鸡蛋，土鸡蛋个体小，水分含量少一些，部分风味氨基酸浓度高造成口感上的差别。
健康成年人应保持每天1个鸡蛋。有的网友喜欢鸡蛋，煎炒蒸煮。何博士建议，根据人体不同的成长阶段、不同的生理状态的营养需要来，健康成年人应保持每天1个鸡蛋。
不止鸡蛋，何斌博士还介绍了湖北的莲藕、猪肉、稻米、小龙虾、蜂蜜和食用菌等农产品都比较受欢迎，产量和出口量都排在全国前列。
责编：路雨晨
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