湖南
8月8日就要迎来立秋节气了，这既是24节气中第十三个节气，也是秋季的第一个节气。
在古代的时候，立秋还是“四时八节”之一，因此这个期间也是有很多习俗的，其中广为流传的就是“贴秋膘”和“啃秋”了，现在在我国民间依然流传。
众所周知在我国古代，基本上每个节日，或者是节气都是离不开吃的，这也可能和当时的生活水平低下，食物短缺有关，只能是想方设法在各种节日的时候来改善一下伙食。
而在民间就有着“立秋吃三瓜，一年病不沾”的说法，那这三瓜是指什么呢？老传统还是要遵守，让我们一起来了解一下吧！
立秋吃三瓜，一年病不沾，是什么意思？
它的字面意思是说，在立秋节气当天要吃三种瓜果，这样就会身体棒棒了，从而后半年就都会很少生病了。虽然这听起来有点匪夷所思，但也是老传统了，是为了顺应节气，同时也图个好的寓意，所以还是应该遵守。
①吃西瓜
在古代的立秋节气的时候，因为正好是很多的农作物丰收之时，所以在民间就有在立秋前一天祭祀土地神、庆祝丰收的习俗。
而在民间更多的则是有“啃秋”的习俗，特别是在南方地区更是有“立秋啃秋瓜”的说法，而这里的“秋瓜”并不是什么稀罕的水果，就是夏季最常见的一种水果——西瓜。
值得注意的是这个吃西瓜，也是有讲究的，它并不是在立秋当天吃，而是在立秋前一天，而且最好是在晚上吃。据说这一天吃西瓜，有防秋燥的好处，久而久之就形成了习俗。
在民国时期出版的《首都志》记载：“立秋前一日，食西瓜，谓之啃秋。”也有迎接秋天到来的寓意。在过去没有冰箱，都会提前一天去集市购买西瓜，然后把它放在水井，或者是用山泉水先冰镇一段时间，然后才拿出来吃。
②吃丝瓜
立秋节气吃丝瓜，这个也是在我国很多地方都有的一个古老的习俗了。在民间更是流传着“秋败茄子似毒药，秋败丝瓜似良药”的说法，即立秋以后的茄子不宜多吃了，但是丝瓜却可以吃，并且还可以多吃。
这是因为丝瓜这种蔬菜有点特别，它的汁水很丰富，并且还含有丰富的维生素B、维生素C等成分，它既能保护我们的肌肤，消除斑块，同时还能使得肌肤变得洁白、细嫩，因此它也被称之为“美人水”。
而在立秋以后，意味着降雨、湿度等，处于一年中的转折点，趋于下降或减少，所以空气也变得干燥起来了，但是气温依然还是很高，所以身体是需要多补充水分的，而吃丝瓜就能给身体及时补充水分，让我们看起来更容光焕发。
③吃冬瓜
到了立秋节气的时候，冬瓜也大量成熟了。而这种蔬菜之所以称之为冬瓜，并不是因为它是冬季成熟，而是因为它在成熟的时候表面会有一层类似冬季的白霜的白粉状的东西。
要知道冬瓜应该是众多蔬菜中含水量最高的了，含水量高达96％以上。而且它还有一个特点，那就是几乎不含脂肪，就连碳水化合物也不多，是一种低热量的清淡型的食物。
因此非常适合作为燥热的天气来食用，尤其是在立秋以后要贴秋膘了，就常会煲汤，而冬瓜就很适合煲汤，并且它还有清热解暑，利尿通便的作用。如果是煲汤的话，建议大家连皮一起煮汤，这样的效果更明显。
在有些地方也说成是立秋要吃“苦瓜”，这是因为苦瓜是蔬菜中的“君子菜”，因为用它和其他的食物一起烹饪，但却不会把苦味传给其他的食物，而且它也是夏秋季常用来清暑去热的蔬菜。
值得一提的是在我国南北方的地域辽阔，不同地方的习俗也不同，在立秋当天吃的食物也是有很大区别的，比如在东北地区就有在立秋的时候吃饺子，不得不说北方人什么节日都是吃饺子。
而在京津等地则有“立秋炖大肉”的说法，即在这天要多吃肉，比较常见的就有红烧肉、鸭肉、牛羊肉等，这样多吃肉就是贴秋膘，以此来迎接寒冷的冬日。
在你的家乡立秋节气会吃什么呢？欢迎大家留言讨论！
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