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比利时的啤酒备受欢迎，这并不是秘密。作为啤酒文化的重要起源地之一，比利时以其多元化和口感丰富的啤酒而闻名于世。它们不仅在酿造工艺上精湛，更能将酿酒历史与独特风味完美结合。
比利时的啤酒之所以备受欢迎，归功于深厚的酿酒历史。自中世纪以来，比利时人就引以为豪地酿造高品质的啤酒。顽强的酿酒师们珍视传统酿酒方法，同时也不断创新，创造出各种独特风格的啤酒。
比利时啤酒的代表性不仅体现在酿造过程中，而且还表现在遍布全国各地的多样化产地上。
比利时拥有数百家精酿啤酒厂，分布在每一个角落。它们各自拥有独特的酿酒风格和口感，使比利时的啤酒文化变得丰富多样。如果你还不了解为何比利时啤酒能深受欢迎？以下这3款经典比利时啤酒，能够告诉你答案，只需品尝这三款经典的比利时啤酒，你就会明白原因所在，它们都将带给你难以忘怀的口感体验。
第一款，罗斯福 8号
首先是罗斯福 8 号（Trappistes Rochefort 8）。该啤酒厂是比利时修道院中声名显赫的一员，成为了自豪的象征。罗斯福系列根据酒精含量和原汁浓度的差异分为罗斯福 6 号、罗斯福 8 号和罗斯福 10 号。而在这个系列中，罗斯福 8 号找到了完美的平衡点，成为最受欢迎的选择。
罗斯福 8 号的原汁浓度为18°P，酒精度达到9.2%。它属于比利时风格的上面发酵黑啤酒，呈现出朦胧的棕色酒体，口感更为丰富多样。散发明显的焦糖和巧克力香气，并融入一丝橙子和无花果的淡淡香气。
此外，还带有淡淡的龙涎香和可可味道。初次品尝时很清爽微苦，在最后留下一丝淡淡的甜味，令人愉悦至极！
第二款，智美啤酒蓝帽
提到比利时的修道院啤酒，就不能不提智美（Chimay）啤酒。智美啤酒共有四个系列：金、红、白和蓝。其中红帽和蓝帽备受品酒家喜爱。
红帽是智美最早的酿酒之一，原汁浓度高达15.5°P，酒精含量为7%，而蓝帽更为出色，原汁浓度高达18.9°P，酒精含量为9%。酒体颜色像咖啡一样深沉，泡沫丰富绵密，香气宜人。
一口下去，浓郁的焦糖和葡萄的酸味在口中交织，让人回味无穷。沉浸在其柔滑醇厚的口感中，你会发现它让人难以停止。
第三款，督威三花啤酒
督威啤酒源于 1871 年的比利时，第一次世界大战后被赞誉为“胜利艾尔”，因其与众不同的口感而被人们称为“魔鬼啤酒”！1923 年正式更名为督威。最受欢迎的产品之一是督威三花酒，它的独特风味将你带入另一个境界。
最受欢迎的产品之一是督威三花酒，基于经典原配方二次创作，增加了新型酒花的使用方法，原汁浓度达到18.9°P，酒精含量高达9.5%。除了水、麦芽、啤酒花和酵母之外，督威三花的特别之外还加入了三种不同类型的啤酒花，这使得督威三花啤酒成为一款复杂而有趣的饮品。
督威三花啤酒具有橙色至淡金色的外观，泡沫浓厚持久。它散发出浓郁的水果、香料和草本植物的香气，带来一种令人愉悦的感觉。口感上，初次品尝会感受到强烈的苦味，后续逐渐转化为甜味，最后留下一丝微妙的苦涩。
这些经典的比利时啤酒——罗斯福 8 号、智美蓝帽以及督威三花啤酒，它们在风味、酿造工艺和独特性方面各具特色。大家还知道和了解哪些比利时啤酒？不妨下方分享留言，想了解更多酒水相关信息的，也给我来个关注+收藏+点赞以当支持。
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