有一种叫云南的生活｜如何让别人知道你在云南避暑？这些伴手礼了解一下→

夏季的最后一个节气

大暑已至

高温在全国各地狂刷“存在感”

而多地气温只有20几度的云南

作为避暑胜地

吸引了“大半个中国的人”

来此避暑

凌晨的机场，游人络绎不绝

丽江玉龙雪山牦牛坪、云杉坪索道票

每天清晨七八点就售罄

大理古城游客满了

大家热得不行

而你快乐地在云南避暑旅游

如何低调又不失礼貌地炫耀呢

除了朋友圈发发美丽的风景照

可口的美食照

还可以买点

云南地道的特色伴手礼

送亲戚朋友

或做个纪念

证明你在云南避暑

野生菌

云南迎来吃菌季，丰富的野生菌满足了舌尖上的味蕾。“野生菌真的有这么好吃吗？”“这菌子有毒，为啥还吃？”很多外省网友在社交网络平台上发出疑惑。野生菌好不好吃？百闻不如一尝，不如把这些野生菌带回家，好好尝一尝。

云南省有近900种野生菌，约占世界食用菌物种的36%，占全国的90%。据统计，云南蘑菇种类分为2个纲、11个目、35个科、96个属、约250种，占了全世界食用菌一半以上，中国食用菌的三分之二。云南不只供应中国，更是全球的菌类之都，还是全世界最大的野生菌类产地之一。滇中地区楚雄南华县是著名的鸡枞产地，而头一批上市的见手青一般都是玉溪易门县产的。而地处滇北的丽江和迪庆，则由于气候较低，更适宜松茸的生长。

要买菌，不如来云南木水花野生菌市场，这是昆明市区最大的野生菌交易市场。上千户商家在雨季时节每天菌子的交易量可达几百吨，而且市场旁边还会有专门提供代洗、代切菌子服务的店铺。如果买了鸡枞菌，还能让老板代为油炸。

野生菌近期售价分别为： 青头菌120~300元/公斤 见手青160~500元/公斤 奶浆菌75~120元/公斤 谷熟菌130~180元/公斤 鸡枞190~600元/公斤 白葱牛肝菌120~230元/公斤 松茸400~1300元/公斤

鲜花饼

鲜花饼味道

香酥清甜、鲜美软糯、层层起酥

轻轻咬一口

酥脆的饼皮搭配馥郁的玫瑰浓香

香气在舌尖慢慢晕开

全身如迎接一场香气洗礼

凡是品尝过鲜花饼的人

无不被它的酥脆口感与馥郁芳香俘获

鲜花饼是一款以云南特有的食用玫瑰花入料的酥饼，是具有云南特色的云南经典点心代表。云南鲜花饼中主要为鲜花入馅，花香浓郁，软糯香甜，凡是品尝过鲜花饼的人，无不被它的酥脆口感与馥郁芳香俘获，酥得掉渣饼皮，入口层次感十足！香甜玫瑰花馅，咬一口，绽于齿间，那是藏在饼里的明媚花季。

云南素有"植物王国”"世界花园”的美誉，全国七成多的鲜花产自这里，正是因为云南拥有其他区域无法比拟的优势，为食用玫瑰花的生长提供了良好条件。

云南茶叶

色泽乌润、苗峰秀丽、

金毫显露、香气馥郁、滋味浓醇

汤色红艳明亮、叶底红匀

色香味俱佳

中国是茶的故乡，云南则是中国茶业大省，普洱茶、滇红茶是云南的瑰宝。

普洱茶

普洱茶成品主要分为生茶和熟茶，两者主要是通过加工工艺的不同来区分。普洱生茶是由云南大叶种精制过的晒青茶经蒸压成型并干燥后制成，普洱熟茶则是在微生物、酶、湿热、氧化等综合特定条件作用下，由晒青茶或生茶发生一系列转化而形成的。在普洱熟茶的制备过程中，渥堆过程中生化成分的改变决定着熟茶的品质变化。

“一山一味，一地一香”，历经时间淬炼，在“茶马古道”上诞生的陈化发酵产物普洱茶，散发出独特的香味。品饮普洱茶，不仅是品饮云南的山光水色，更是在品饮云南民族文化的独特风味。

滇红茶

1938年秋，著名茶叶专家冯绍裘为开辟西南茶区来到凤庆，只见凤山茶树成林，树壮叶肥，白毫浓密，便采摘少量一芽二叶的鲜叶制成红茶，经开水冲泡，满盏金色黄毫，汤色红浓明亮，叶底红艳发光，香味浓郁，为国内罕见。将此红茶样邮寄香港茶市，被誉为红茶之上品，定名“滇红”。自此，可与印度、斯里兰卡红茶媲美的世界一流的滇红茶由此诞生。

与其他红茶不同，滇红以凤庆大叶种茶为原料，其色更艳、香更浓、味更醇，分别有“滇红工夫茶”“滇红碎茶”“滇红特形茶”。滇红工夫茶较为常见，适宜冲泡清饮。

云南小粒咖啡

云南不仅有茶

还有高品质的咖啡

入口浓而不苦、香而不烈

带有一点点微妙的果香

一丝清甘在嘴巴里蔓延

继而口舌鼻端充斥一股浓浓的香气

恰到好处的苦味和酸度

很多人对此赞不绝口

早在2017年2月20日，在外交部蓝厅举行的云南全球推介会上，时任外交部部长王毅就在发言中盛赞云南：“我喝了云南的咖啡，中国95%的咖啡是来自云南，不仅仅是中国，云南的咖啡原料还大量出口到国外，我刚刚喝的咖啡品牌叫后谷，这个咖啡我不是夸张，是我走遍全球，喝过全球各个国家咖啡当中最好的。”

云南咖啡的主产品种是阿拉比卡，即所谓的小粒种咖啡，所以也一直被称作云南小粒咖啡。由于云南特殊的地理环境，云南小粒咖啡总是带有一种独特的醇香，如云南的生活一般恬静清淡。

据专家介绍，咖啡的味道和种植的海拔高度有密切关系。海拔太高则味酸，太低则味苦。云南咖啡多种植于海拔1000-2000米的干热河谷地区，酸味适中，香味浓郁且醇和。而纬度又对咖啡的品质有着直接的影响，咖啡品质最优的地区应该位于北纬15°至北纬23.5°之间，云南南部恰好位于这个黄金地带，特别适合小粒种咖啡的生长，是全国产出高品质咖啡最适宜的区域。

鹤庆银器

雕龙画凤的灵动，花鸟鱼虫的鲜活

精巧别致的造型，巧夺天工的技艺

从妆点容颜的首饰，到典雅华美的器具，

熠熠生辉的鹤庆银器

令人赞叹

图据鹤庆文旅

云南自古有“金属王国”之称，滇西的银矿、铜矿资源十分丰富，其中以大理州为典型代表。

鹤庆银器，融合了雕刻、工艺美术的成就，集镌镂、镶嵌等多种传统做工及历代的艺术风格之大成，又吸收了外来艺术影响并加以揉合变通，创造与发展了工艺性、装饰性极强的银器工艺，有着鲜明的时代特点和极高的艺术造诣。

鹤庆银器品类众多，如摆件的造型有瓶、炉、壶、如意、花瓶、花卉、人物、瑞兽、山水、玉盒、鼎、笔筒、茶具、佛像等，可谓是琳琅满目，银饰、银画、器具等更是不胜枚举。

图据鹤庆文旅

产品远近闻名，远销各省市以及美国、日本、印度、马来西亚、尼泊尔、泰国、巴基斯坦等国家，深受世人称赞。

白族扎染

青里带翠，凝重素雅

薄如烟雾，轻若蝉翅，若隐若现

白族扎染的天然之美

深受到国外友人的喜爱

白族扎染技艺历史悠久，具有较高的历史文化价值和艺术价值。传承至今，以大理州大理市喜洲镇周城村的白族扎染最具代表性。

在白族人聚居的大理州，早在一千多年前，白族先民便懂得了 " 染采纹秀 "，特别在盛唐时期，扎染已成为民间时尚，扎染制品也已做帝王贡品之用。染布技艺密不外传，除了喜洲镇及巍山邻近之地外，均不产扎染，而相较于周边坝子，坐落于洱海之畔的周城村，因其扎染技艺和规模最为闻名，鼎盛时期，村里 " 家家有染缸、户户出扎染 "。

白族扎染的染料来自苍山上天然生长的寥蓝、板蓝根、艾蒿等天然植物，用得最多的是板蓝根。扎染原料为纯白布或棉麻混纺白布，染色时将白布上画好的花纹部分用针线缝起来，俗称扎花。扎好的布被称为疙瘩布，疙瘩入染缸浸染时不着色，展开后即形成花纹，由于花纹的边界受到染液的浸润，图案产生自然晕纹，青里带翠，凝重素雅，薄如烟雾，轻若蝉翅，若隐若现，形成不同纹样的艺术效果。

除此之外

云南的伴手礼可太多了

不仅仅是这些

建水紫陶、腾冲永子、瓦猫

快来云南旅游吧

把这些伴手礼带回家

春城晚报-开屏新闻整理

综合自云南省文化和旅游厅、云南共青团、云南发布、云南日报、大理非遗、鹤庆文旅等

责任编辑 袁熙

责任校对 猫恩泊

主编 何晓宇

终审 编委 曹婕