山东
随着烤虾在市场的销售继续火爆，微波快速烤虾设备已逐步为越来越多的人所关注，微波烘干设备是山东磊沐机械设备有限公司开发的一款专业设备，主要用于南美白对虾烘干烘烤。设备质量好，应用案例多，烘烤工艺不同，产品风味不同，可以烘烤出白壳嫩肉，白壳硬肉，红壳硬肉，红壳嫩肉等品种。这款微波烘干设备在烤虾生产企业中有广泛的应用和。
1、烘烤速度快，整个烘烤时间在1到2分钟之间。
2、微波烤虾设备壳肉分离达到90％以上，壳体透明，传统烘烤出来壳肉粘连在一起，在品尝虾干时候虾皮和肉不容易剥离，使虾肉损失，造成使用麻烦。
3、烤好的虾干就像烤好的牛肉干，鱿鱼丝一样具有嚼劲。吃起来香甜可口，对于微波烤虾来说温度较低可以保持原有营养和香味，虾干壳体透明，可以清晰看到里面虾干鲜明轮廓，弯曲形状统一，有良好卖相。
4、微波在烘烤过程中伴随杀菌作用，利用微波烘烤出来的大虾保质时间比较长。
5、微波对虾烘烤设备采用流水线作业，即开即用不需要预热，操作简单、节能环保。
微波对物料的加热为瞬时加热，且只对物料加热，降低热量的损耗；同时微波输出功率可调可控，物料温升可无惰性的随之改变，不存在“余热”现象，利于实现自动化连续化生产需要。
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