青海
中国通讯社青海讯（记者保积来）7月20日上午，以“开放合作•绿色发展”为主题的第24届中国•青海绿色发展投资贸易洽谈会在青海国际会展中心隆重开幕。各大展馆内人头攒动，来自青海省各州县的特色农产品、畜产品、手工艺品等纷纷亮相。
在绿色有机农畜产品输出地建设成就展区内，果洛金粿生态科技发展有限责任公司的工作人员正忙着为参观者介绍黑青稞酒产品，引起大家的极大兴趣。
西宁市民李先生品尝了黑青稞酒后赞不绝口：“这个酒味道纯正，抹在手上散发着浓浓的青稞酒糟味，用黑青稞酿造的酒我还是第一次喝呢。”
据了解，果洛金粿生态科技发展有限责任公司于2016年入驻果洛藏族自治州“三江源”有机产业园区后，引进先进的加工技术与设备，并配套有绿化设施和其他综合配套设施，目前集黑青稞的种植、生产加工、营销为一体，打造出黑青稞系列产品完整的产业链，形成了“一区多园”的生产模式。
据果洛金粿生态科技发展有限责任公司负责人介绍，该公司选择的原料黑青稞，生长在海拔4000米以上的班玛县、玛沁县等高寒地区。黑青稞不可溶性疗效纤维9.68%是小麦的8倍，葡聚糖含量达6.57%，是小麦的50倍。黑青稞还含有一种专门的胆固醇抑制因子，这些特性赋予了黑青稞酒绿色有机生态的宝贵血统。此外，生产黑青稞酒的水，源自于“三江源”核心区海拔6282米的阿尼玛卿雪山，更加赋予了黑青稞酒“珍稀、纯净、生态”的品质。该公司利用原生态环境和优质黑青稞原料结合现代工艺酿造的金粿赞钰系列酒，清澈透亮、清香纯正，受到广大消费者的青睐。
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